Rancho Grande - Neumünster, Großflecken

Großflecken 1, 24534 Neumünster

Chiuso ora · apre 11:30

Latin Americansteakhouse€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

BURGER

Der Ur-Burger

10.90

stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

MACHO

11.90

Formaggio Kerrygold Cheddar

stima≈ 720 kcal46 g di carboidrati

ENGLÄNDER

12.90

Formaggio Kerrygold Cheddar, bacon

stima≈ 810 kcal47 g di carboidrati

FEIGE ZIEGEvegetarian

13.90

Formaggio di capra, gherigli di noce, chutney di fichi

stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati

MUSKELPROTZ

13.90

Bacon, funghi champignon, cipolle fritte, salsa BBQ al miele

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

HOT RANCHO

13.90

Kerrygold Cheddar, cipolle fritte, bacon, jalapeños, salsa chili-cheese, piccante

stima≈ 880 kcal58 g di carboidrati

SPEZIAL

15.90

Doppia carne, bacon, uovo al tegamino, doppio Kerrygold Cheddar

stima≈ 1100 kcal48 g di carboidrati

ONION JOE

14.90

Kerrygold Cheddar, bacon, anelli di cipolla al forno, aioli all'aglio

stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati

ANGRy BIRD

12.90

Petto di pollo in panatura di cornflakes, babyleaf, Kerrygold Cheddar, salsa arachidi

stima≈ 750 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65

VIRGINvegetarian

12.90

Vegetariano: polpetta di quinoa, crema al tartufo, germogli

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66

GRÜNER STIERvegan

12.90

Vegan: falafel, hummus, anelli di cipolla rossa

stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 70

HALLOuMIvegetarian

12.90

Vegetariano: halloumi grigliato con cipolle fritte e salsa arachidi

stima≈ 790 kcal52 g di carboidrati

DIP, CREME E SALSE PER BURGER

Chutney di fichi

1.20

Feigenchutney

stima≈ 60 kcal14 g di carboidrati

Salsa Burger

1.20

Burger-Sauce

stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crema al tartufo

1.20

Trülffelcreme

stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa BBQ al miele

1.20

Honig-BBQ-Sauce

stima≈ 80 kcal12 g di carboidrati

Salsa chili-cheese

1.20

Chili-Cheese-Sauce

stima≈ 130 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa arachidi

1.20

Erdnuss-Sauce

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Dip aioli all'aglio

1.20

Knoblauch-Aioli-Dip

stima≈ 110 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa BBQ-Asia

1.20

BBQ-Asia-Sauce

stima≈ 90 kcal11 g di carboidrati

ZUPPE

Zuppa di pomodorovegetarian

6.20

Tomatensuppe — Raffinata con mascarpone

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Zuppa di gulasch

6.70

Gulaschsuppe — Cotta fresca con molta carne di manzo, cipolle e strisce di peperone

stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppa di curry al cocco

6.70

Kokos-Currysuppe — Con lemongrass, curry verde e spiedino di gamberi grigliati

stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

ANTIPASTI / STUZZICHINI

Insalata Ranchovegetarian

5.70

Rancho Salat — Con diverse insalate di stagione, condimento a scelta

stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Bruschettavegetarian

5.70

Cubetti di pomodoro fresco, basilico, olio d'oliva e aglio

stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

Carpaccio

11.90

Sottili fette di filetto di manzo con champignon freschi, rucola, parmigiano e balsamico, con pane tostato

stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati

Gambas al Aioli

12.90

Gamberi fritti in olio all'aglio, speziati, con burro alle erbe e pane tostato

stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati

Formaggio di capra su verdure tostatevegetarian

11.70

Ziegenkäse auf geröstetem Gemüs — Gratinato al miele e olio al tartufo, con pane tostato

