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Baguettes Viet

Rue Maréchal Joffre 93, 44000 Nantes

Chiuso ora · apre 12:00

Vietnamese€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Nems al pollo (2p)
3.20
Nems poulet (2p)
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
Nems alle verdure (2p)vegetarian
3.20
Nems légumes (2p)
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Samoussas al manzo (2p)
3.20
Samoussas boeuf (2p)
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberetti tempura (2p)
3.20
Crevettes tempura (2p)
stima≈ 210 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Involtino pollo e gamberetti
3.20
Rouleau poulet crevettes
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Involtino tofuvegan
3.20
Rouleau tofu
stima≈ 130 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
PLATEAUX
Plateau 2 persone
11.00
Plateau 2 pers — 2 nems*, 2 gamberetti tempura, 2 samoussas al manzo, 1 involtino*
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Plateau 4 persone
21.00
Plateau 4 pers — 4 nems*, 4 gamberetti tempura, 4 samoussas al manzo, 2 involtini*
stima≈ 1500 kcal130 g di carboidratipesante 28
FORMULE
Snack
7.00
Bao + soft drink
stima≈ 650 kcal75 g di carboidrati
Essentiel
10.00
Bánh mì + soft drink
stima≈ 850 kcal95 g di carboidrati
Classique
14.00
Bò bún/mì xào/cơm + soft drink (gamberetti +1€, misto +2€)
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
Délice
18.00
Bò bún/mì xào/cơm + soft drink + antipasto/dessert (gamberetti +1, misto +2€)
stima≈ 1350 kcal145 g di carboidratipesante 43
PIATTI
Bao Tradizionale
4.90
Bao Traditionnel — maiale, funghi, uovo
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Bao Manzo
4.90
Bao Boeuf — manzo macinato, mozzarella
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Bao Tofuvegan
4.90
tofu, funghi
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Bò bún Pollo
12.50
Bò bún Poulet
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 90
Bò bún Manzo
12.50
Bò bún Boeuf
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 90
Bò bún Tofuvegan
12.50
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 90
Bò bún Nems
12.50
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 82
Bò bún Gamberetti
13.50
Bò bún Crevettes
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 90
Bò bún Mixte
14.50
Gamberetti e manzo
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 90
Bánh mì Porc laqué
7.90
Maiale laccato
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Bánh mì Poulet
7.90
Pollo
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Bánh mì Tofuvegan
7.90
Tofu
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratiequilibrato 67
Mì xào Poulet
12.50
Pollo
stima≈ 700 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Mì xào Boeuf
12.50
Manzo
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Mì xào Tofuvegan
12.50
Tofu
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Mì xào Crevettes
13.50
Gamberetti
stima≈ 680 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Mì xào Mixte
14.50
Gamberetti e manzo
stima≈ 780 kcal80 g di carboidratiequilibrato 76
Cơm Poulet frit
12.50
Pollo fritto
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 69
Cơm Tofuvegan
12.50
Tofu
stima≈ 750 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
Cơm Boeuf
13.50
Manzo
stima≈ 800 kcal90 g di carboidratiequilibrato 71
Riz naturevegan
2.50
Riso bianco
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Riz cantonnais
3.50
Riso alla cantonese
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
DESSERT
Mochi (3p)
3.50
Tè verde, cocco e sesamo
stima≈ 300 kcal45 g di carboidratipesante 39
Chè chèuìvegan
3.50
Perle di tapioca, latte di cocco, banana, arachidi, sesamo
stima≈ 400 kcal55 g di carboidratipesante 40
Banh mi xa xiu
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

77veggie
scorestima

Piatti vietnamiti con opzioni tofu

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere versioni vegane di Bánh mì, Bò bún e Mì xào. Il menu include anche nems di verdure e bao di tofu.

9 piatti vegetariani e 8 vegani su 37

21dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti è a base di riso bianco, noodles o pane. Solo alcuni antipasti sono adatti.

4 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Maréchal Joffre 93, 44000 Nantes
Orari
lun12:00–21:00
mar12:00–21:00
mer12:00–21:00
gio12:00–21:00
ven12:00–21:00
sab12:00–21:00
domchiuso
Contatti
+33955455203 baguettesviet@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baguettesviet.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 76 %

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