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Jacques - Nancy, 33 Grande Rue

Grande rue 33, 54000 NANCY

Chiuso ora · apre mar 19:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Plat du jour
Abanico de porc Ibérique, fregola sarda, mousseline de panais au beurre noisette, figues rôties, jus réduit
29.00
Iberian pork abanico with sarda fregola and parsnip mousseline
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
les planches
Fromages du momentvegetarian
12.00
Cheese board
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Charcuteries du moment
11.00
Charcuterie board
stima≈ 520 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mixtes
14.00
Mixed cheese and charcuterie board
stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
la grignote
Houmous et tomates confites / brochettes de bacon et harissa
16.00
Hummus with confit tomatoes and bacon skewers
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Saumon Gravlax / miso-saké / haricots verts à la flamme / gel yuzu
18.00
Salmon Gravlax with miso-sake and green beans
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Boeuf mariné et fumé au romarin / crème Parmesan / câpres frits
18.00
Rosemary smoked beef with Parmesan cream
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
La déclinaison des 3 grignotes
19.00
Trio of snacks
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
le chaud
Dos de loup de ligne / risotto crémeux / poivrons au basilic / jus citron vert
29.00
Line-caught sea bass with creamy risotto
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 75
Magret de canard aux olives de Nyons / frites fraîches maison à la graisse de boeuf
30.00
Duck breast with Nyons olives and fries
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Mignon de veau / tian de légumes / chapelure aux herbes / jus aux poivres
28.00
Veal fillet with vegetable tian
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La déclinaison des 3 chauds
31.00
Trio of hot mains
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
le sucré
Moelleux chocolat Sioka 56% Valrhona / amandes / ganache pralinée au rooïbos
10.00
Chocolate fondant with almonds and rooibos praline
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
Sablé breton / mirabelles de Praye rôties / mousse légère vanille de Madagascar
10.00
Breton shortbread with roasted mirabelle plums
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Pomme au four caramélisée revisitée/ siphon caramel beurre salé / chouchou noisettes
10.00
Caramelized baked apple with salted butter caramel
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 38
La déclinaison des 3 sucrés
12.00
Trio of desserts
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 42

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Info pratiche

Indirizzo
Grande rue 33, 54000 NANCY
Orari
lun—
mar19:00–00:00
mer19:00–00:00
gio12:00–14:00, 19:00–00:00
ven12:00–14:00, 19:00–00:00
sab12:00–14:00, 19:00–00:00
dom—
fermeture à 15h
Contatti
+33354162024
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jacques-tav.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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