Shab'shabou
25 Chaussée de la Madeleine, 44000 Nantes
orari non ancora noti
Middle Eastern€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
I nostri antipasti
Adassi
7.00
Zuppa di lenticchie rosse speziata con vellutata di pollo
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87
Maste o khyarvegetarian
6.00
Yogurt al cetriolo, noci e uvetta
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kashk badenjoonvegetarian
7.00
Caviale di melanzane
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Borani esfenajevegetarian
6.00
Germogli di spinaci allo yogurt
stima≈ 140 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salade olivieh
7.50
Pollo a dadini, patate, uovo, maionese, cetriolini
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Borani labouvegetarian
5.50
Mousse di barbabeta allo yogurt
stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Falafelsvegan, vegetarian
6.00
Polpette di ceci leggermente speziate
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Samoussas farsi Végévegan, vegetarian
6.00
Frittelle croccanti ripiene di verdure
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Samoussas farsi
7.00
Frittelle croccanti ripiene di verdure e carne
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salade Shirazivegan, vegetarian
6.00
Insalata di pomodori, cetrioli, lime ed erbe aromatiche
stima≈ 90 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Adassakvegan, vegetarian
6.50
Insalata di lenticchie con erbe aromatiche e verdure
stima≈ 160 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Houmousvegan, vegetarian
5.50
Purea di ceci e tahina
stima≈ 200 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mirza Ghassemivegetarian
8.00
Melanzana, uovo, aglio, pomodori
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zeytoun Parvadehvegan, vegetarian
6.50
Olive, erbe, noci
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Le nostre insalate
Salade Ispahanvegetarian
11.00
Insalata, pomodoro, peperone, feta, falafel, salsa al sciroppo d'uva
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salade Yazd
12.50
Insalata, pomodoro, cetriolo, pollo al curry, melograno, salsa crema di sesamo
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade Tabrizvegan, vegetarian
11.00
Insalata, ceci, erbe aromatiche, carote arrostite, salsa al lime
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliere Aperitivo
Assiette Persane
18.00
Assortimento di 8 antipasti per 2 persone
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
I nostri piatti
Kabab Koubideh
17.00
Spiedino di carne macinata tipico dell'Iran
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Zereshk polow ba morgh
19.00
Pollo allo zafferano e bacche di berberis
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Kotlets
15.00
Polpette di carne macinata, patate e riso basmati
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
Khoresht Gheymeh
19.00
Sauté d'agnello con piselli e erbe aromatiche, riso basmati
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 82
Ghormeh Sabzi
17.00
Petto di pollo con erbe aromatiche, fagioli rossi e limone
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Fessenjoon
19.50
Anatra stufata alle noci e concentrato di melagrana
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Assiette Golivegetarian
15.00
Falafel, Maste o Khyar, Borani esfenaje e Kashk badenjoon
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Assiette Shab’Shabou
15.00
Adassi, insalata olivieh e kotlet accompagnati da riso basmati
stima≈ 820 kcal95 g di carboidratiequilibrato 79
Keshmeshivegetarian
15.00
Borani esfenaje, Maste o khyar, Borani labou e riso con uvetta e noci
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Poulet Bandari
15.00
Coscia di pollo al curry, lime e cipolle e riso basmati
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Nokhodivegetarian
15.00
Samosa farsi veg, borani labou, maste o khyar, riso basmati
stima≈ 640 kcal80 g di carboidratiequilibrato 78
Le nostre grigliate
Joojeh
16.50
Spiedino di filetto di pollo allo zafferano e lime
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kenjeh
19.00
Spiedino di coscia d'agnello marinato alle spezie
stima≈ 410 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Assortimento di grigliate
49.00
Assortiment de grillades à partager en duo — Mix di grigliate da condividere in coppia
stima≈ 1800 kcal60 g di carboidrati
Dessert
Férénivegetarian
6.00
Crema di mandorle allo zafferano e mandorle a lamelle
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Baklawasvegetarian
6.50
Sfoglie alle mandorle e noci profumate al cardamomo
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35
Shollez zardvegetarian
6.00
Riso allo zafferano e pistacchi
stima≈ 380 kcal55 g di carboidrati
Halva noisettesvegetarian
6.50
Halva alle nocciole, sesamo e cannella
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Safranoonvegetarian
6.50
Dolce morbido allo zafferano, ciliegie e pistacchi
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Cake naranjivegetarian
6.00
Torta all'arancia
stima≈ 310 kcal42 g di carboidrati
Café / Thé Gourmand
8.50
Caffè o Tè con assortimento di dessert iraniani
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 30
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74dia
scorestima
scorestima
Griglia e mezze mediorientali
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti alla griglia proteici e antipasti di verdure. La maggior parte degli antipasti ha un indice glicemico basso.
21 adatti ai diabetici · 39 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 25 Chaussée de la Madeleine, 44000 Nantes
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33228297476
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabshabou.com/