The ASH Münster

Trauttmansdorffstraße 65, 48153 Münster

Chiuso ora · apre 09:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati di questo menù non sono ancora stati stimati.

PANE

Pane

5.90

Bread — pane tostato + aioli | burro alle erbe o burro al tartufo

ANTIPASTI

Zuppa di Pomodoro

6.75

TOMATO SOUP — pane tostato | basilico | crème fraîche

Olive

4.50

OLIVES — + pane tostato

Pepite di Formaggio Habanero

5.90

HABANERO CHEESE NUGGETS — nachos croccanti

Pimientos de Padrón

5.75

peperoni spagnoli grigliati + pane tostato

Guacamole

8.90

+ pane tostato + bacon | jalapeños | cheddar

Gamberoni Reali

9.90

KING PRAWNS — 6 gamberi tigre neri | peperoncino e aglio + pane

Tartare di Tonno

16.90

TUNA TATAR — tonno | insalata di avocado e pomodoro | crema all'aneto

Tuna Tataki

16.90

tonno | wakame | wasabimayo | teriyaki

Patatas Bravas

5.90

piccante | patate speziate alla harissa | aioli | sriracha

Carpaccio di Manzo

17.90

beef carpaccio — rucola | grana padano | olio d'oliva | pomodoro | pinoli

Burrata Caprese

15.90

+ pane tostato | pomodoro | erbe | olio d'oliva | pinoli

Pinchos

5.90

+ bocconcini di manzo pregiato | chimichurri

Vorspeisenteller per 2 persone

20.90

Ali di Pollo

9.90

chicken wings — + ali croccanti + salsa piccante o bbq

Ali di Pollo

14.90

chicken wings — + ali croccanti + salsa piccante o bbq

PIATTI PRINCIPALI

Pasta al Tartufo

19.90

TRuffle PASTA — linguine | funghi portobello | formaggio alpino | tartufo nero

Salmone

24.90

SALMON — filetto di salmone | purè di patate | spinaci

Scelta del Macellaio

29.90

BUTCHER’S CHOICE — bocconcini di manzo pregiato | patate al rosmarino | funghi portobello | jus al porto

Noodles Chicken Tikka

16.90

cHICKEN TIKKA NOODLES — piccante | linguine | pollo tandoori | yogurt | latte di cocco

Creamy Lemon Pasta

14.90

linguine, panna, limone, grana padano

Spare Ribs

29.90

costine di maiale, bbq, insalata coleslaw

Loin Ribs

34.90

costine di manzo, bbq, insalata coleslaw

Hot and Sour Beef Noodles

17.90

piccante, linguine, peperoncino, lime, filetto di manzo, sriracha, peperoni, teriyaki

Chicken Supreme

24.90

pollo corn, verdure grigliate, purè di patate, jus al vino di Porto

INSALATE E BOWLS

Flat Iron Summer Salad

16.90

100g di flat iron USA, insalata di erbe selvatiche, teriyaki, peperoncino, arachidi, lampone

Gardener Saladvegetarian

4.90

insalata mista, verdure, erbe

Gardener Saladvegetarian

9.90

insalata mista, verdure, erbe

Garden & Sea Bowl

18.90

gamberi tigre neri, bimi, mango, quinoa, avocado, carota, sriracha

Spring Salad

14.90

lattuga cappuccina, uva, ceci, grana padano, melograno, panna acida, harissa

Caesar

14.90

romana, crostini, grana padano, pomodoro

Burrata Summer Salad

15.90

burrata, lattuga cappuccina, basilico, crostini al lampone, pinoli, chimichurri

Flank Steak Salad

16.90

120g di flank steak, insalata, grana padano, pomodoro, chimichurri

Teriyaki Lachs Bowl

18.90

filetto di salmone, quinoa, verdure grigliate, sriracha, teriyaki

Teriyaki Power Bowl

18.90

200g di flat iron USA, quinoa, verdure grigliate, sriracha, teriyaki

Watermelon and Feta Saladvegetarian

6.90

anguria, feta, menta, succo di lime

Watermelon and Feta Saladvegetarian

13.90

anguria, feta, menta, succo di lime

BISTECHE

US Flat Iron

22.90

incluso contorno

US Flat Iron

31.90

incluso contorno

Hüftsteak

23.90

incluso contorno

Hüftsteak

31.90

con contorno

Rumpsteak

24.90

con contorno

Rumpsteak

32.90

con contorno

Rib Eye

31.90

con contorno

Rib Eye

45.90

con contorno

Filetto di manzo

34.90

RINDERFILET — con contorno

Filetto di manzo

49.90

RINDERFILET — con contorno

Teres Major

35.90

con contorno

Teres Major

49.90

con contorno

US Flank Steak

79.90

ca. 700g di flank steak da condividere

US T-Bone

69.90

ca. 600g black angus

US Tomahawk

89.90

ca. 1.100g con osso | Greater Omaha Packers | Hereford

HAMBURGER

Hamburger

15.90

patty, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, lattuga

Chicken Caesar Burger

17.90

pollo croccante, lattuga, grana padano, pomodoro, salsa caesar

Cheeseburger

17.90

patty, cheddar, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, lattuga

Bone-in Burger

18.90

costine di manzo a cottura lenta, bbq, cole slaw, aioli

Truffleburger

18.90

patty, maionese al tartufo, pomodoro, rucola, funghi portobello, cipolle, grana padano

