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Tartines et Bouchons - Nantes, 11 Rue d'Auvours

rue d’Auvours 11, 44 000 Nantes

Chiuso ora · apre lun 12:00

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RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti e insalate
Prosciutto Mangalica Monte Nevado
Le jambon « Mangalica » Monte Nevado
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di salumi
La planche de charcuterie
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras d'anatra
Le foie gras de canard
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Andouille lardata
L’andouille lardée, snackée et condiment (moutarde violette) — Scottata in padella con condimento (senape viola)
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chiocciole di Borgogna
Les 6 ou 12 Escargots de Bourgogne — 6 o 12 pezzi
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di pomodori confitpescatarian
Le Tartare de tomates confites et ses filets de sardine — Con filetti di sardina
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartine di zampone e foie gras
La Tartine de pied de cochon et foie gras
stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati
Langouille briéronne di Labbé Simon
La langouille briéronne de chez Labbé Simon
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Maxi-caprino allo speck
La maxi-chèvre au speck
stima≈ 480 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata del Bistrot
La salade du Bistrot — Foie gras, speck, salmone affumicato, gamberetti, rillettes di pesce
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti e suggerimenti del giorno
Onglet di vitello agli scalogni
Onglet de veau aux échalotes
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rumsteak o Entrecôte di manzo
Pavé de rumsteck ou Entrecôte de bæuf
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte di manzo 250g
Entrecôte de bæuf 250 grammes — Salsa della casa, pepe, roquefort o béarnaise
stima≈ 820 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Doppia costata d'agnello all'osso
Double côte première d’agneau à l’os parfumée au thym — Profumata al timo
stima≈ 720 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sauté di gamberonipescatarian
Poîlée de gambas citronnelle, gingembre — Citronella e zenzero
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dolci
Baba al rum
Baba au rhum
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 34
Mousse al cioccolato
Mousse au chocolat
stima≈ 410 kcal28 g di carboidratipesante 43
Gâteau Nantais
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 40
Fondant baulois
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31
Tariffe del pranzo
Antipasto + piatto o piatto + dolce
22.50
Entrée + plat ou plat + dessert
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Antipasto + piatto + dessert
24.50
Entrée + plat+ dessert
stima≈ 1650 kcal140 g di carboidratipesante 31

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante non offre piatti principali vegetariani. Puoi scegliere dessert come la mousse au chocolat o il gâteau Nantais.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 21

75dia
scorestima

Carni e antipasti francesi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. I piatti principali di carne e pesce sono a basso contenuto di carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue d’Auvours 11, 44 000 Nantes
Orari
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
gio12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sab—
dom—
fermé 3 semaines en août
Contatti
+33240478540 restaurant@tartinesetbouchons.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tartinesetbouchons.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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