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Sepia - Nantes, 1 Quai Turenne

quai de Turenne 1 Bis, 44000 NANTES

Chiuso ora · apre 20:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu disponibile solo a pranzo
SEQUENCE ANIMALE HOT SPRINGpescatarian
SEQUENCE ANIMALE HOT SPRING : TARAMOSALATA MAISON / HUILE VERTE / OEUFS DE POISSON — Taramosalata fatta in casa, olio verde, uova di pesce
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
BUFFALO TONNATO
BUFFALO TONNATO : FILET DE BOEUF MARINÉ ET CUIT EN TATAKI / CIMA DI RAPA / SAUCE 3 CONTINENTS — Filetto di manzo marinato e cotto in tataki, cima di rapa, salsa 3 continenti
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
BAUME SWEET PEPPER
BAUME SWEET PEPPER : GANACHE CHOCOLAT NOIR / HUILE D'OLIVE GRECQUE / PIMENT D'ESPELETTE — Ganache al cioccolato nero, olio d'oliva greco, peperoncino d'Espelette
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
SÉQUENCE VÉGÉTALE AMARILLOvegetarian
SÉQUENCE VÉGÉTALE AMARILLO : COURGETTES JAUNES ROTIES / LABNEH CHILI-MIEL / AMANDES CURRY — Zucchine gialle arrostite, labneh peperoncino-miele, mandorle al curry
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
BBQ VGvegan
BBQ VG : AUBERGINE TORRÉFIEE / AJO BLANCO / RAISIN BLANC — Melanzana torrefatta, ajo blanco, uva bianca
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
BAUME PISTACHE
BAUME PISTACHE / FRAISES "GARIGUETTE" / SIROP DE BASILIC / CRUMBLE AVOINE — Fragole Gariguette, sciroppo di basilico, crumble d'avena
stima≈ 410 kcal38 g di carboidrati
DA CONDIVIDERE (FUORI MENU)
PIATTO DI MANGALICA
16.00
ASSIETTE DE MANGALICA (CHARCUTERIE) — Salumi serviti con burro aromatizzato
stima≈ 550 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
HUMMUS DI PISIELLIvegan
13.00
HOUMOUS DE POIS CASSES — Servito con burro aromatizzato
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
PECORINO DELLE PUGLIEvegetarian
13.00
PECORINO DES POUILLES, ITALIE — Servito con burro aromatizzato
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu della sera
"LA SÉQUENCE" ANIMALE O VEGETALE
61.00
"LA SÉQUENCE" ANIMALE OU VÉGÉTALE 4 PROPOSITIONS — 4 proposte
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 37
"LA GRANDE SÉQUENCE" ANIMALE O VEGETALE
79.00
"LA GRANDE SÉQUENCE", ANIMALE ou VÉGÉTALE 6 PROPOSITIONS — 6 proposte
stima≈ 1800 kcal110 g di carboidratipesante 33
SEQUENZA ANIMALE O VEGETALE
3 PROPOSTE
32.00
3 PROPOSITIONS
stima≈ 900 kcal50 g di carboidrati
2 PROPOSTE
28.00
2 propositions
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
SOLO PIATTO
20.00
PLAT SEUL
stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Questo menù è ancora corretto?

70veggie
scorestima

Cucina francese con sequenze vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si sceglie tra una sequenza animale o vegetale. Il menu propone zucchine gialle arrosto con labneh e melanzana tostata con ajo blanco.

4 piatti vegetariani e 2 vegani su 15

70dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse opzioni a base di proteine e verdure. Il menu del pranzo presenta diverse scelte a basso indice glicemico.

8 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
quai de Turenne 1 Bis, 44000 NANTES
Orari
lunchiuso
mar12:30–13:30, 20:00–20:30
mer12:30–13:30, 20:00–20:30
gio12:30–13:30, 20:00–20:30
ven12:30–13:30, 20:00–21:30
sab20:00–21:30
domchiuso
Contatti
+33251827159
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sepia-restaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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