Valuga im Glaserwirt
Marktplatz 30 a, 83115 Neubeuern
Chiuso ora · apre 18:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Gelati e Dessert
1 pallina di gelato
2.70
1 Kugel Eis — vaniglia, cioccolato, noce, pistacchio, caffè, quark-lampone
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Apfelkücherl
8.50
con ciuffo di panna e guarnizione di gelato alla vaniglia
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Torta al cioccolato
8.50
Schokokuchen — con frutta marinata e gelato alla vaniglia
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratipesante 31
Palatschinken
6.80
con gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, croccante e panna
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
piccola Panna Cotta
4.80
kleines Panna Cotta — con frutta marinata
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratipesante 42
Mousse al liquore all'uovo
7.80
Eierlikörmousse — con fragole marinate
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Gelato con shot
5.00
Eis mit Schuß — 1 pallina di gelato alla noce su Baileys e ciuffo di panna
stima≈ 320 kcal20 g di carboidrati
piccolo strudel alle noci
6.80
kleiner Nußstrudel — con frutti di bosco marinati, gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 31
Coppa di fragole
7.80
Erdbeerbecher — 2 palline di gelato alla vaniglia su fragole marinate, panna e salsa al cioccolato
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 40
Sogno di primavera
5.80
Frühlingstraum — 1 pallina di gelato al pistacchio su ragù di fragole e rabarbaro con panna
stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati
Duetto di sorbettovegan
6.80
Sorbet Duett — sorbetto al mango e sorbetto al lampone con frutti di bosco marinati
stima≈ 220 kcal40 g di carboidratipesante 35
Parfait di riso al latte e cioccolato
6.80
Schoko-Milchreis Parfait — su frutta marinata
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Zuppe e Antipasti
Brodo di manzo limpido
5.80
klare Rinderbrühe — con Leberspätzle o strisce di pancake
stima≈ 210 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di asparagi verdi mediterraneavegetarian
5.80
mediterrane grüne Spargelsuppe — con erbe aromatiche
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di pollo asiatica piccante
7.80
scharfe asiatische Hühnersuppe — con verdure e riso, servita con involtini primavera al pollo
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 78
Prosciutto di Parma
11.80
Parmaschinken — su insalata tiepida di patate saltate e asparagi
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di asparagivegetarian
10.80
Spargelsalat — con fragole e perle di formaggio caprino fresco, servita con baguette
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Burratavegetarian
12.80
su letto di insalata con asparagi selvatici, dadini di mango, noci macadamia e dressing al mango, con baguette
stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati
Piatti di Pesce
Curry di pescepescatarian
19.80
Fischcurry — cubetti di pesce pregiato, gamberi e verdure in salsa curry esotica con riso
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 85
Trancio di salmonepescatarian
22.80
Lachssteak — gratinato con pomodoro e mozzarella su asparagi verdi, con rösti e piccola insalata
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Filetto di branzinopescatarian
19.80
Wolfsbarschfilet — Su salsa di pomodoro mediterranea con spinaci, pomodori e olive, polenta gratinata al parmigiano
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Due modi di calamaripescatarian
19.80
Zweierlei Calamare — Trancio di calamaro alla griglia e straccetti fritti con salsa tartara e insalata italiana con mozzarella
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Asparagi
Asparagi bianchi tedeschivegetarian
18.80
Portion deutscher Stangenspargel — Con patate bollite e burro o salsa olandese
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Asparagi bianchi tedeschi con prosciutto al rosmarino
20.80
mit gekochtem Rosmarinschinken — Porzione di asparagi bianchi tedeschi con prosciutto al rosmarino bollito
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Asparagi bianchi tedeschi con prosciutto della Foresta Nera
20.80
mit Schwarzwälder Rohschinken — Porzione di asparagi bianchi tedeschi con prosciutto crudo della Foresta Nera
stima≈ 630 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Asparagi bianchi tedeschi con cotoletta di maiale
23.80
mit kleinem Schweineschnitzel Wiener Art — Porzione di asparagi bianchi tedeschi con piccola cotoletta di maiale alla viennese
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Asparagi bianchi tedeschi con bistecca di tacchino
23.80
mit kleinem Putensteak (180gr) — Porzione di asparagi bianchi tedeschi con piccola bistecca di tacchino (180g)
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Asparagi bianchi tedeschi con filetto di manzo
29.80
mit kleinem Rinderlendensteak (180gr) — Porzione di asparagi bianchi tedeschi con piccolo filetto di manzo (180g)
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Vegetariano
Burger Avocado-Edamamevegetarian
17.80
Avocado-Edamame Burger — Con mango e formaggio dolce, insalata, cetriolo, salsa di pomodoro ed erbe, insalatina e involtini primavera
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Curry di verdurevegan, vegetarian
16.80
Gemüsecurry — Verdure in salsa curry gialla con riso
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
Raviolivegetarian
18.80
Nudeltaschen — Ripieni di formaggio caprino cremoso con asparagi verdi al burro, pomodori, erbe, pinoli e insalata
