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Colibri restaurant

rue Charles de Foucauld 51, 54000 NANCY

Chiuso ora · apre 12:00

Caribbean€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Pomodoro ripieno Colibri sauce rougailvegetarian
6.95
Tomate farcie Colibri sauce rougail (froid) — Freddo, secondo stagione
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Samoussas e insalata verde
7.00
Samoussas et salade verte
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Féroce d'avocatpescatarian
7.30
Baccalà sminuzzato, avocado, farina di manioca e sauce chien
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Accras di baccalàpescatarian
8.00
Accras de morue
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Boudins créoles
9.10
4 pezzi
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto creolo (per 2 persone)
15.60
Assiette créole (pour 2 personnes) — 2 involtini di gamberetti, 2 frittelle di formaggio, 2 boudins, 2 samoussas, 4 accras di baccalà e sauce chien
stima≈ 1400 kcal85 g di carboidrati
Carni e Volatili
Rougails di salsicce
13.90
Rougails de saucisses — Salsicce affumicate, pomodori a cubetti e curcuma
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Colombo di pollo
14.50
Colombo de poulet — Pollo stufato con polvere di colombo non piccante, patate e melanzane
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Diaframma di manzo ai sapori creoli
15.00
Onglet de boeuf aux saveurs créoles — 250g (Black Angus)
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pesce e Gamberetti
Blaff o courbouillon di pescepescatarian
17.00
Blaff ou courbouillon de poisson (entier de 300 à 600gr) — Stufato di pesce marinato al lime cotto in corto brodo aromatico
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Pesce grigliatopescatarian
17.00
Poisson grillé (400 à 600gr) — Marinato con spezie creole servito su foglia di banana
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Spiedino di gamberi grigliatipescatarian
17.00
Brochette de gambas grillé — Con ananas e sapori esotici
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiequilibrato 76
Fricassé di gamberipescatarian
17.00
Fricassés de gambas — Gamberetti saltati ai sapori creoli e pomodori a cubetti
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Contorni
Riso Colibrivegan
1.00
Riz colibri (Tous nos plats sons accompagnés de riz parfumé) — Riso profumato con spezie tropicali, ananas e latte di cocco
stima≈ 220 kcal35 g di carboidrati
I nostri extravegan
3.95
Nos plus — Manioca fritta, patate dolci fritte, platano fritto
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Specialità su ordinazione
Fricassé di Lambispescatarian
18.00
Fricassés de Lambis — Famiglia delle capesante
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Civet di polpopescatarian
17.95
Civet de Chatroux (pieuvre)
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Colombo di capretto
17.50
Colombo de Cabri (chèvre)
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
Banana flambé al rhum vecchio e panna montata
4.95
Banane flambée au rhum vieux et chantilly
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Cheesecake al frutto della passionevegetarian
4.95
Cheesecake au fruit de la passion
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 37
Tourment d'amourvegetarian
5.95
Tourment d'amour et sa boule de glace — con una pallina di gelato
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Bavaroise al maracujavegetarian
5.90
Bavaroise à la maracudja
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Antipasti
Frituras de Joelspescatarian
6.50
Fritures de Joels — Piccoli pesci fritti accompagnati da salsa rougail brasiliana
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bolinhos de fromagevegetarian
6.95
Frittelle di formaggio fatte in casa, insalata verde e salsa rougail brasiliana
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Brasiliana
9.95
Salade Brésilienne — Gamberi marinati al lime, saltati alla Cachaça, straccetti di pollo, peperoni, insalata e dadini d'arancia
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di Riovegan
9.90
Salade de Rio — Insalata verde, ananas, avocado, succo di lime, pomodorini, coriandolo, olio d'oliva e miele
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiequilibrato 70
Piatti
Vegetarianovegan, vegetarian
13.85
Végétarien — Latte di cocco, peperone, patata, patata dolce, manioca e funghi
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 76
Xinxim de galinha
14.90
Straccetti di pollo al limone e salsa di arachidi
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Feijoada
15.35
Piatto tipico brasiliano, stufato di fagioli neri, salsicce e carni affumicate
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Frango gratinado
14.90
Petto di pollo alla salsa di pomodoro, gratinato al cheddar
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Frango com camarao
15.80
Straccetti di pollo con gamberi selvaggi al limone
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Moqueca de peixepescatarian
15.70
Moqueca de poisson — Filetto di pesce allo zenzero, salsa al latte di cocco e coriandolo fresco
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Moqueca de camarãopescatarian
17.05
Moqueca de camaräo — Gamberi selvaggi stufati con latte di cocco, zenzero e coriandolo fresco
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Grigliate
Scaloppina di pollo (250 gr)
14.50
Escalope de poulet (250 gr) — Marinata al lime, zenzero, aglio e olio d'oliva
stima≈ 410 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Picanha (350 gr)
22.90
Picahna (350 gr) — Taglio di manzo brasiliano (Black Angus)
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dessert
Bolo de chocolatevegetarian
4.50
Bolo dechocolate — Torta al cioccolato, coulis di maracuja
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
Quindim cocovegetarian
4.90
Flan brasiliano al cocco
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 35
Manjar brancovegetarian
4.90
Torta al cocco, coulis di prugne secche
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 37
Spiedino di ananas flambévegan
4.75
Brochette ananas flambée — Spiedino di ananas flambé al vecchio rhum
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratipesante 42
Tarte aux fraises rivisitatavegetarian
5.25
Tarte aux fraises revisité
stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

66veggie
scorestima

Cucina caraibica con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un piatto principale vegetariano con latte di cocco, funghi e tuberi. Puoi anche ordinare i bolinhos de fromage o una salade de Rio. Il menu contiene molta carne e pesce.

15 piatti vegetariani e 6 vegani su 41

80dia
scorestima

Cucina caraibica e brasiliana a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine. La maggior parte dei piatti è servita automaticamente con riso.

24 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Charles de Foucauld 51, 54000 NANCY
Orari
lun19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
merchiuso
gio12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–23:00
sab12:00–14:00, 19:00–23:00
dom19:00–22:00
Fermé Mercredi midi et soir. Lundi midi et Dimanche midi closed
Contatti
+33383157575 colibrinancy@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-colibri.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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