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Fjord

Rue François Guisol 21, 06300 Nice

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Due varietà di aringhe marinate agrodolci
Deux variétés de harengs marinés aigres-doux
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Coquille baltique
gamberetti sgusciati su insalata e pane
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Uova di salmone
Oeufs de saumon — con blinis e panna
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tarama
con blinis e panna
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Salmone affumicato norvegese
Saumon fumé norvégien — con patata al forno
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salmone cotto al torchon (freddo)
Saumon cuit au torchon (froid) — con salsa e patata al forno
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salmone marinato all'aneto « gravlax »
Saumon mariné à l’aneth « gravlax » — con salsa e patata al forno
stima≈ 560 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert
Gelato alla vaniglia
Glace vanille recouverte de confiture aux baies polaires chaudes — coperto da confettura di bacche polari calde
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratipesante 44
Gelato alla vaniglia
Glace vanille recouverte de coulis de myrtilles chaudes — coperto da coulis di mirtilli caldi
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratipesante 44
Torta del giorno
Gâteau du jour
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante serve solo piatti a base di pesce come il salmone affumicato e l'aringa. Solo i dessert sono vegetariani, come il gelato alla vaniglia con i frutti di bosco.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 10

64dia
scorestima

Opzioni di pesce a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti a base di pesce ricchi di proteine. I piatti principali sono accompagnati da patate al forno.

7 adatti ai diabetici · 10 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue François Guisol 21, 06300 Nice
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00
ven12:00–14:00
sab12:00–14:00
domchiuso
boutique open Tue-Sat 09:30-19:00. exceptional openings during holiday period
Contatti
+33493262020
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fjord.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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