Landgasthof Pleister Mühle
Pleistermühlenweg 196, 48157 Münster
Chiuso ora · apre gio 17:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu di Natale 2026 - Antipasti
Baguette contadinavegetarian
Bauernbaguette — crema di panna alle erbe
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Zuppa di zucca e coccovegetarian
Kürbis-Kokos-Suppe — crostini, semi di zucca, olio di semi di zucca
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu di Natale 2026 - Piatti Principali a scelta
Coscia di anatra barbarigiana confit
konfierte Keule von der Barbarie-Ente — canederli di patate, cavolo rosso mele e zenzero, jus d'arancia
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Arrosto di cervo locale
Braten vom heimischen Reh — salsa al ginepro, pera con mirtilli rossi, purè di sedano e patate, cavoletti di Bruxelles alle mandorle
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiequilibrato 83
Geggio scottato in pellepescatarian
Kabeljau auf der Haut gebraten — espuma all'estragone, bulgur con verdure invernali
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Lenticchie Beluga con verdure invernali e tofu affumicatovegan
Beluga-Linsen mit winterlichem Gemüse und geräuchertem Tofu — bastoncini di patata dolce, scalogno al vino rosso, jus vegano
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 85
Menu di Natale 2026 - Dessert
Carretto dei gelativegetarian
65.00
Eiswagen — incluso sorbetto con vari topping
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 39
PRIMAVERA - ANTIPASTI - Insalate
Insalata di erbe selvatichevegetarian
Wildkräutersalat — crostini, pomodorini, condimento balsamico
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di asparagi verdivegetarian
Salat von grünem Spargel — carote primaverili, crescione, vinaigrette
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate miste giovanivegetarian
Junge Pflücsalate — ravanelli, cetriolo, feta, vinaigrette alla cipolla rossa
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PRIMAVERA - ANTIPASTI - Zuppe
Zuppa di erbe selvatichevegetarian
Wildkräutersuppe
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crema di asparagivegetarian
Spargelcremesuppe — a scelta con pesto di aglio orsino o tartare di salmone
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di piselli novellivegetarian
Erbsensuppe von jungen Erbsen — menta
stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
PRIMAVERA - PIATTI PRINCIPALI - Carne
Lombo di agnello in crosta di erbe
Lammrücken unter der Kräuterkruste — jus al timo, polenta soffice, asparagi verdi, carote a bastoncino
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Guancia di manzo stufata
Geschmorte Rinderbäckchen — salsa al Porto, carote, cavolo kohlrabi, taccole, gratin di patate
stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 75
Filetto di maiale arrosto
Schweinelendchen am Stück gebraten — salsa all'aglio orsino, cavolo kohlrabi, cipollotti, patate risolé
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pollo alle erbe
Kräuterhähnchen — marinata di prezzemolo, cerfoglio, estragonne e semi di finocchio, tagliatelle, carote primaverili
stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati
PRIMAVERA - PIATTI PRINCIPALI - Pesce
Merluzzo con salsa alla senapepescatarian
Seelachs mit einer Senfsauce — patate al prezzemolo, spinaci novelli
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmone dei fiordi alla grigliapescatarian
Fjordlachs vom Grill — salsa burro e limone, risotto ai piselli, menta fresca
stima≈ 710 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PRIMAVERA - PIATTI PRINCIPALI - Vegetariano / Vegan
Tagliatelle con verdure primaverilivegetarian
Tagliatelle mit Frühlingsgemüs — salsa allo zafferano e cerfoglio
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Risotto ai pisellivegetarian
Erbsen-Risotto — menta fresca, carote, ravanelli di maggio, parmigiano
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80
PRIMAVERA - PIATTI PRINCIPALI - Stagionale
Asparagi bianchi del Münsterland
Portion frischer Münsterländer Stangenspargel (500 g brutto) — 500g lordi, salsa olandese o burro fuso, patate novelle, a scelta con salmone delle Fjord scozzesi o würstel di Vienna
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PRIMAVERA - DESSERT
Crème brûléevegetarian
