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Le Resto du Boucher - 15 Rue du Marché

Rue du Marché 15, 92000 NANTERRE

Chiuso ora · apre 19:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
POMODORI ANTICHI / BURRATAvegetarian
13.00
TOMATES ANCIENNES / BURRATA — Pomodori antichi, rucola, Burrata d'Italia, pesto fatto in casa
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CARPACCIO DI MANZO
13.00
CARPACCIO DE BOEUF — Con scaglie di parmigiano, rucola, pesto fatto in casa (Burrata extra)
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
FOIE GRAS
17.00
Foie gras 100% anatra, pane brioche tostato, confettura di cipolle e fichi
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratipesante 43
TARTARE DI SALMONEpescatarian
13.00
TARTARE DE SAUMON — Filetto di salmone marinato dallo chef
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TAGLIERE DI SALUMI
13.00
ASSIETTE DE CHARCUTERIE — Salami di manzo, salame secco, Chorizo BIO, carne grisona, pollo, pastrami, cetriolini e burro
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
GAMBERETTI PILPILpescatarian
13.00
CREVETTE PILPIL — Gamberetti Pilpil all'aglio, salsa di pomodoro aromatizzata alle erbe
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
GAMBERETTI TEMPURApescatarian
13.00
CREVETTES TEMPURA — Gamberetti in panatura tempura con salsa agrodolce
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati
MANZO YAKITORI
13.00
BŒUF YAKITORI — Sottili fette di carpaccio di manzo, formaggio e glassa yakitori
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI DA CONDIVIDERE
20.00
ARDOISE DE CHARCUTERIE ET FROMAGE A PARTAGER — Mix di salumi pregiati e formaggi AOP o camembert arrosto al miele
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATA CESAR
13.00
SALADE CESAR — Cuore di lattuga, pomodorini, crostini all'aglio, pollo croccante, scaglie di parmigiano
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATA DI CAPRINO CALDOvegetarian
13.00
SALADE CHEVRE CHAUD — Mix di insalate, gherigli di noce, rocamadour, miele e pane di campagna
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATA GRECAvegetarian
13.00
SALADE GRECQUE — Mix di insalate, pomodorini, cipolla rossa, olive nere, feta AOP, olio extra vergine d'oliva
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti
ENTRECÔTE (Fuori menu)
26.00
NOIX D'ENTRECÔTE (Hors menu) — 400 g
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
CONTROFILETTO (Fuori menu)
24.00
FAUX FILET (Hors menu) — 350 g
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
COSTATA DI MANZO (Fuori menu)
32.00
CÔTE DE BOEUF (Hors menu) — 600 g
stima≈ 1600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
COSTATA DI MANZO DA CONDIVIDERE (Fuori menu)
55.00
CÔTE DE BOEUF A PARTAGER (Hors menu) — 1,200 kg
stima≈ 3200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
TOURNEDOS (Fuori menu)
30.00
TOURNEDOS (Hors menu) — Filetto di manzo bardato 300 g
stima≈ 820 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
TOURNEDOS ROSSINI (Fuori menu)
35.00
TOURNEDOS ROSSINI (Hors menu) — Filetto di manzo bardato, foie gras 300 g
stima≈ 1150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
IL PIATTO DEL MACELLAIO (Fuori menu)
24.00
L'ASSIETTE DU BOUCHER (Hors menu) — Costine d'agnello, spiedino di pollo marinato, spiedino di manzo marinato
stima≈ 750 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
TAGLIO DEL MACELLAIO
18.00
PIECE DU BOUCHER — Onglet, Merlan, Hampe, Surprise 250 g
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bavette d'Aloyeau
17.00
200g
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare di manzo
18.00
TARTARE DE BOEUF — Capperi, cetriolini, cipolle, prezzemolo, uovo
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gran Carpaccio
18.00
GRAND CARPACCIO — Con scaglie di parmigiano, rucola, pesto fatto in casa (burrata supplementare)
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di vitello