stima≈ 710 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Polente frittevegetarian
16.80
gebackene Polentakugeln — Su spinaci mediterranei con pomodori, olive, salsa di pomodoro, scaglie di parmigiano e insalatina
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Piatti di Carne
Filetto di maiale
21.80
Schweinelendensteak — Gratinato con pomodoro e mozzarella su asparagi verdi, con rösti e insalatina
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Pollo fino
19.80
Sovracoscia di pollo senza osso con asparagi bianchi e verdi, patate bollite, salsa olandese e insalatina
stima≈ 740 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Burger di asparagi
19.80
Spargel-Burger — Patty di manzo, asparagi gratinati con formaggio dolce, salsa allo yogurt, pane pretzel, pomodoro, cetriolo e cipolla
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
Spezatino di capretto di maggio
21.80
Geschnetzeltes vom Maibock — In salsa di cacciagione con mirtilli, ravioli ai funghi porcini in crosta di patate e insalatina
stima≈ 760 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Gulasch di vitello alla panna
19.80
Kalbrahmgulasch — Con tagliatelle e insalatina
stima≈ 820 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66
Sashlik
17.80
Schaschliktopf — Cubetti di filetto di maiale, peperoni, pancetta e cipolline in salsa saporita con riso o patatine fritte
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Zwiebelrostbraten
24.80
Controfiletto di manzo con cipolle, patate saltate e fagiolini con pancetta
stima≈ 880 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Piatto grigliata
23.80
Grillteller — Medaglioni di maiale, manzo e tacchino con patatine fritte e insalatina
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bistecca di filetto di manzo
27.80
Rinderlendensteak — 250g con burro alle erbe e salse, a scelta tra patatine, patate saltate, insalata o verdure mediterranee
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Jägerschnitzel
18.80
Costoletta di maiale in salsa cremosa ai funghi, con funghi trifolati, spätzle e piccola insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Wiener Schnitzel di maiale
17.80
Schweineschnitzel Wiener Art — Con patatine o patate saltate e piccola insalata
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Peperoni Schnitzel
18.80
Costoletta di maiale con salsa piccante al peperoncino e cipolla, riso e piccola insalata
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Angus Burger
17.80
200g di carne, stile Western con pomodoro, cetriolo, cipolla, bacon, formaggio, salsa BBQ e patatine
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Insalate e Bowl
Insalata Valuga
17.80
Salat Valuga — Grande piatto di insalata mista con straccetti di tacchino e baguette
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata di filetto di manzo
20.80
Salat Rinderlende — Insalata mista con pomodori, parmigiano, straccetti di manzo saltati e baguette
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Variazione di formaggivegetarian
19.80
Käsevariationen — Sfere di formaggio di pecora, halloumi e mozzarella grigliati, feta al forno e perle di caprino su insalata mista
stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiequilibrato 74
Spring Bowlvegetarian
17.80
Frühlingsbowl — Orzo perlato marinato, insalata, mozzarella, anacardi tostati, fragole, avocado e verdure primaverili saltate
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Spring Bowl con falafelvegan, vegetarian
19.80
mit Curry-Dattel Falafelbällchen — Spring Bowl con polpette di falafel dattero e curry
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Spring Bowl con barbabietolavegetarian
20.80
mit Knusper Rote Beete Pflanzerl — Spring Bowl con frittelle di barbabietola croccanti
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 79
Spring Bowl con involtini
19.80
mit gebackenen Frühlingsrollen — Spring Bowl con involtini primavera fritti
stima≈ 800 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
Spring Bowl con tacchino
20.80
mit gebratenen Putenstreifen — Spring Bowl con straccetti di tacchino saltati
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Spring Bowl con pollo
20.80
mit gebackenen Hühnerfiletspitzen — Spring Bowl con punte di filetto di pollo fritte
stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 82
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Diverse opzioni vegetariane e vegane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
C'è una sezione vegetariana con piatti come l'hamburger avocado-edamame e polente fritte. I vegani possono scegliere il curry di verdure o la bowl primaverile con polpette di falafel.
13 piatti vegetariani e 3 vegani su 54
70dia
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Piatti proteici con verdure
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e verdure. Sono disponibili diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati.
19 adatti ai diabetici · 54 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Marktplatz 30 a, 83115 Neubeuern
- Orari
- lunchiusomarchiusomer18:00–00:00gio18:00–00:00ven18:00–00:00sab18:00–00:00dom11:00–00:00Ab Sonntag 17.05. ist das Lokal am Marktplatz über den Sommer geschlossen. ( Bis Ende Oktober). Closing times not specified, set to 00:00
- Contatti
- +3280351394 valuga@glaserwirt.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wp.glaserwirt.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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