Crème brülé
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 32
Sorbetto alla fragolavegan
Erdbeersorbet
stima≈ 160 kcal35 g di carboidratipesante 35
Herrencreme del Münsterlandvegetarian
Münsterländer Herrencreme — rum, gocce di cioccolato, panna al liquore all'uovo
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 27
Panna Cottavegetarian
rabarbaro stufato, sciroppo d'acero, fragole fresche, gelato alla vaniglia
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
ESTATE - ANTIPASTI - Insalate
Piatto Mediterraneo
Medi-Teller — zucchine, melanzane, peperoni, pomodoro e mozzarella, vitello tonnato
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Melone al miele con prosciutto di Parma
Honigmelone mit Parmaschinken — bouquet di insalata, condimento balsamico
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Insalata mistavegetarian
Bunte Blattsalate — crostini, pomodori, ravanelli, cetrioli, anacardi tostati, condimento alle erbe, a scelta con gamberetti
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Caesar Saladvegetarian
Caesar-Salad — cuori di romana, crostini, parmigiano
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ESTATE - ANTIPASTI - Zuppe
Zuppa di zucchine al curryvegetarian
Zucchini-Curry-Suppe
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di pomodoro alla francesevegetarian
Französische Tomatensuppe — verdure da radice, ruta kelles
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Zuppa di kohlrabi orientalevegetarian
Kohlrabi-Suppe orientalisch — patate, zenzero, curcuma
stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 82
Zuppa di panna ai finferlivegetarian
Pfifferlingrahmsuppe — disponibile da metà luglio
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ESTATE - PIATTI PRINCIPALI - Carne
Coscia di capriolo
Rehkeule — salsa ai ribes, broccoli, schupfnudeln
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Filetto di maiale con finferli saltati
Schweinefilet mit gebratenen Pfifferlingen — da metà luglio, purè di patate e sedano, carote
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Arrosto di maiale spagnolo
Spanischer Schweinebraten — salsa all'arrosto, cavolo a punta, patate risolé
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiequilibrato 73
ESTATE - PIATTI PRINCIPALI - Pesce
Filetto di salmone scottatopescatarian
Lachsfilet gebraten — su spinaci, salsa al limone e timo, patate risolé
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Orata in salsa Chraimehpescatarian
Dorade in Chraimeh-Sauce — ratatouille, couscous alle erbe
stima≈ 540 kcal55 g di carboidratiequilibrato 90
ESTATE - PIATTI PRINCIPALI - Vegetariano / Vegan
Risotto ai finferlivegetarian
Pfifferlingsrisotto — carote, parmigiano
stima≈ 560 kcal62 g di carboidratiequilibrato 80
Raviolaccivegetarian
ripieni di ricotta e spinaci, melanzane a cubetti tostate, salsa di pomodoro
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
ESTATE - DESSERT
Tiramisùvegetarian
Tiramisu
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
AUTUNNO - ANTIPASTI - Insalate
Insalate autunnalivegetarian
Herbstliche Blattsalate — radicchio, cicoria, condimento alle erbe, spicchi di zucca
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di barbabietolavegetarian
Rote Bete-Carpaccio — caprino, noci tostate, olio d'oliva
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di indiviavegetarian
Endiviensalat — bastoncini di mela, crostini, condimento alle patate
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di valerianavegetarian
Feldsalat — pera, uva, cipolla rossa, noci, olio e aceto
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiequilibrato 66
AUTUNNO - ANTIPASTI - Zuppe
Zuppa di finferli o funghi boscareccivegetarian
Pfifferling- oder Waldpilzsuppe
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di zucca e zenzerovegetarian
Kürbis-Ingwer-Suppe
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Vellutata di porrivegetarian
Lauchcremesuppe
stima≈ 240 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di sedano e melavegetarian
Sellerie-Apfel-Suppe
stima≈ 190 kcal24 g di carboidratiequilibrato 77
AUTUNNO - PIATTI PRINCIPALI - Carne
Gulasch di cervo
Hirschgulasch — mirtilli rossi, cavoletti di Bruxelles, Schupfnudeln
stima≈ 780 kcal62 g di carboidratiequilibrato 69
