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L'impromptu - Nancy, Marché central de, Pl. Henri Mengin

Place Henri Mengin, 54000 Nancy

Chiuso ora · apre 09:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Tagliere di salumi Pata Négra
15.00
Assiette de charcuterie Pata Négra
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Midollo osseo
9.00
OS A MOELLE
stima≈ 300 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
6 Ostriche N 3 Fines de Claire - Marennes Oleronpescatarian
14.00
6 HUITRES N 3 Fines de Claire - Marennes Oleron
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tartare di salmonepescatarian
11.00
Tartare de saumon
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodori antichi, burrata, basilicovegetarian
11.00
Tomates anciennes, burrata, basilic
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Miamipescatarian
14.00
Salade Miami — avocado, salmone, gamberetti, pompelmo, conchiglie...
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Foie gras d'anatra semicotto
15.00
Foie gras de canard mi cuit
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Quiche Lorraine
9.00
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI
Tartare ai due salmonipescatarian
20.00
Tartare aux deux Saumons
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Insalata Cesar
23.00
Salade Cesar — pollo, uovo in camicia, crostini, parmigiano, romana, salsa caesar
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo salsa del giorno
26.00
Filet de boeuf sauce du jour
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di manzo al coltello
20.00
Tartare de boeuf au couteau
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Fegato di vitello all'aceto dei quattro ladroni
24.00
Foie de Veau au vinaigre des quatre voleurs
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rognons de mère grand alla senape
22.00
Rognons de mère grand à la moutarde
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte
24.00
stima≈ 800 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Californiana
23.00
Salade Californienne — manzo a straccetti, avocado, pomodori, uovo in camicia, salsa blu
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tête de Veau Lorraine
22.00
Tête de Veau Lorraine, sauce gribiche — con salsa gribiche
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Onglet
20.00
stima≈ 700 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di salmonepescatarian
20.00
Tartare de Saumon
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Il pesce del giornopescatarian
23.00
Le poisson du jour — secondo l'arrivo dal nostro pescivendolo
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliatelle primaveravegetarian
20.00
Tagliatelles primavera
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Tataki di tonnopescatarian
25.00
Tataki de thon
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Contorni proposti
0.00
Garnitures proposées : pommes de terre ,,légumes de saison, pâtes, riz... — patate, verdure di stagione, pasta, riso...
stima≈ 200 kcal30 g di carboidrati
Insalata Miamipescatarian
23.00
Salade Miami — Avocado, salmone affumicato, pompelmo rosa, gamberetti, conchiglie..
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiequilibrato 78
Scaloppina di vitello all'italiana
24.00
Escalope de veau à l'italienne
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cervello d'agnello meunière
22.00
Cervelle d'agneau meunière
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
BAMBINI
Hamburger bio di pura carne di manzo
13.00
Steak haché bio pur boeuf
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vassoio di Frutti di Mare
Platter di frutti di marepescatarian
85.00
Plateau de fruits de Mer à la demande — su richiesta, per due persone su prenotazione
stima≈ 900 kcal30 g di carboidratiequilibrato 78
FORMAGGI
Formaggi dei fratelli Marchandvegetarian
9.00
Fromages des frères Marchand
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DESSERT
Affogatovegetarian
7.00
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Café Gourmand
9.50
Café Gourmand aux saveurs de saison — con sapori di stagione
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brûlée aux saveurs de saison — con sapori di stagione
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Millefraises !vegetarian
8.50
Millefraises ! EN COUPE, au sucre, à la violette, à la chantilly — in coppa, allo zucchero, alla violetta, con panna montata
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 44
Torta di fragolevegetarian
8.50
Tarte aux fraises
stima≈ 410 kcal48 g di carboidratipesante 42
Crème brûlée alla bergamottovegetarian
8.00
Crème brûlée à la bergamote
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Waffle a striscevegetarian
8.50
Gaufres en mouillettes, chocolat, chantilly — cioccolato, panna montata
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Torta al limone meringatavegetarian
8.50
Tarte aux citron meringuée
stima≈ 440 kcal42 g di carboidratipesante 31
Menu
Piatto del giorno
15.00
Plat du jour
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79
Menu Antipasto + Piatto
20.00
Formule Entrée + Plat
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 74
Menu Piatto + Dessert
20.00
Formule Plat + Dessert
stima≈ 950 kcal90 g di carboidratipesante 42
Menu Retour du MARCHE
25.00
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74

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79dia
scorestima

Cucina francese ricca di proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati. Ci sono diverse opzioni di contorni.

25 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Place Henri Mengin, 54000 Nancy
Orari
lun—
mar09:00–16:00
mer09:00–16:00
gio09:00–16:00
ven09:00–16:00
sab09:00–16:00
dom—
dimanche matin pour le brunch du Marché, à partir de 11 h. ouvert le soir, exclusivement pour vos soirées privées, professionnelles ou familiales, à partir de 40 convives à minima
Contatti
+33383300256
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), limpromptu.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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