La Verrière Nice
17 Av. Malaussena, 06000 Nice
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
PRANZO SETTIMANALE - ANTIPASTI E INSALATE
Insalata avocado e gamberetti
19.00
La salade avocat et crevettes — Insalata verde, cetrioli, cipolle rosse, avocado, gamberetti, tzatziki, succo di limone
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salade Niçoise
16.00
Misticanza, tonno, acciughe, pomodori, ravanelli, peperoni marinati, uova, cipolle, olive nere, cipollotto
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salade Caesar
16.00
Lattuga romana, pomodorini, crostini, scaglie di parmigiano, filetto di pollo croccante
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade Capresevegetarian
16.00
Pomodori, burrata, basilico, pesto, pinoli
stima≈ 480 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Duo di foie gras
23.00
Duo de foie gras — Foie gras scottato e foie gras semi-cotto, chutney di fichi, pane ai fichi
stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati
PRANZO SETTIMANALE - PASTE E WOK
Linguine alle Gambas
22.00
Linguine aux Gambas — Gamberi Black Tiger, aglio, cipolla, pomodorini, olio d'oliva locale
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Linguine Carbonara
16.00
Pancetta affumicata, tuorlo d'uovo, parmigiano
stima≈ 750 kcal58 g di carboidrati
Il Super Veggievegan, vegetarian
21.00
Le Super Veggie — Lenticchie, broccoli, cavolfiore, funghi, noci, zenzero, cumino
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Wok vegetarianovegan, vegetarian
16.00
Le wok végetarien — Noodles saltati, broccoli, cavolfiore, carote, zucchine, cipolle
stima≈ 580 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
MENU PRANZO
Piatto del giorno
16.00
Le plat du jour — Ogni giorno feriale a pranzo, lo chef propone un piatto rapido, equilibrato e saporito
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatto del giorno e caffè gourmand
20.00
Le plat du jour et son café gourmand
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
PRANZO SETTIMANALE - CARNI
Burger dello Chef
16.00
Burger du Chef — 180g di manzo, tomme di Savoia, cipolle caramellate, patatine fritte
stima≈ 980 kcal62 g di carboidrati
Tartare di Manzo
16.00
Tartare de Bœuf — 180g, preparata al momento, patatine fritte e condimenti
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Filetto di Manzo Simmental
30.00
Filet de Bœuf Simmental — Tenero filetto di manzo, salsa marchand de vin, accompagnato da patatine fritte
stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati
Ballotine di Volatile e Morchelle
25.00
Ballotine de Volaille, Morilles — Volatile farcito, morchelle profumate, purè di patate cremoso, salsa al Tio Pepe
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cotoletta di Vitello alla Milanese
23.00
Escalope de Veau Milanaise — Vitello impanato alla milanese, servito con linguine e salsa di pomodoro al basilico fresco
stima≈ 840 kcal78 g di carboidratiequilibrato 67
PRANZO SETTIMANALE - PESCI
Filetto di Branzino Arrostopescatarian
25.00
Filet de Bar Rôti — Branzino selvaggio arrosto, verdure saltate e salsa beurre blanc fatta in casa
stima≈ 540 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trancio di Salmonepescatarian
25.00
Pavé de Saumon — Salmone arrosto, peperoni, cipolle, broccoli croccanti, salsa vergine
stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Fish & Chipspescatarian
25.00
Merluzzo fritto, patatine fritte, salsa tartara
stima≈ 890 kcal58 g di carboidrati
PRANZO SETTIMANALE - DOLCI
Tagliere di Formaggivegetarian
14.00
Assiette de Fromages — Selezione di formaggi stagionati, noci, insalata verde e chutney del momento
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Selezione di Dessert dello Chef
10.00
Sélection de Desserts du Chef — Un assortimento di dolci fatti in casa, secondo l'ispirazione del giorno
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
PER BAMBINI
Menu bambino
12.00
Menu enfant — Pollo o hamburger, servito con verdure, patatine fritte o pasta
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
CENA E WEEKEND - ANTIPASTI E INSALATE
Insalata Niçoise tradizionale
18.00
Salade Niçoise traditionnelle — Misticanza, tonno, acciughe, pomodori, ravanelli, peperoni marinati, uova, cipolle, olive nere, cipollotto
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Insalata Caesar
18.00
Salade Caesar — Lattuga romana, pomodorini, crostini, scaglie di parmigiano, filetto di pollo croccante
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Capresevegetarian
18.00
Salade Caprese — Pomodori, burrata, basilico, pesto, pinoli
stima≈ 510 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
CENA E WEEKEND - PASTE E WOK
Linguine Carbonara
19.00
Pancetta affumicata, tuorlo d'uovo, parmigiano
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Wok vegetarianovegan, vegetarian
17.00
Le wok végetarien — Noodles saltati, broccoli, cavolfiore, carote, zucchine, cipolle
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 86
Wok al pollo
19.00
Le wok à la volaille — Noodles saltati, pollo, broccoli, cavolfiore, carote, zucchine, cipolle
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 90
CENA E WEEKEND - CARNI
Burger dello Chef
22.00
Burger du Chef — 180g di manzo, tomme di Savoie, cipolle caramellate, patatine fritte
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Tartare di Manzo
19.00
Tartare de Bœuf — 180g, preparata al momento, patatine fritte e condimenti
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
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79dia
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni pesce
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diversi piatti principali proteici con verdure. Il branzino e il salmone arrosto hanno pochi carboidrati.
13 adatti ai diabetici · 30 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- 17 Av. Malaussena, 06000 Nice
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33489749158
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelmonsignynice.com/fr/page/hotel-restaurant-liberation-nice.11027.html
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