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Maison Madlin

Avenue du Grand Large, 17137 Nieul-sur-Mer

Chiuso ora · apre 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Tarte fine di pomodori arrostitivegetarian
8.00
Tarte fine de tomate rôtie — con baba ganoush e insalata di germogli al pesto di basilico
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crostino di caprino frescovegetarian
9.00
Croustillant de chèvre frais — con mole Oaxaqueño su letto di mesclun e vinaigrette al coriandolo
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di salmone gravlax scozzesepescatarian
9.00
Salade de saumon d'Écosse gravlax — Label Rouge con verdure marinate a crudo e crostino di polenta
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Ceviche peruviano agli agrumipescatarian
11.00
Ceviche péruvien aux agrumes — con pesce del giorno
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PIATTI
Cagouille Charentaise
19.00
su purè di polenta alla romana
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ombrina pochée al vino biancopescatarian
21.00
Maigre poché au vin blanc — su letto di finocchio con salsa di verdure marinate in stile latino-americano
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Moqueca di pesce e gamberettipescatarian
24.00
Moqueca de poisson et crevettes — con riso al pomodoro (piatto tipico di Bahia, Brasile)
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pozole rosso tradizionale messicano
22.00
Pozole rouge traditionnelle Mexicain — stinco di maiale confit nel suo succo di pomodoro piccante al peperoncino Guajillo, mais bianco e contorni
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DESSERT
Pudding di canelésvegetarian
7.00
Pudding de canelés — crema di mascarpone e mele caramellate
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28
Torrone ghiacciato all'aranciavegetarian
8.00
Nougat glacé à l'orange — con coulis di lamponi
stima≈ 410 kcal40 g di carboidratipesante 36
Merveille alle melevegetarian
8.00
Merveille aux pommes — pere del Domaine Chaillou, crema leggera e fragole al basilico
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Sablé Charentaisvegetarian
8.00
al cioccolato bianco e basilico, carpaccio di fragole
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 38
Label Rougepescatarian
"Label Rouge" aux légumes marinés à cru et crouton de polenta — con verdure marinate a crudo e crostino di polenta
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Questo menù è ancora corretto?

65veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una tarte fine di pomodori arrostiti o un croccante di caprino come antipasto. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma ci sono dessert come il budino di canelés e il nougat ghiacciato all'arancia.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 14

71dia
scorestima

Piatti proteici a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine con un moderato contenuto di carboidrati. Le opzioni di pesce e carne sono adatte.

10 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Avenue du Grand Large, 17137 Nieul-sur-Mer
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–13:45
gio12:00–13:45, 19:00–20:45
ven12:00–13:45, 19:00–20:45
sab12:00–13:45, 19:00–20:45
dom12:00–13:45
Contatti
+33546418001
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonmadlin.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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