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Der Nudelmacher

Turmstraße 5, 67433 Neustadt an der Weinstraße

Aperto ora · fino alle 15:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Insalate
Insalata di contorno
4.90
Beilagensalat
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di contorno grande
9.80
Großer Beilagensalat
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata primaverile con pollo allo zenzero
12.80
Frühlingssalat mit Ingwerhühnchen
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata con manzo saltato
14.80
Salat mit gebratenem Rind, hausgemachte Teriyaki-Sauce & Sesam — con salsa teriyaki fatta in casa e sesamo
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata con gamberi saltati
15.80
Salat mit gebratenen Gambas
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata con tonno
12.80
Salat mit Thunfisch
stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata con formaggio di montagna saporitovegetarian
11.80
Salat mit würzigem Bergkäse
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata italiana
12.80
Italienischer Salat mit Schinken und würzigem Bergkäse — con prosciutto e formaggio di montagna saporito
stima≈ 610 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Speciali all'Aglio Orsinu
Pesto di aglio orsinu e parmigiano (vegetariano)vegetarian
11.80
Bärlauch Pesto und Parmesan (vegetarisch) — Pasta fatta in casa con semola di grano duro e uova
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Pesto di aglio orsinu e parmigiano con pollo
13.80
Bärlauch Pesto und Parmesan mit Huhn — Pasta fatta in casa con semola di grano duro e uova
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Pesto di aglio orsinu e parmigiano con manzo
15.80
Bärlauch Pesto und Parmesan mit Rind — Pasta fatta in casa con semola di grano duro e uova
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Pesto di aglio orsinu e parmigiano con gamberi
16.80
Bärlauch Pesto und Parmesan mit Gambas — Pasta fatta in casa con semola di grano duro e uova
stima≈ 760 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Speciali agli Asparagi
Asparagi con salsa pesto e parmigiano (vegetariano)vegetarian
11.80
Spargel mit Pesto Sauce und Parmesan (vegetarisch) — Pasta fatta in casa con semola di grano duro e uova
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratiequilibrato 66
Asparagi con salsa pesto e parmigiano con pollo
13.80
Spargel mit Pesto Sauce und Parmesan — Huhn — Pasta fatta in casa con semola di grano duro e uova
stima≈ 750 kcal62 g di carboidratiequilibrato 76
Asparagi con salsa pesto e parmigiano con manzo
15.80
Spargel mit Pesto Sauce und Parmesan — Rind — Pasta fatta in casa con semola di grano duro e uova
stima≈ 790 kcal62 g di carboidratiequilibrato 68
Asparagi con salsa pesto e parmigiano con gamberi
16.80
Spargel mit Pesto Sauce und Parmesan — Gambas — Pasta fatta in casa con semola di grano duro e uova
stima≈ 730 kcal62 g di carboidratiequilibrato 70
Antipasti
Bruschettavegetarian
6.50
pomodori, cipolle, basilico e parmigiano
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di rucolavegetarian
7.50
Rucola Salat — rucola, olio d'oliva, cipolla rossa, pesto di basilico fatto in casa, pomodorini, mozzarella e crostini
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Speciali - Piatti Principali
Pasta di Verdurevegetarian
12.80
con melanzane, zucchine, peperoni, rucola, aglio, pesto di erbe e parmigiano
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Puttanesca
12.80
con olive, capperi, acciughe in salsa di pomodoro e parmigiano
stima≈ 580 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67
Pasta Gorgonzola & Broccolivegetarian
12.80
con gorgonzola, pesto di broccoli ed erbe e parmigiano
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Pasta Spinaci al Salmone
14.50
con salmone affumicato, spinacini, pomodorini, pesto di erbe e parmigiano
stima≈ 720 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
Pasta Spinaci vegetarianavegetarian
12.80
Pasta Spinaci vegetarisch — spinacini, pomodorini, pesto di erbe e parmigiano
stima≈ 640 kcal60 g di carboidrati

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82veggie
scorestima

Pasta fresca e opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la Pasta di Verdure o la Pasta Gorgonzola & Broccoli. C'è anche un'insalata con formaggio di montagna e bruschetta.

8 piatti vegetariani e 0 vegani su 23

76dia
scorestima

Scegliete le insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

I piatti principali consistono in paste ricche di carboidrati. Le insalate sono un'ottima alternativa.

10 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Turmstraße 5, 67433 Neustadt an der Weinstraße
Orari
lunchiuso
mar12:00–15:30
mer12:00–15:30
gio12:00–15:30, 17:30–21:00
ven12:00–15:30, 17:30–21:00
sab12:00–15:30, 17:30–21:00
domchiuso
Feiert. RUHETAG (Closed on holidays)
Contatti
+4963211860080
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), der-nudelmacher.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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