Coscia d'anatra
Entenkeule — salsa all'arancia, cavolo ricorzio, purè di patate
stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 75
Filetto di maiale
Schweinefilet — salsa al pepe, cavolo ricorzio, crocchette di patate fritte
stima≈ 750 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
AUTUNNO - PIATTI PRINCIPALI - Pesce
Filetto di luccioperca
Zanderfilet gebraten — salsa all'estragone, cavolo rosso caramellato, purè di patate e sedano
stima≈ 640 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Merluzzo Skrei
Skrei Winterkabeljau — salsa alla senape, patate al prezzemolo, cavolo ricorzio
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
AUTUNNO - PIATTI PRINCIPALI - Vegetariano / Vegan
Risotto ai funghi boscareccivegetarian
Waldpilzrisotto — zucca Hokkaido, semi di zucca, parmigiano
stima≈ 680 kcal68 g di carboidratiequilibrato 80
Tagliatelle con cavolo a fogliavegan
Tagliatelle mit Spitzkohl — carote, pastinaca, timo fresco, salsa cremosa vegana
stima≈ 590 kcal62 g di carboidratiequilibrato 80
AUTUNNO - DESSERT
Mousse au chocolat
composta di cotogno o pera, noci caramellate
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 35
Panna Cotta allo zenzero
Ingwer-Panna Cotta — sciroppo di datteri, fichi freschi
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 37
INVERNO - ANTIPASTI - Insalate
Insalate invernalivegetarian
Winterliche Blattsalate — crostini, mix di noci tostate, castagne caramellate
stima≈ 340 kcal22 g di carboidrati
Insalata invernalevegetarian
Wintersalat — Cicoria, radicchio, valeriana, arance, datteri
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
INVERNO - ANTIPASTI - Zuppe
Vellutata di rutabagavegetarian
Steckrübencremesuppe — Olio di semi di zucca
stima≈ 240 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zuppa di pastinacavegetarian
Pastinakensuppe
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zuppa di castagnevegetarian
Maronensuppe
stima≈ 280 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
INVERNO - PIATTI PRINCIPALI - Carne
Coscia d'oca
Gänsekeule — Cavolo rosso, canederli, mela cotta
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Arrosto di cinghiale
Wildschweinbraten — Salsa al ginepro, cavoletti di Bruxelles, purè di patate e sedano
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INVERNO - PIATTI PRINCIPALI - Pesce
Luciuccio su crauti alla crema
Zander auf Rahmkraut — Purè di patate e sedano
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INVERNO - PIATTI PRINCIPALI - Vegetariano / Vegan
Curry-Linsen-Bowlvegan
Riso, carote tostate, pastinaca, barbabietole, dip al prezzemolo
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 86
Risotto allo zafferanovegetarian
Safranrisotto — Pastinaca, castagne, Parmigiano
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
INVERNO - DESSERT
Mela cotta
Bratapfel mit Vanilleeis — Con gelato alla vaniglia
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Mousse di Lebkuchen
Lebkuchenmousse
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 37
Composta di mele cotognevegan
Quittenkompott
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 39
ZUPPE
Brodo di manzo chiarificato
8.50
KLARE RINDERKRAFTBRÜHE — Verdure, eierstich, canederli di midollo, carne di manzo
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zuppa di zucchine al curryvegan
8.80
ZUCCHINI -CURRY - SUPPE (vegan) — Vegan
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
ANTIPASTI E INSALATE
Vitello Tonnato
17.90
Parmigiano a scaglie, salsa al tonno
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata estivavegetarian
16.90
SOMMER SALAT — Misticanza, rucola, piselli, cetrioli, pomodori, peperoni, mais, barbabietole, carote, French dressing, baguette
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Caesar Saladvegetarian
14.90
CAESAR -SALAT — Lattuga romana, condimento Caesar, pomodorini, crostini croccanti, Parmigiano a scaglie
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
EXTRA PER LE NOSTRE INSALATE
Spiedino di gamberetti
5.90
GARNELEN -SPIESS
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Petto di pollo
6.90
HÄHNCHENBRUST vom Kikok Hähnchen — Pollo Kikok
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Caprino flambévegetarian
6.90
FLAMBIERTER ZIEGENKÄSE — con noci caramellate
