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Restaurant H´manns

Am Goldberg 2, 67271 Neuleiningen

Chiuso ora · apre ven 18:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENÜ
Gamberi selvaggi saltati
Gebratene Wildgarnelen — con insalata di verdure sottaceto, cialde di Parmigiano e salsa Vierge
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras d'anatra saltato
Gebratene Entenstopfleber — con purè di pastinaca e kumquat
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dashi di finocchio
Fenchel-Dashi mit Sobanudeln und gebratene Jacobsmuschel — con noodles soba e capasanta saltata
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 77
Filetto di trota articapescatarian
Filet vom Arktischen Saibling — con crema di sedano, lenticchie al balsamico e schiuma di timo
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Filetto di Iberico "Tataki"
Ibericofilet „Tataki“ — con cipolla di Tropea e schiuma di soia
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Petto d'anatra di Oldenburg
Oldenburger Entenbrust — con cous cous speziato, zucca al forno e jus aromatizzato
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Branzino saltatopescatarian
Gebratener Wolfsbarsch — con cous cous speziato, zucca al forno e beurre blanc
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trilogia di formaggi di malga a latte crudovegetarian
Rohmilch-Hofkäse-Trilogie — con senape ai fichi e pane ai frutti
stima≈ 420 kcal22 g di carboidrati
Tortino al cioccolato Virungavegetarian
Törtchen von Virunga Schokolade — con composta di prugne e gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal58 g di carboidratipesante 30
Menù 7 portate
125.00
7 Gang-Menü
stima≈ 2100 kcal180 g di carboidratipesante 33
Menù 6 portate
118.00
6 Gang-Menü — senza formaggio
stima≈ 1700 kcal150 g di carboidratipesante 33
Menù 5 portate
110.00
5 Gang-Menü — antipasto, zuppa, intermezzo, piatto principale e formaggio o dessert a scelta
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 37
Menù 4 portate
104.00
4 Gang-Menü — antipasto, intermezzo, piatto principale e formaggio o dessert a scelta
stima≈ 1200 kcal100 g di carboidrati
Foie gras d'anatra come antipasto
24.00
Entenstopfleber als Vorspeise — supplemento
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menù senza formaggio e dessert
5.00
Menü ohne Käse & Dessert — supplemento
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Menù 8 portate
155.00
8 Gang-Menü — incluso foie gras d'anatra
stima≈ 2400 kcal200 g di carboidratipesante 33
VEGETARISCHES MENÜ
Feta grecavegetarian
Griechischer Feta — con insalata di verdure sottaceto, cialde di Parmigiano e salsa Vierge
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uovo Demeter pochèvegetarian
Pochiertes Demeter-Ei — con carciofi e vinaigrette di pomodoro
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vellutata di carota e zenzerovegan, vegetarian
Karotten-Ingwersüppchen — con ceci
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Risotto cremoso ai funghi Shiitakevegetarian
Cremiges Risotto mit Shiitake-Pilzen — con beurre blanc al timo
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Ravioli al Taleggio e mielevegetarian
Ravioli mit Taleggio und Honig — con pesto
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Burrata cremosavegetarian
Cremige Burrata — con cous cous speziato, zucca al forno e beurre blanc
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Canederli di quark caldivegetarian
Warmer Topfenknödel — con composta di pere e sorbetto di pera
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 42
Menu degustazione 8 portatevegetarian
140.00
8 Gang-Menü
stima≈ 3200 kcal280 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

91veggie
scorestima

Cucina francese con menu vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu vegetariano include ravioli con taleggio e miele. La zuppa di carote e zenzero con ceci è vegana.

10 piatti vegetariani e 1 vegani su 24

74dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Il filetto Iberico Tataki e l'ombre a testa rossa contengono pochi zuccheri.

11 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Am Goldberg 2, 67271 Neuleiningen
Orari
lun18:00–22:00
mar—
mer—
gio—
ven18:00–22:00
sab18:00–22:00
dom16:00–22:00
Sommerpause: 31.05.2027 - 17.06.2027 Geschlossen
Contatti
+4963595341 post@hmanns.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hmanns.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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