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Le Bistrot Basque de Nantes

5 Rue Beauregard, 44000 Nantes

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Tapas da condividere
Piatto di tapas
11.00
Assiette de tapas
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Os canon al sale fior di sale
12.00
Os canon à la fleur de sel
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trio (da 2 persone)
9.50
Trio (à partir de 2 personnes) — Calamaretti, gamberetti, cozze e mandorle
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pata negra
21.00
Prosciutto crudo spagnolo di alta qualità, stagionato
stima≈ 310 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tapas
Beignet di calamari all'aïoli
8.00
Beignet de calamar aïoli — Calamari fritti accompagnati da aïoli
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cozze alla spagnola ripiene
9.50
Moules à l'espagnole farcies
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Serrano
9.00
stima≈ 240 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Specialità per 2 persone
Costata di manzo
70.00
Côte de bœuf — Circa 1,2 kg, accompagnata da un os canon
stima≈ 1400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costata di manzo maturata
Côte de bœuf maturée (consultez-nous) — Circa 1,2 kg, accompagnata da un os canon
stima≈ 1450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 43
Piatti e specialità
Axoa di vitello al peperoncino di Espelette
19.50
Axoa de veau au piment d'espelette
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatto vegetarianovegetarian
15.00
Assiette végétarienne
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Chipirons alla plancha
18.50
Chipirons à la plancha — Calamaretti grigliati all'aglio
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Chipirons alla chistorra
18.50
Chipirons à la chistorra — Calamaretti grigliati con piccoli chorizo leggermente piccanti
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Formaggi
Tagliere di formaggivegetarian
8.00
Planche de fromages et sa confiture de cerises noires — Con confettura di ciliegie nere
stima≈ 450 kcal20 g di carboidrati
Coppe di gelato
Coppa Aïnhoa
8.00
Coupe Aïnhoa — Lime, mela, lampone, manzana
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 35
Dame blanche
8.00
Vaniglia, cioccolato fuso, panna montata
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 26
Cioccolato liégeois
8.00
Chocolat liégeois — Vaniglia, cioccolato, panna montata
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Caffè liégeois
8.00
Café liégeois — Vaniglia, caffè, panna montata
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Dessert fatti in casa
Gâteau basque
8.00
Mandorla, ciliegia o duo
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Crème brûlée alla vaniglia
7.50
Crème brûlée vanille
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Insalata di frutta fresca e sorbettovegan, vegetarian
7.00
Salade de fruits frais et son sorbet
stima≈ 180 kcal42 g di carboidratipesante 35
Brookie cioccolato e nocciola
8.50
Brookie chocolat noisette — Con una pallina di gelato del momento
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 26
Suggerimento del pasticcere
9.00
Suggestion du pâtissier
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31
Profiteroles maison
9.50
Bignè farciti con gelato alla vaniglia, panna montata e salsa al cioccolato
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 29
Café gourmand
10.00
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Pavlova ai frutti di stagionevegetarian
9.00
Pavlova aux fruits de saison
stima≈ 420 kcal65 g di carboidratipesante 32
Menù del pranzo (su lavagna)
PIATTO DEL GIORNO
13.00
PLAT DU JOUR
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
ANTIPASTO + PIATTO o PIATTO + DOLCE
20.00
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
ANTIPASTO + PIATTO + DOLCE
22.00
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
stima≈ 1400 kcal130 g di carboidratipesante 43
Piccolo Basco (12 anni)
Piatto + Dolce + Bevanda
13.00
Plat + Dessert + Boisson — Piatti: hamburger gratinato, filetto di merluzzo gratinato; Dolci: gelato 2 gusti, Brookie cioccolato
stima≈ 950 kcal110 g di carboidrati

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75dia
scorestima

Tapas basche e carni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali e tapas ricchi di proteine. Molte opzioni sono naturalmente povere di carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
5 Rue Beauregard, 44000 Nantes
Orari
non ancora noto
Contatti
+33240353117
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistrot-basque-nantes.com/

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