Bateaux Nantais
10 Place Waldeck Rousseau, 44000 Nantes
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Eventi
Appuntamenti Brunch — crociera Brunch gourmet
55.00
Les RDV Brunchs — croisière Brunch gourmande
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Crociera Disco Rose — cena crociera a ritmo di successi mondiali della vostra giovinezza
95.00
Croisière Disco Rose — dîner croisière au rythme des tubes planétaires de votre jeunesse
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 37
Guinguette — crociera guinguette, viaggio nel tempo con il duo fisarmonica-voce
95.00
Guinguette — croisière guinguette, voyage dans le temps avec le duo accordéon-voix
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidratipesante 43
Menu Primavera Estate 2026 (Premium & Étoile)
Uovo fondente
Œuf coulant — sablé al parmigiano, Bündnerfleisch, condimento al pomodoro
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Finger di grano saraceno con gamberetti e semi di zucca
Finger sarrasin aux crevettes et graines de courges — langoustines arrostite, sottaceti di verdure e olio alle erbe
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tonno scottato al sale vichingo
Thon snacké au sel viking — finocchio in vinaigrette agli agrumi, estratto di mela verde
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Suprema di pollo grigliata
Suprême de volaille grillé — melanzana arrostita e carciofo tornito, emulsione leggera di sidro brut
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cappello del prete di vitello confit
Paleron de veau confit — patate novelle arrostite al sale di Guérande, cipolla rossa e cipollotto fresco, jus ristretto
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trancio di merluzzo
Pavé de merlu — burro bianco alle alghe, risotto di grano saraceno, piselli e carote brasate
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Formaggio biovegetarian
Fromage bio — « Ferme Gaborit à Maulévrier » (49)
stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pavlova con albicocche infuse al rosmarinovegetarian
Pavlova aux abricots infusés au romarin — crema diplomatica alla fleur d'oranger
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Sottile guscio di cioccolatovegetarian
Coque fine de chocolat — lampone confit e vellutata cioccolato lampone
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Gâteau nantais come un « petit LU »vegetarian
Gâteau nantais comme un « petit LU » — frutti rossi di stagione e gelato allo yogurt
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
Menu bambini (dai 3 ai 12 anni)
Tacos con gamberetti e guacamole
Tacos aux crevettes et guacamole
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Scaloppina di pollo croccante ai cornflakes
Escalope de poulet croustillante aux cornflakes — patate novelle
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Tortino morbido al cioccolatovegetarian
Moelleux au chocolat
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 36
Le Dolcezze del Mattino
Assortimento di viennoiserie e panivegetarian
Assortiment de viennoiseries et de pains — « La Petite Boulangerie » di Franck Déperiers. Croissant e pain au chocolat, Selezione
stima≈ 500 kcal60 g di carboidrati
Brioche artigianalevegetarian
La Brioche artisanale de l’incontournable — Maison « Bonnin ». Brioche fresca, natura o da spalmare, brioche perdue preparata dallo Chef su richiesta
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Fromage Blanc « contadino »vegetarian
Fromage Blanc « fermier » — Da gustare natura o secondo i vostri desideri
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Confetture e creme spalmabili « La Petite Boulangerie »vegetarian
Confitures et Pâtes à tartiner « La Petite Boulangerie »
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Mousse al cioccolato « Maison »vegetarian
Mousse au chocolat « Maison »
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Cake dolci « Maison »vegetarian
Cakes sucrés « Maison »
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Cesto di frutta frescavegan, vegetarian
Corbeille de fruits frais
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
I Sapori Salati
Insalata di verdure croccanti
Salade de Légumes croquants, crevettes roses, mangue & vinaigrette d’agrumes — con gamberetti rosa, mango e vinaigrette agli agrumi
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Prosciutto all'osso e Prosciutto Serrano
Jambon à l’os et Jambon Serrano en chiffonnade — servito a chiffonnade
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone affumicato artigianale
Saumon fumé artisanalement — affettato al momento, accompagnato da crema al limone e aneto
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uova strapazzate e pancetta grigliata di Nantes
Oeufs brouillés et lard nantais grillé
stima≈ 520 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Formaggi « Bio »vegetarian
Fromages « Bio » de la « Ferme de Nillière Bernard Gaborit » à Maulévrier — della « Ferme de Nillière Bernard Gaborit » a Maulévrier
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cake salati « Maison »vegetarian
Cakes salés « Maison »
stima≈ 310 kcal30 g di carboidrati
Bar del burro « Pascal Beillevaire »vegetarian
Bar à beurres « Pascal Beillevaire » — limone, peperoncino d'Espelette, demi-sel
stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pacchetti
Adulto — Brunch a buffet
55.00
Adulte — prodotti locali, crociera commentata
stima≈ 1800 kcal180 g di carboidratipesante 31
Bambino (3-12 anni) — Brunch a buffet
30.00
Enfant de 3 à 12 ans — prodotti locali, crociera commentata
stima≈ 1200 kcal120 g di carboidratipesante 43
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 10 Place Waldeck Rousseau, 44000 Nantes
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33240145114
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bateaux-nantais.fr/fr
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 79 %
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