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L'antidote - Nice, Palazzo, 8B Rue du Congrès

Rue du Congrès 8B, 06000 Nice

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti da Condividere o Meno
Acras di baccalà
18.00
Acras de morue — Maionese fatta in casa al limone e sumac
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Assortimento dello Chef
23.00
Assortiment de la Cheffe
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Ebi Katsu Sando
26.00
Pan brioche, gamberi marinati al combava e limone, maionese di bisque e tajin
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
Katsu Sando
26.00
Pan brioche, filetto di manzo impanato nel Panko, Tonkatsu, maionese alla senape
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati
Patatas Bravas
12.00
Aioli fatto in casa, salsa di pomodoro piccante fatta in casa
stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati
Insalata di pomodoro verde e burratavegetarian
18.00
Salade de tomate verte et burrata — Crumble di pomodoro e gelatina di basilico
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tataki di tonnopescatarian
24.00
Tataki de thon — Cetrioli marinati alla menta, guacamole, cipolle rosse sott'aceto
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tiradito di salmonepescatarian
26.00
Tiradito de saumon — Aji amarillo al frutto della passione e mango, papaya e cipollotti
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Croquetas di formaggio blu e noci
16.00
Croquetas de fromage bleu et noix — Bacon caramellato allo sciroppo d'acero
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Melanzane cinesi
12.00
Aubergines chinoises — Cipolle confit al miso, acciuga e olive nere
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti Principali
Astice arrosto
70.00
Homard rôti — Salsa cardinale, foie gras scottato, ciliegie farcite con gelatina di Amarena e birra nera, fico, finocchio
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiequilibrato 69
Piccione arrosto
44.00
Pigeon rôti — Farcia gratinata, funghi e foie gras scottati, brioche con boudin noir e uovo di quaglia, jus ristretto
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatto vegetariano dello Chefvegetarian
30.00
Plat végétarien de la Cheffe
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sogliola ripienapescatarian
48.00
Sole farcie — Variazioni di broccoli
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tartare di manzo tagliata al coltello
52.00
Tartare de boeuf coupé au couteau — Caviale, patate dolci fritte con maionese Gochujang, gelatina di melissa ed aneto, croissant al zaatar
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Spalla d'agnello confit a bassa temperatura
43.00
Epaule d'agneau confite à basse température — Laccata alla soubressade e miele, carote glassate all'arancia e cumino, condimento all'aglio
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiequilibrato 78
Dessert
Insalata di frutti rossi all'ibiscovegan, vegetarian
14.00
Salade de fruits rouges à l'hibiscus — Sorbetto al basilico
stima≈ 180 kcal30 g di carboidratipesante 42
Sfera al cioccolato
16.00
Sphère au chocolat — Crumble al sesamo e cocco, sorbetto al lampone, salsa al cioccolato infusata alla menta
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Crème Brulée
14.00
Fatta in casa all'acqua di fiori d'arancio
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 40
Tagliere di formaggi stagionativegetarian
14.00
Assiette de Fromages Affinés
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

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65veggie
scorestima

Alcune opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere l'insalata di pomodori verdi e burrata o il piatto vegetariano dello chef. Per dessert c'è l'insalata di frutti rossi all'ibisco e sorbetto al basilico.

4 piatti vegetariani e 1 vegani su 20

81dia
scorestima

Opzioni proteiche a Nizza

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti con un indice glicemico basso. Ci sono diversi antipasti e piatti principali a base di proteine.

11 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue du Congrès 8B, 06000 Nice
Orari
non ancora noto
Contatti
+33613058131
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lantidotenice.fr/fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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