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ELSA Restaurant

Bräuhausstraße 8, 80331 München

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu del Giorno - Antipasto
Pane e burro salato
5.00
Brot & Salzbutter
stima≈ 250 kcal25 g di carboidrati
Vitello fondente
18.00
Geschmolzenes Milchkalb — Ravanelli | erba cipollina | vinaigrette brasata
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gazpacho di barbabietola rossapescatarian
12.00
Rote Rüben Gazpacho — con trota affumicata | panna acida | rafano | aneto
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata estivavegetarian
16.00
Sommersalat — Pomodoro | melone | indivia
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Matjespescatarian
18.00
Salsa Hausfrauen | uovo tritato | chips di patate
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu del Giorno - Piatto Principale
Wiener Schnitzel
29.00
Mirtilli rossi | crema ai funghi | patate al prezzemolo
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Filetto di salmone confitpescatarian
24.00
Confiertes Lachsfilet — Ragout di fagiolini | crema agli agrumi | pane tostato
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Canederli di pomodorovegetarian
23.00
Paradeiserknödel — Chili croccante | basilico | con insalata di contorno
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Menu del Giorno - Dessert
Prugna
12.00
Pflaume — Nocciola | caffè | crumble di biscotto
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Affogato
5.00
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Menu Serale - ANTIPASTO
Vitello Tonnato stiriano
21.00
Steirisches Vitello-Tonato — Carne di vitello | tonno | vinaigrette brasata
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di salmerinopescatarian
20.00
Saiblingstatar — Cetriolino sott'aceto | ravanelli | fondo di pesce affumicato
stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa di finferlivegetarian
13.00
Pfifferlingsuppe — Schöberl | pasta madre | prezzemolo
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Insalata a foglia di querciavegetarian
17.00
Kopfsalat — Finferli | uovo di quaglia | pomodoro
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ostricapescatarian
5.00
Auster — Fine de Claire | scalogno | limone
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ostrica bavaresevegetarian
6.00
Bayerische Auster — Grammeln | mela | liscio
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostrica "Cetriolo"vegetarian
6.00
Auster „Gurke“ — Granita | mela verde | jalapeno
stima≈ 60 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostrica "Rockefeller"pescatarian
7.00
Auster „Rockefeller“ — Prezzemolo | spinaci | albicocca
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pane della Val Venosta
7.50
Vinschgauer Brot Gedeck — Sugo di strutto | burro salato | prezzemolo
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Con cavialepescatarian
20.00
An Kaviar dazua
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kaviar Brotzeitpescatarian
27.00
Brezel, Ossetra Imperial, erba cipollina, panna acida
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Menu Serale - PIATTO PRINCIPALE
Kabeljaupescatarian
33.00
Finocchio, limone salato, crocchetta affumicata
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zander „Bordelaise“pescatarian
28.00
Cavolo, uva, patate
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cordon Bleu al tartufo
33.00
Getrüffeltes Cordon Bleu — Formaggio di montagna, rafano, insalata di cetriolini alla panna
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Paprikahendl
31.00
Chorizo, coscia stufata, nockerl all'uovo
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Maultaschen
27.00
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Bavarian Wagyu Katsu Sando
55.00
Bayrisches Wagyu Katsu Sando — Cumino, rafano, erba cipollina
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Cavolo a puntavegetarian
23.00
Spitzkohl — Albicocca, hollandaise, purè di patate
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiequilibrato 70
Kaspressknödel
27.00
Osso collo, pomodoro, parmigiano
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cavolfiorevegetarian
24.00
Blumenkohl — Lenticchie, spätzle, schiuma di tartufo
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 84
Wagyu Kaskrainer 2.0
16.00
Cetriolino sottaceto, curry, brioche
stima≈ 610 kcal45 g di carboidrati
Menu Serale - DESSERT
Münchner Kasteller
19.00
Gspusi, Isarbazi, Blauer Portugieser, praline al latte
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Apfelschmarrnvegetarian
13.00
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
Foresta Neravegetarian
12.00
Schwarzwälderkirsch — Vaniglia, pan di spagna, sorbetto alla ciliegia
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Sorbetto del giornovegan
3.50
Sorbet des Tages
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 39
Menu
Menu degustazione
99.00
Degustationsmenü — Amuse-bouche, trota alpina, Kaspressknödel, zander, Paprikahendl, pesca
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 35
Menu vegetarianovegetarian
89.00
Vegetarisches Menü — Amuse-bouche, pomodoro, Kaspressknödel, cavolfiore, cavolo a punta, pesca
stima≈ 1800 kcal210 g di carboidratipesante 35

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77veggie
scorestima

Diverse opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un menu degustazione vegetariano o piatti alla carta come il Paradeiserknödel e il cavolfiore con spätzle. Gli antipasti vegetariani includono la Pfifferlingsuppe. Le opzioni vegane sono limitate al sorbetto del giorno.

12 piatti vegetariani e 1 vegani su 37

70dia
scorestima

Scelte proteiche e pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine. Il menu include vari piatti di pesce e carne con un basso indice glicemico.

18 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Bräuhausstraße 8, 80331 München
Orari
lun—
mar11:30–14:30, 18:00–00:00
mer11:30–14:30, 18:00–00:00
gio11:30–14:30, 18:00–00:00
ven11:30–14:30, 18:00–00:00
sab11:30–14:30, 18:00–00:00
dom—
Küche am Abend: 18-21 Uhr
Contatti
+498959998867 servus@restaurant-elsa.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-elsa.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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