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Straccetti di controfiletto di manzo 120g
8.90
RINDER -HÜFTSTEAK -STREIFEN 120G
stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PIATTI PRINCIPALI
Bratwurst al finocchio
18.90
FENCHEL -BRATWURST — su purè di patate, cipolle stufate e jus
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dry Aged Cheeseburger 180g
21.90
DRY AGED CHEESEBURGER –180 G– — cipolle stufate, cheddar, pomodoro, salsa burger, coleslaw, cornichons, bacon, patatine fritte
stima≈ 1250 kcal85 g di carboidrati
Arrosto di maiale spagnolo
27.00
SPANISCHER SCHWEINEBRATEN — ripieno di finocchio ed erbe, jus, insalata di erbe selvatiche, pomodorini, verdure primaverili, gratin di patate
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Petto di pollo supreme
25.90
HÄHNCHENBRUST SUPREME — salsa allo zafferano, bulgur di verdure mediterranee
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Jägerschnitzel
23.50
tenera cotoletta di maiale, funghi alla crema, patate saltate
stima≈ 850 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Wiener Schnitzel di vitello
29.90
WIENER SCHNITZEL VOM KALB — insalata tiepida di patate e cetrioli, mirtilli rossi, limone
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zwiebelrostbraten
25.90
tenero controfiletto di manzo 200g, jus, cipolle stufate, cipolle fritte, spätzle
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Fegato di vitello impanato
29.90
GEBACKENE KALBSLEBER — mela, cipolle stufate, jus, purè di patate, verdure primaverili
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PESCE
Filetto di orata
26.90
FILET VON DER DORADE — salsa al lime, bulgur di verdure mediterranee
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Salmone dei fiordi 150g
12.90
FJORDLACHS (150 gr.) — salsa al lime, cipolle stufate, patate saltate
stima≈ 610 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
VEGETARIANO/VEGAN
Bistecca di sedano (vegetariano)vegetarian
19.90
SELLERIESTEAK (vegetarisch)
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Raviolacci (vegetariano)vegetarian
22.10
RAVIOLACCI (vegetarisch) — ripieni di formaggio fresco e spinaci, burro e salvia, salsa al lime
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Patate dolci (vegan)vegan
21.00
SÜßKARTOFFELN (vegan) — broccoli, funghi selvatici, salsa al lime
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
"IL GUSTO È MIGLIORE SE CONDIVISO"
Piatto di antipasti da condividerevegetarian
19.50
ANTI -PASTI -TELLER ZUM TEILEN — peperoni, funghi, melanzane, zucchine, olive, bulgur, patate al forno, semi di zucca, pomodorini, erbe
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 74
BISTECHE
Costeletta di maiale Landuro 300g
18.90
KOTELETT –300 G– VOM LANDUROSCHWEIN — con leggero strato di grasso
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rumpsteak 250g
RUMPSTEAK –250 G–
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Roastbeef argentino
28.80
ARGENTINISCHES ROASTBEEF
stima≈ 680 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
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87veggie
scorestima
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Molte opzioni vegetariane stagionali
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Ci sono vari piatti principali vegetariani come i raviolacci ricotta e spinaci o una bowl di lenticchie al curry. Le scelte vegane includono patate dolci con broccoli e funghi selvatici.
51 piatti vegetariani e 7 vegani su 99
78dia
scorestima
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Molte opzioni proteiche
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati. Gli steak e le insalate sono ottime scelte.
54 adatti ai diabetici · 99 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Pleistermühlenweg 196, 48157 Münster
- Orari
- lun17:00–22:30marchiusomerchiusogio17:00–22:30ven17:00–22:30sab12:00–22:30dom12:00–21:30Küche Mo, Do-Fr bis 21 Uhr. Küche Sa bis 21.00 Uhr. Küche So, Feiertag bis 20.00 Uhr. Biergarten/Minigolf Mai bis September (außer bei Regen): Mo-Fr 13:00-20:00, Sa/So 11:00-20:00
- Contatti
- +49251136760 info@pleistermuehle.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pleistermuehle.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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