L'Inizio - Nice, 342 Av. Sainte-Marguerite
avenue Sainte Marguerite 342, 06200 NICE
Chiuso ora · apre 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Suggerimenti del momento
Beignets di fiori di zucca
16.00
Beignets de fleurs de courgettes — di Saint Isidore, 6 pezzi e salsa di pomodoro
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Trilogia di pomodori e stracciatellavegetarian
21.00
Trilogie de tomates & stracciatella — pesche arrostite, crostini di focaccia, pistacchi e pesto
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spalla di maiale
26.00
Épaule de cochon — della fattoria di Solange, Aveyron, purè di patate e jus di maiale
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Filetto di oratapescatarian
27.00
Filet de dorade — riso venere, zucchine locali e salsa vergine al mango
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Crudo di tonnopescatarian
25.00
Crudo de thon — tonno crudo, melograno, salsa di soia dolce, arachidi, cipolle rosse sott'aceto e patatine fritte
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Polpo frittopescatarian
28.00
polpo impanato nel panko, purè di mais, verdure grigliate e maionese alla sriracha
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Per iniziare
Hummus al tahini fatto in casavegan
12.00
Houmous au tahini « maison » — servito con pane caldo cotto al momento nel forno a legna
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Piatto di Panisse fatto in casavegetarian
12.00
Assiette de Panisses "maison" (6 pièces) — 6 pezzi
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Tagliere Inizio
21.00
Planche "Inizio" — assortimento di salumi artigianali e formaggi
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Peperoni all'oliovegan
14.00
Poivrons à l'huile — marinati in olio d'oliva, aglio e rosmarino
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Le nostre insalate
Insalata Caesar
19.50
Salade césar — lattuga romana, pollo impanato nei corn flakes, pomodorini, uovo, scaglie di grana padano, crostini e salsa caesar
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bricks di crottin di capra stagionato
19.50
Bricks de crottin de chèvre affiné — insalata, pomodori secchi, cipolle rosse sott'aceto, bresaola, gherigli di noce, miele e vinaigrette fatta in casa
stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati
I nostri primi
Ravioli della Casa Galaratovegetarian
24.00
Raviolis de la Maison Galarato — ripieno ricotta e pomodori secchi, salsa di pomodoro e stracciatella
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Rigatoni alla Normavegetarian
19.00
salsa di pomodoro, melanzane confit, ricotta salata, basilico
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 78
Mafaldine al tartufovegetarian
26.00
crema di tartufo, scaglie di tartufo Brumale, nocciole tostate e grana padano
stima≈ 720 kcal58 g di carboidrati
I nostri piatti
Tataki di tonnopescatarian
25.00
Tataki de thon — tonno scottato impanato al sesamo, riso venere, julienne di verdure e salsa di soia al miele
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 90
Entrecôte Black Angus 300g (Irlanda)
29.50
Entrecôte black Angus 300g (Irlande) — purè di patate fatto in casa, maionese all'estragone fatta in casa
stima≈ 950 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare di manzo al coltello 180g
21.50
Tartare de bœuf au couteau 180gr (vbf) — capperi, cipolle, cetriolini, prezzemolo, salsa tartara fatta in casa e patatine fritte
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Pulled pork burger
22.00
bun brioche, maiale sfilacciato, cipolle rosse sott'aceto, cheddar stagionato, salsa barbecue, mesclun e patatine fritte
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
Le nostre pizze al forno a legna
La Milouvegetarian
13.00
salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio al basilico e olive
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 73
Spianata
17.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Spianata piccante, peperoni sott'olio e olive
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Legumissimovegetarian
16.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi di Parigi, carciofi, melanzane, peperoni sott'olio, persillade e olive
stima≈ 880 kcal82 g di carboidratiequilibrato 71
La Nissardapescatarian
16.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, datterini confit, tonno, capperi, acciughe, cipollotti, persillade e olive
stima≈ 920 kcal84 g di carboidrati
La Nonnavegetarian
16.00
Panna, mozzarella fior di latte, Scamorza, gorgonzola, ricotta, confettura di fichi corsi e olive
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 43
La Semplicitavegetarian
16.00
Salsa di pomodoro, datterini confit, burrata, grana padano, olio d'oliva, basilico fresco e olive
stima≈ 980 kcal82 g di carboidrati
La carne
17.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, carne macinata, cipolla rossa, persillade e olive
stima≈ 960 kcal85 g di carboidrati
L'Inizio
19.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, mesclun, prosciutto di Parma, burrata, scaglie di grana padano e olio al basilico
stima≈ 1050 kcal82 g di carboidrati
La Giuseppe
19.00
Crema di pistacchio, mozzarella fior di latte, datterini confit, Mortadella, burrata, granella di pistacchi e olive
stima≈ 1150 kcal80 g di carboidrati
Tartuffavegetarian
24.00
Crema di tartufo, mozzarella fior di latte, scaglie di tartufo, ricotta e olive
stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati
La Régina
16.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto superiore, funghi freschi, olive, origano
stima≈ 900 kcal84 g di carboidratiequilibrato 65