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

INSALATE

Big Rancho Salatvegetarian

8.90

Insalate miste, mais, peperoni, cipolle, champignon e pomodoro, con condimento verde a scelta e pane tostato

stima≈ 380 kcal38 g di carboidrati

Caesar Salat

9.90

Lattuga romana croccante con parmigiano, crostini all'aglio e condimento Caesar originale, con pane tostato

stima≈ 410 kcal32 g di carboidrati

Wilde Ziegevegetarian

14.90

Insalata mista con erbe selvatiche, mirtilli, caprino grigliato, noci e condimento a scelta, con pane tostato

stima≈ 490 kcal34 g di carboidrati

MENU STEAK

Piatto Rancho

17.70

Rancho-Teller — Bistecca di manzo, maiale e tacchino, con patata al forno o patatine fritte e pane tostato

stima≈ 950 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68

Bistecca di tacchino

16.70

Puten-Steak — 200 g con salsa olandese leggera, patata al forno e pane tostato

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Padella di filetto

19.70

Filet-Pfanne — Filetto di maiale, pollo e tacchino, gratinati con funghi alla crema e formaggio, con broccoli e salsa olandese

stima≈ 820 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Padella Fitness

16.70

Fitness-Pfanne — Strisce di tacchino o bistecca con verdure croccanti saltate, salsa di soia piccante e pane tostato

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

Huftsteak

23.70

Dal coscia di manzo, grigliato succoso, senza grassi

stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di salmonepescatarian

24.70

Lachsfilet — Scottato al burro, con spinaci freschi saporiti

stima≈ 540 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Sella di agnello tenera

23.70

Zarte Lammhüfte — Grigliata al sangue, con jus al rosmarino, verdure mediterranee e patate al rosmarino

stima≈ 710 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Medaglioni di filetto di maiale

18.70

Filetmedaillons vom Schwein — Coperti con funghi alla crema, con patata al forno e pane tostato

stima≈ 740 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Rumpsteak

24.70

Tenero e dal gusto intenso, succoso grazie al tipico bordo di grasso

stima≈ 610 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filet Mignon di manzo

24.70

Rinderfilet Mignons — Avvolto in strisce di pancetta affumicata, con salsa al pepe piccante, patata al forno o patatine fritte

stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati

Bistecca al pepe

28.70

pfEffERSTEAK — Tenero filetto di manzo, funghi freschi e pomodoro, con pepe verde del Madagascar

stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Ribeye Steak

27.70

RibEyE-STEAK — Taglio tra le costole, succoso e teneramente marmorizzato

stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filet Steak

32.70

filETSTEAK — Il taglio più tenero, originale taglio Rancho

stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

CONTORNI / EXTRA

Baked Potato con panna acidavegetarian

4.70

Baked Potato mit Sour Cream

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Patatine frittevegan

3.90

Pommes frites

stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati

Patatine di patate dolcivegan

5.70

Süßkartoffel-Pommes

stima≈ 380 kcal38 g di carboidrati

Gratin di patatevegetarian

4.70

Kartoffelgratin

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Patate saltate con cipolle e pancetta

4.70

Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Verdure fresche in padellavegan

4.70

Frisches Pfannengemüs

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Verdure di funghi e cipollevegetarian

4.70

Champignon-Zwiebel-Gemüs

stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Spinaci a fogliavegetarian

4.70

Blattspinat

stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Broccoli con salsa olandesevegetarian

4.70

Brokkoli mit Sauce Hollandaise

stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Funghi alla cremavegetarian

4.70

Pilze à la Crème

stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pane tostato al forno con agliovegetarian

1.20

Ofenfrisches Röstbrot mit Knoblauch

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Burro alle erbevegetarian

1.00

Kräuterbutter

stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Panna acidavegetarian

1.40

Sour Cream

stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa al pepe per bistecca

1.00

Steakpfeffer-Sauce

stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa cremosa al pepe

2.40

Pfefferrahm-Sauce, scharf, mit grünem Pfeffer — Piccante, con pepe verde

stima≈ 120 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa olandesevegetarian

2.70

Sauce Hollandaise

stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Il nostro classico 24.08. – 28.08.26

Köfte

10.90

Polpette di carne mista (330 g) in salsa cremosa ai funghi, servite con patatine fritte

