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Bonbourg

place Sainte Elisabeth 2, 44000 Nantes

Aperto ora · fino alle 00:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Stuzzichini e Antipasti
Caviar d'Auberginevegan
8.50
CAVIAR D’AUBERGINE — Aglio confit, harissa alla fragola, pane pita
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Burrata 125gvegetarian
10.50
Nocciole tostate, pesto di rucola e nocciola, focaccia
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Pollo Croccante
10.50
POULET CROUSTILLANT — Salsa sweet chili, coriandolo, cipollotto
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Falafel di Ceci (4 pezzi)vegetarian
9.00
FALAFELS DE POIS CHICHES PAR 4 — Yogurt al zaatar, tahini
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 74
Crudo di Pescepescatarian
11.50
CRUDO DE POISSON — Acqua di cetriolo alla menta, olio al peperoncino, toum
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di Pomodori d'Oliviervegetarian
10.00
CARPACCIO DE TOMATES D'OLIVIER — Olio d'oliva, balsamico di Modena, salsa vergine alla cipolla rossa, spuma di burrata, crumble di nocciole
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Frittelle di Zucchine e Manouri (3 pezzi)
10.50
BEIGNETS DE COURGETTE ET MANOURI PAR 3 — Crema di zucchine, condimento all'aglio nero, 'nduja
stima≈ 390 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menù del Giorno
Piatto
15.00
PLAT — Solo specialità del giorno
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Antipasto + Piatto
19.00
ENTRÉE + PLAT — Solo specialità del giorno
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 74
Piatto + Dessert
19.00
PLAT + DESSERT — Solo specialità del giorno
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Antipasto + Piatto + Dessert
22.00
ENTRÉE + PLAT + DESSERT — Solo specialità del giorno
stima≈ 1100 kcal100 g di carboidrati
Solo Antipasto o Solo Dessert
7.50
ENTRÉE SEULE OU DESSERT SEUL — Solo specialità del giorno
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Pesce del Giornopescatarian
23.00
PÊCHE DU JOUR
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Controfiletto Normanno 250g
25.00
FAUX FILET NORMAND 250G ENV — Patatine fritte fatte in casa e salsa agli scalogni
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Tartare di Manzo al Coltello
20.00
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU VBF — Carota, germogli di soia, coriandolo, arachidi, marinata thai, mayo sriracha, tuorlo confit alla soia, patatine fritte
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Pancetta di Maiale Confit
22.50
POITRINE DE COCHON CONFITE — Laccata al jus di carne, composta di pomodoro, panure di pomodori secchi, bottarga, pressa di patate
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Burger di Carne o Veggie
18.00
BURGER CARNÉ OU VÉGÉ — Manzo 150g o portobello crispy, Morbier, chutney di cipolle, salsa tartara al paprika
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Polpo Grigliatopescatarian
24.00
POULPE GRILLÉ — Caviar d'aubergine, mousseline di ceci, salsa vergine di pomodori e olive Kalamata, jus di carne, erbe aromatiche
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Melanzana Croccantevegetarian
19.00
AUBERGINE CROUSTILLANTE — Caviar d'aubergine, tartare di pomodori, scalogni e zucchine, crema di zucchine, stracciatella e aglio confit
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata Caesar
18.50
SALADE CÉSAR — Pollo croccante, acciughe di Collioure, parmigiano, crostini all'aglio, uovo sodo, salsa caesar, lattuga romana
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert
FRAGOLE FRESCHEvegetarian
9.50
FRAISES FRAÎCHES — Pan di Spagna, chantilly alla vaniglia, gel di finocchio e basilico
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
CHOCO CILIEGIAvegetarian
9.50
CHOCO CERISE — Mousse al cioccolato calda, ciliegie candite alla verbena, ciliegie fresche, sorbetto alla ciliegia, pasta frolla
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29
MOUSSE ALLO YOGURTvegetarian
9.00
MOUSSE DE YAOURT — Granola al cioccolato bianco e pistacchio, albicocche arrostite alla lavanda
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 42
TAGLIERE DI FORMAGGI DELLA FROMAGERIE RACINESvegetarian
11.50
ASSIETTE DE FROMAGES DE LA FROMAGERIE RACINES — Insalata e condimenti
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Questo menù è ancora corretto?

77veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il caviale di melanzane, i falafel e un burger di portobello crispy. C'è anche una melanzana croccante come piatto principale.

9 piatti vegetariani e 1 vegani su 24

79dia
scorestima

Cucina francese con buone opzioni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. C'è un'ampia scelta di antipasti a basso contenuto di carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
place Sainte Elisabeth 2, 44000 Nantes
Orari
lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
gio12:00–00:00
ven12:00–00:00
sab—
dom—
Cuisine LUN-MER: 12:00-14:00 and 18:00-21:30. Cuisine JEU-VEN: 12:00-14:00 and 18:00-22:00
Contatti
+33255549696 bonbourgreservation@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bonbourgrestaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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