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Ba Ma Resto Viet

Rue de la Buffa 16, 06000 Nice

Chiuso ora · apre 12:00

Vietnamese€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Involtini primavera (opzioni disponibili)
7.80
Pâtés impériaux (options possibles) — 4 pezzi di nems accompagnati da insalata, menta e...
stima≈ 320 kcal24 g di carboidrati
Ravioli fritti ai gamberetti
7.80
Raviolis frits crevettes — 4 pezzi di ravioli accompagnati dalla loro salsa agrodolce...
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Samosa di manzo
7.80
Samossas bœuf — 4 pezzi di samosa accompagnati dalla loro salsa piccante...
stima≈ 340 kcal20 g di carboidrati
Involtini primavera freschi
7.80
Rouleaux de printemps — 2 pezzi di involtini di riso composti da...
stima≈ 180 kcal28 g di carboidrati
Ravioli vietnamiti
9.80
Raviolis vietnamiens — 4 ravioli al vapore ripieni di maiale tritato...
stima≈ 240 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Assortimento al vapore
10.80
Assortiment vapeur — 4 bocconcini di gamberetti e 4 bocconcini di maiale...
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di mango verde e gamberetti
11.80
Salade de mangue verte aux crevettes — Julienne di mango verde (non maturo), carote, cipolla...
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Piatti vietnamiti
Bo Bun & Involtini primavera (opzioni disponibili)
14.80
Bo Bun & Pâtés impériaux (options possibles) — In fondo alla ciotola troverete una julienne di insalata...
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
Boeuf luc lac
16.80
Bœuf luc lac — Piccoli cubetti di manzo e cipolle saltate...
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pollo grigliato al lemongrass (opzioni di accompagnamento)
16.80
Poulet grillé à la citronnelle (options d'accompagnements) — Pollo marinato al lemongrass e grigliato...
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Pho manzo
14.80
Pho boeuf — Brodo di manzo con pasta di riso...
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 81
Pho pollo
14.80
Pho poulet — Brodo di pollo con pasta di riso...
stima≈ 540 kcal65 g di carboidratiequilibrato 81
Zuppa di ravioli ai gamberetti con noodles
13.80
Soupe de raviolis aux crevettes avec nouilles — Brodo di pollo con 4 ravioli al vapore ai gamberetti...
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 81
Maiale al caramello
15.80
Porc au caramel — Maiale stufato al caramello e latte di cocco accompagnato...
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Pollo allo zenzero salsa caramello
15.80
Poulet au gingembre sauce caramel — Pollo stufato al caramello e zenzero fresco accompagnato...
stima≈ 680 kcal50 g di carboidrati
Pollo curry giallo
15.80
Poulet curry jaune — Pollo al curry giallo non piccante accompagnato da riso...
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Noodles saltati manzo o pollo
13.80
Nouilles sautées boeuf ou poulet
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Noodles saltati ai gamberetti
15.80
Nouilles sautées aux crevettes
stima≈ 630 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Noodles saltati alle verdurevegetarian
12.80
Nouilles sautées aux légumes
stima≈ 580 kcal70 g di carboidratiequilibrato 78
Riso saigonese
12.80
Riz saïgonnais — Riso saltato con cipolle, piselli, prosciutto, uovo
stima≈ 680 kcal70 g di carboidrati
Piatti thailandesi
Pad Thai pollo e gamberetti
16.80
Pad thaï poulet et crevettes — Pasta di riso con pollo, gamberetti e arachidi...
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 65
Pollo curry verde
15.80
Poulet curry vert — Servito con riso bianco.
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Pollo curry rosso
15.80
Poulet curry rouge — Servito con riso bianco.
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Pollo curry massaman
15.80
Poulet curry massaman — Servito con riso bianco.
stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati
Dessert
BaManguevegan
9.80
Una fetta di mango fresco su letto di riso g...
stima≈ 550 kcal85 g di carboidratipesante 27
Flan al baythoy e latte di cocco
7.80
Flan au baythoy et lait de coco — Baythoy: foglie di pandano infuse per profumare...
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Perle di cocco
6.80
Perles de coco — 2 perle di tapioca ripiene di arachidi e gr...
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Flan di banana al latte di cocco
7.80
Flan de banane au lait de coco — Fetta di torta alla banana fatta in casa, nel la...
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Torrone vietnamita
6.80
Nougats vietnamiens — Torrone morbido alle arachidi e semi di sesamo g...
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

37veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un unico piatto principale vegetariano: gli spaghetti saltati con verdure. Come dessert vegano c'è il mango con riso glutinoso.

2 piatti vegetariani e 1 vegani su 29

43dia
scorestima

Scegli proteine alla griglia

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre alcune opzioni a basso contenuto di carboidrati. Il Bœuf luc lac contiene circa 25 g di carboidrati.

4 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de la Buffa 16, 06000 Nice
Orari
lun12:00–13:45, 19:00–21:15
mar12:00–13:45, 19:00–21:15
mer12:00–13:45, 19:00–21:15
gio12:00–13:45, 19:00–21:15
ven12:00–13:45, 19:00–21:15
sabchiuso
domchiuso
Contatti
+33981670075
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bama-nice.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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