18.00
CÔTE DE VEAU — 250g
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Suprema di pollo
18.00
SUPRÊME DE VOLAILLE — 200g
stima≈ 400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Burger de la Rotonde
17.00
LE BURGER DE LA ROTONDE — Pane brioche, hamburger (180g), vero cheddar, pickle, pomodori, insalata, composta di cipolle rosse
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Filetto di branzino arrosto e fonduta di porripescatarian
20.00
LE FILET DE BAR RÔTI, FONDUE DE POIREAUX — Filetto di branzino arrosto, fonduta di porri
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Salmone arrosto, salsa Yakitoripescatarian
18.00
SAUMON RÔTI, SAUCE YAKITORI — Trancio di salmone arrosto, salsa yakitori
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Menu fissi
Menù Pranzo
16.90
FORMULE DU MIDI Entrée +Plat — Antipasto + Piatto principale
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menù Pranzo
16.90
FORMULE DU MIDI Plat + Dessert — Piatto principale + Dessert
stima≈ 950 kcal70 g di carboidratipesante 42
Menù Pranzo
19.90
FORMULE DU MIDI Entrée + Plat + Dessert — Antipasto + Piatto principale + Dessert
stima≈ 1000 kcal60 g di carboidratipesante 40
Menù Sera (da lunedì a giovedì)
27.00
FORMULES DU SOIR (du Lundi au Jeudi ) Entrée + Plat — Antipasto + Piatto principale
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menù Sera (da lunedì a giovedì)
24.00
FORMULES DU SOIR (du Lundi au Jeudi ) Plat + Dessert — Piatto principale + Dessert
stima≈ 950 kcal70 g di carboidratipesante 42
Menù Sera (da lunedì a giovedì)
35.00
FORMULES DU SOIR (du Lundi au Jeudi ) Entrée + Plat + Dessert — Antipasto + Piatto principale + Dessert
stima≈ 1000 kcal60 g di carboidratipesante 40
Dolci
Tiramisù fatto in casavegetarian
7.90
LE TIRAMISU MAISON — Pistacchio, Nutella, caramello salato speculoos, lampone, mango, caffè, amlou
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Crème Brûlée fatta in casavegetarian
7.90
LA CREME BRÛLEE MAISON — Vaniglia, pistacchio o caramello
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 40
Tortino al cioccolatovegetarian
7.90
MI-CUIT CHOCOLAT — Cuore al cioccolato o cuore al caramello salato
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Tarte Tatinvegetarian
7.90
Con gelato alla vaniglia, coulis di caramello salato, noci pecan caramellate
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 28
Cookiesvegetarian
9.90
LE COOKIES — Cookies con gocce di cioccolato, gelato alla vaniglia, coulis al Nutella
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Brioche Toastvegetarian
9.90
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDUE — Brioche toast, gelato alla vaniglia, crema al pistacchio, coulis di caramello salato, noci pecan caramellate
stima≈ 750 kcal75 g di carboidratipesante 22
Tarte aux Pommesvegetarian
7.90
Torta di mele, gelato alla vaniglia, coulis di caramello al burro salato.
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 26

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48veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi scegliere antipasti come l'insalata greca o la burrata con pomodori e vari dessert come il tiramisù.

10 piatti vegetariani e 0 vegani su 41

78dia
scorestima

Molta carne e pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. La selezione di carni è ampia con diverse opzioni a zero carboidrati.

27 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue du Marché 15, 92000 NANTERRE
Orari
lun12:00–15:00, 19:30–23:30
mar12:00–15:00, 19:30–23:30
mer12:00–15:00, 19:30–23:30
gio12:00–15:00, 19:30–23:30
ven12:00–15:00, 19:30–23:30
sab12:00–15:00, 19:30–23:30
dom19:30–23:30
Fermé le Dimanche midi. Fermeture des cuisines 30min avant la fin du service
Contatti
+33147252613
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerestoduboucher.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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