Double Bacon Cheese

23.90

due patty, cheddar, bacon, cipolle, cetriolini, pomodoro, lattuga, maionese, ketchup

Crispy Chicken

19.90

pollo croccante, condimento senape e miele, pomodoro, lattuga

Mexican Burger

17.90

patty, jalapeños, guacamole, cheddar, salsa chili, lattuga

BBQ BURGER

18.90

patty, bbq, bacon, cetriolini, cipolle, lattuga, peperoncino affumicato

The ASH TOWER

25.90

tre patty, cheddar, bacon, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, aioli, lattuga

CONTORNI

Patatine steakhouse

4.90

steakhouse fries

Asparagi verdivegetarian

5.90

green asparagus

Patatine di patate dolcivegetarian

5.90

sweetpotato fries

Verdure grigliatevegetarian

5.90

grilled vegetables

Curly friesvegetarian

5.90

Cole slawvegetarian

4.90

Patata al forno e panna acidavegetarian

5.90

baked potato + sour cream

Spinacivegetarian

4.90

spinach

Purè di patatevegetarian

4.90

mashed potato

Funghi portobellovegetarian

4.90

portobello mushrooms

Patate al rosmarinovegetarian

4.90

rosemary potatoes

Broccolo selvaticovegetarian

5.90

wild broccoli

Mac n cheesevegetarian

5.90

SALSE

Ketchupvegan

1.75

Salsa al pepe

2.95

pepper sauce

Maionesevegetarian

1.75

mayo

Fondo al vino Porto

2.95

port wine jus

Chimichurrivegan

2.95

Salsa Bearnaisevegetarian

2.95

sauce bearnaise

Aiolivegetarian

2.95

Salsa al tartufovegetarian

2.95

truffle sauce

Maionese al tartufovegetarian

2.95

truffle mayo

Salsa barbecuevegan

2.95

barbeque sauce

Panna acidavegetarian

2.95

sour cream

Burro alle erbevegetarian

2.95

herb butter

Guacamolevegan

2.95

Burro al tartufovegetarian

2.95

truffle butter

A BASE VEGENTALE

Vegan CHICKEN SUPREMEvegan

26.90

pollo vegano, verdure grigliate, patate al rosmarino, jus di vino Porto

SENSATIONALT M BURGERvegan

16.90

patty SensationalTM, cipolle, pomodoro, cetriolini, lattuga

FALAFEL di barbabietolavegan

5.90

beetroot FALAFEL — falafel di barbabietola con salsa/dip

FALAFEL di barbabietolavegan

10.90

beetroot FALAFEL — falafel di barbabietola con salsa/dip

REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan

21.90

taglio flank a base vegetale, verdure grigliate, patate al rosmarino, jus di vino Porto

REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan

39.90

taglio flank a base vegetale, verdure grigliate, patate al rosmarino, jus di vino Porto

DESSERT

NEW YORK CHEESE CAKEvegetarian

8.90

bacche, gelato alla vaniglia, menta

RED VELVETvegetarian

8.90

bacche, gelato alla vaniglia, menta

KEY LIME PIEvegetarian

8.90

arachidi, gelato alla vaniglia, bacche, meringa

Coppa di GELATOvegetarian

6.90

ICE CREAM CUP — gelato alla vaniglia, cioccolato e fragola, panna, salsa al cioccolato

APPLE CRUMBLEvegetarian

8.90

apple crumble, gelato alla vaniglia

Lava Cake

8.90

torta al cioccolato, noci caramellate, gelato alla vaniglia, panna

MENU PRANZO

Insalata di Primavera

12.90

Spring Salad — valeriana, uva, ceci, grana padano, melograno, panna acida, harissa

Teriyaki Lachs Bowl

16.90

TERRIYAKI LACHS BOWL — filetto di salmone, quinoa, verdure grigliate, sriracha

Teriyaki Power Bowl

17.90

TERRIYAKI POWER BOWL — 200g di US flat iron, quinoa, verdure grigliate, sriracha, teriyaki

Truffle Pasta

17.90

linguine, funghi portobello, formaggio alpino, tartufo nero

Chicken Tikka Noodles

14.90

piccante, linguine, pollo tandoori, yogurt, latte di cocco

Hot and Sour Beef Noodles

14.90

piccante, linguine, peperoncino, lime, filetto di manzo, sriracha, paprika, teriyaki

Butcher's Choice

23.90

BUTCHER‘S CHOICE — bocconcini di prime beef, patate al rosmarino, funghi portobello, jus al porto

Hamburger

13.90

HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo — patty, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, lattuga. Con contorno e ketchup o maionese

Cheeseburger

14.90

CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo — patty, cheddar, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, lattuga, aioli. Con contorno e ketchup o maionese

Chicken Caesar Burger

14.90

Chicken CAEsar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo — pollo croccante, lattuga, grana padano, salsa caesar. Con contorno e ketchup o maionese

Hüftsteak

18.90

HÜFTSTEAK + BEILAGE — 200g con contorno

US Flat Iron

18.90

US FLAT IRON + BEILAGE — 200g con contorno

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Info pratiche

Indirizzo: Trauttmansdorffstraße 65, 48153 Münster
Orari: lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
gio11:30–23:00
ven11:30–00:00
sab11:30–00:00
dom09:00–22:30
Sonn- und Feiertags 09:00 - 22:30 Uhr. Lunch Special montags-freitags zwischen 11:30 - 17:00 Uhr
Contatti: +4925120804848
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/muenster
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 76 %

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