Madeleine - Nancy, 24 Rue Héré
rue Héré 24, 54000 Nancy
Chiuso ora · apre sab 08:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Pranzo
Antipasto + piatto
22.00
Entrée + plat
stima≈ 950 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Piatto + dolce
22.00
Plat + dessert
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 36
Menu pranzo — Antipasto + piatto + dolce
26.00
Menu déjeuner — Entrée + plat + dessert
stima≈ 1200 kcal85 g di carboidratipesante 32
Antipasti
Brick di munster
8.50
Brick de munster, oignons confits et confiture de mirabelle — con cipolle confit e confettura di mirabelle
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di carote grattugiate
7.50
Salade de carottes rapées, amandes grillées, cramberries, vinaigrette orange-cumin — mandorle tostate, mirtilli rossi, vinaigrette all'arancia e cumino
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tzatziki di cetriolo
8.50
Tzatziki de concombre, biscuit aux crackers — con cracker
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti principali
Pâté lorrain
15.50
Pâté lorrain, pommes de terre rôties et salade composée — patate arrosto e insalata mista
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Quiche lorraine
15.50
Quiche lorraine, pommes de terre rôties et salade composée — patate arrosto e insalata mista
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Crumble di verdure di stagione
15.50
Crumble de légumes de saison au parmesan et salade composée — al parmigiano e insalata mista
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dolci
Brioche perdue
8.90
Brioche perdue, crème légère à la vanille — crema leggera alla vaniglia
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 36
Torta al formaggio bianco
8.90
Tarte au fromage blanc, coulis fruits rouges OU la tarte aux fruits du moment — coulis di frutti rossi OPPURE torta alla frutta del momento
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Macedonia di frutta
8.90
Salade de fruits, tuile de nougatine — tuile di nougatine
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratipesante 42
Antipasti
Gravelax di salmonepescatarian
10.00
Gravelax de saumon, gel au citron, chantilly à l’aneth — gel di limone, chantilly all'aneto
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di bresaola I.G.P Della Valtellina
10.00
Carpaccio de bresaola I.G.P Della Valtellina, sauce chimichurri — salsa chimichurri
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata vosgienne
9.50
Salade vosgienne — lardo grigliato, patate, panna acida alle erbe, uovo barzotto, crostini
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti principali
Spiedini di pollo allo yogurt greco
19.50
Brochettes de poulet au yaourt grec aux épices grillées, risotto de fregola sarda aux tomates séchees et citron frais — spezie grigliate, risotto di fregola sarda con pomodori secchi e limone fresco
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Entrecôte francese 250g
24.00
Entrecôte française 250g, frites de patate douce, pôelée de légumes de saison, mayonnaise à l’estragon — fritte di patate dolci, verdure di stagione saltate, maionese all'estragone
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di oratapescatarian
22.00
Filet de daurade royale, polenta crémeuse, légumes du soleil et coulis de basilic — polenta cremosa, verdure mediterranee e coulis di basilico
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Burger fatto in casa
19.50
Burger maison : steack haché ou galette de pomme de terre, comté affiné 12 mois, sauce barbecue maison aux oignons confits, accompagné de potatos et salade — manzo o galletta di patate, comté 12 mesi, salsa BBQ con cipolle confit, patatas e insalata
stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati
Pâté lorrain o quiche lorraine
15.50
Pâté lorrain ou quiche lorraine, potatos et salade composée — con patate e insalata mista
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Dolci
Mille-feuille
10.00
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28
Intensamente nocciola
12.00
Intensément noisette
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratipesante 35
Madeleine
11.00
Madeleine -- Citron en trompe l’æil — al limone a effetto illusione
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 42
Nocciola a effetto illusione
11.00
Noisette en trompe l’æil — lampone, litchi, bacche rosa e gin
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 34
Madeleine a effetto illusione
12.00
Madeleine en trompe l’æil
stima≈ 380 kcal38 g di carboidratipesante 41
Dolce
Macedonia di stagione
8.90
Salade de fruits de saison, tuile de nougatine et sirop au thé — con tuile di nougatine e sciroppo al tè
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 39
Menu fissi
Menu completo
26.00
Menu complet — Antipasto + piatto principale + dessert
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
Menu
22.00
Antipasto + piatto principale oppure Piatto principale + dessert
stima≈ 1000 kcal80 g di carboidratipesante 40
Piatto del giorno
12.90
Plat du jour
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Brunch
Formula a 29 €
29.00
formule à 29 € — Viennoiserie a scelta, macedonia di Madeleine, un piatto
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 41
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue Héré 24, 54000 Nancy
- Orari
- lun—mar08:00–18:00mer08:00–18:00gio08:00–18:00ven08:00–23:00sab08:00–23:00dom09:00–14:00Footer mentions dinner on Friday and Saturday until 22:30, while main text says until 23:00
- Contatti
- +33383304969
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madeleine-nancy.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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