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Misto Grigliata

10.90

Verschiedene Fleischsorten vom Grill — Varietà di carni alla griglia servite con riso Basmati

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Fegato alla "Balkan Art"

13.40

Leber „Balkan Art“ — Fegato di manzo croccante con marinata all'aglio, cipolle fritte e purè di patate

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di Merluzzo dell'Alaskapescatarian

10.90

Alaska Seelachsfilet — Con salsa peperoncino e lime e couscous di verdure

stima≈ 580 kcal50 g di carboidratiequilibrato 90

31.08. – 04.09.26

Bistecca di collo di maiale

10.90

Schweinenackensteak — Con cipolle fritte e American Fries

stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati

Pollo alla "Zürcher Art"

10.90

Hähnchen „Zürcher Art“ — Con crema di cipolle e rösti di patate

stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

Filetto di merluzzopescatarian

10.90

Seehechtfilet — In salsa ai pomodori ed erbe, servito con verdure in padella e pane tostato

stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

07.09. – 11.09.26

Cotoletta di tacchino impanata

10.90

Putenschnitzel, paniert — Con patatine fritte e salsa barbecue al miele

stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati

Pasta "Rustica"

10.90

Pasta „Rustica“ — Con cavoletti di Bruxelles e pancetta in salsa cremosa di panna

stima≈ 780 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69

Filetto di Tilapiapescatarian

10.90

Tilapiafilet — In salsa curry rossa al cocco con verdure e riso Jasmine

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71

14.09. – 18.09.26

Asia Wok

12.90

Strisce di manzo con carote, cipollotti, peperoni, funghi e sesamo in salsa di soia piccante, con riso

stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 77

Lasagna funghi e spinacivegetarian

10.90

Champignon-Spinat-Lasagne — Gratinata con besciamella e formaggio

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

Hamburger Pannfischpescatarian

10.90

2 filetti di pesce in salsa alla senape, serviti con patate saltate, cipolle e pancetta

stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Insalata Farmer

10.90

Farmersalat — Strisce di petto di tacchino su mix di insalata con pomodori e bacon, con patata al forno o pane tostato

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

DESSERT

3 palline di gelato misto

5.50

3 Kugeln gemischtes Eis — Gelato alla fragola, vaniglia e cioccolato con panna montata

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31

Gelato e lamponi

6.70

Eis & Himbeeren — Lamponi caldi nella loro salsa con gelato alla vaniglia

stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 41

Variazioni di Crème Brûlée

6.70

Crème Brûlée Variationen — Crema alla vaniglia, cioccolato e arancia alla francese, con crosticina di zucchero caramellato

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32

Soufflé au Chocolat

7.70

Servito con gelato alla vaniglia, panna montata e salsa al cioccolato

stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30

Mama’s Apple Crumble

6.70

Torta di mele fatta in casa con gelato alla vaniglia e panna montata

stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 33

Dubai Chocolate-Cheesecake

7.90

Su specchio di lamponi

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratipesante 27

Burger

Klassiker — Der Ur-Burger

10.90

Klassiker — Der Ur-Burger

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Tutti i burger come doppio burger

3.80

Alle Burger als Doppel-Burger

stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Questo menù è ancora corretto?

66veggie
scorestima

Steakhouse latina con burger vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Sono disponibili burger vegetariani come il Virgin con quinoa e il vegano Grüner Stier con falafel. Si possono ordinare anche la Champignon-Spinat-Lasagne e l'insalata Wilde Ziege.

24 piatti vegetariani e 4 vegani su 82

82dia
scorestima

Bistecche e contorni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte bistecche e piatti di pesce ricchi di proteine. Diverse opzioni di verdure permettono di ridurre i carboidrati.

36 adatti ai diabetici · 82 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Großflecken 1, 24534 Neumünster
Orari: lun11:30–22:30
mar11:30–22:30
mer11:30–22:30
gio11:30–22:30
ven11:30–23:00
sab11:30–23:00
dom11:30–22:00
Warme Küche bis 15 Minuten vor Schluss
Contatti: +49432143888
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rancho-grande-nms.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 78 %

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