Supplementi
Prosciutto di Parma
4.00
Jambon de parme
stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spianata
4.00
Spianatta
stima≈ 140 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burratavegetarian
4.00
Buratta : 120g — 120g
stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartufovegetarian
5.00
Truffe
stima≈ 50 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mortadella
4.00
Mortadelle
stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scamorza, ricottavegetarian
3.00
Scamorza,ricotta
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Per i bambini
Formula
14.00
Formule — Piatto a scelta (Mini pizza regina, Pollo panato ai corn flakes, Hamburger) + sciroppo + pallina di gelato
stima≈ 1100 kcal140 g di carboidrati
Dolci fatti in casa
Baba al rum e uva al rum ambrato
10.00
Baba au rhum et ses raisins gonflées au rhum ambré — Panna montata fatta in casa, mandorle a lamelle
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
Pavlova al mango fresco e frutto della passionevegetarian
12.00
Pavlova à la mangue fraîche et fruits de la passion — Panna montata fatta in casa, sorbetto al mango e meringa fatta in casa
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 43
Tartare di frutta frescavegan
10.00
Tartare de fruits frais
stima≈ 180 kcal35 g di carboidrati
Tiramisù tradizionalevegetarian
8.00
Tiramisu traditionnel
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Brownie fatto in casavegetarian
10.00
Brownie maison — Noci pecan tostate, caramello al burro salato, panna montata fatta in casa e gelato alla vaniglia
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratipesante 18
Brioche perduevegetarian
12.00
La brioche perdue — Caramello al burro salato fatto in casa, gelato allo yogurt, panna montata fatta in casa, mandorle a lamelle
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratipesante 21
Torta al limone decostruitavegetarian
10.00
Tarte au citron destructurée — Crema al limone, crumble, meringa, scorza di lime
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28
Café gourmandvegetarian
8.50
Assortimento di mini dessert
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Tronchetto al Nutellavegetarian
10.00
Tronchetto au Nutella — Preparato con impasto per pizza
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
Gelati artigianali
Café liégeois, cioccolato liégeois o dame blanchevegetarian
12.00
Café liégeois, chocolat liégeois ou dame blanche — Caffè caldo o cioccolato fatto in casa, 3 palline di gelato, panna montata, mandorle a lamelle
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratipesante 22
L'exotiquevegetarian
14.00
Gelato al cocco, sorbetto mango e passion fruit, purea di frutti rossi, shot di rhum ambrato, panna, mandorle
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Irish coffee ghiacciatovegetarian
14.00
Irish coffee glacé — 2 palline al caffè, espresso caldo, whisky Jameson, panna montata fatta in casa e mandorle a lamelle
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratipesante 22
Le nostre creme gelato
Gustivegetarian
3.50
vanille ,chocolat, yaourt, rhum raisin, café, pistache, coco — Vaniglia, cioccolato, yogurt, rhum raisin, caffè, pistacchio, cocco
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Gusti
6.50
vanille ,chocolat, yaourt, rhum raisin, café, pistache, coco — Vaniglia, cioccolato, yogurt, rhum raisin, caffè, pistacchio, cocco
stima≈ 300 kcal36 g di carboidratipesante 41
Gusti
9.50
vanille ,chocolat, yaourt, rhum raisin, café, pistache, coco — Vaniglia, cioccolato, yogurt, rhum raisin, caffè, pistacchio, cocco
stima≈ 450 kcal54 g di carboidratipesante 40
Panna montata fatta in casa
2.00
Chantilly maison
stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
I nostri sorbetti alla frutta
Gusti a sceltavegan
3.50
Parfums au choix: citron, passion, mangue, figue, clémentine, fraise, framboise — Limone, passion fruit, mango, fico, clementina, fragola, lampone
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 39
Gusti a sceltavegan
6.50
Parfums au choix: citron, passion, mangue, figue, clémentine, fraise, framboise — Limone, passion fruit, mango, fico, clementina, fragola, lampone
stima≈ 240 kcal50 g di carboidratipesante 32
Gusti a sceltavegan
9.50
Parfums au choix: citron, passion, mangue, figue, clémentine, fraise, framboise — Limone, passion fruit, mango, fico, clementina, fragola, lampone
stima≈ 360 kcal75 g di carboidratipesante 35
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88veggie
scorestima
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Cucina italiana con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come rigatoni alla norma e mafaldine al tartufo. Ci sono diverse pizze vegetariane, tra cui la Legumissimo e la Nonna. Sono disponibili anche piatti di carne come l'hamburger di pulled pork.
30 piatti vegetariani e 6 vegani su 56
77dia
scorestima
scorestima
Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. L'entrecôte Black Angus e la spalla di maiale sono scelte adatte.
15 adatti ai diabetici · 56 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- avenue Sainte Marguerite 342, 06200 NICE
- Orari
- lunchiusomar12:00–16:00mer12:00–16:00, 19:00–00:00gio12:00–16:00, 19:00–00:00ven12:00–16:00, 19:00–00:00sab12:00–16:00, 19:00–00:00dom12:00–16:00Horaire cuisine de 12h -14h et de 19h -22h. Restaurant fermé Dimanche soir, Lundi toute la journée, Mardi soir
- Contatti
- +33493289188
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-inizio.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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