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Auberge de Booneghem

route de Booneghem 114, 59143 NIEURLET

orari non ancora noti

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

FORMULE
FORMULA TERROIR
35.00
FORMULE TERROIR — Include: Zuppa, Antipasto, Piatto principale e Dessert a scelta
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 31
FORMULA A 23 €
23.00
FORMULE A 23 € — Include: Antipasto, Piatto principale e Dessert
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 35
APERITIVI E TAGLIERI
Piattino aperitivo da condividere
7.90
Assiette apéro à partager
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piattino aperitivo da condividere
13.90
Assiette apéro à partager
stima≈ 700 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliere dell'escursionista + crudité
14.90
La planche du randonneur + crudités — Prosciutto locale, prosciutto crudo, terrina fatta in casa, formaggi del Nord, Bergues e Maroilles
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
I NOSTRI WELSCH
Welsch classico
14.90
Welsch classique
stima≈ 950 kcal40 g di carboidrati
Welsch completo
15.90
Welsch complet
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidrati
Welsch al salmone affumicato e Maroillespescatarian
15.90
Welsch au saumon fumé et au maroilles
stima≈ 1000 kcal40 g di carboidrati
Welsch burger completo
15.90
Welsch burger complet
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidrati
Boonegh'croque
15.90
stima≈ 900 kcal50 g di carboidrati
Doppie andouillettes della fattoria
Double andouillettes de ferme à la moutarde ou au fromage du NORD — Alla senape o con formaggio del NORD
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Menu bambini
Menu bambini
9.00
menu enfant — Piatto + dessert + bevanda. Scelta piatto: Prosciutto patatine, ecc.
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidratipesante 42
Formula Rando
Formula rando
29.00
formule rando
stima≈ 1600 kcal130 g di carboidratipesante 31
Formula tradizionale
Formula Tradizionale
34.90
La Formule Traditionnelle — Menu tradizionale
stima≈ 1700 kcal140 g di carboidratipesante 31
Formula Booneghem
Menu del Booneghem
39.90
Menu du Booneghem
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 31
Il Menu Prestige
Il Menu Prestige
49.90
Le Menu Prestige — Menu di gruppo a partire da 15 adulti
stima≈ 2000 kcal160 g di carboidratipesante 31
La zuppa
Le potage
stima≈ 150 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Delizie fatte in casa
Gourmandise maison : pané au Maroilles, millefeuille de poularde au foie gras et magret de canard fumé maison — Maroilles impanato, millefoglie di pollo al foie gras e petto d'anatra affumicato
stima≈ 650 kcal30 g di carboidrati
Turban di sogliolapescatarian
Turban de sole et sa mousseline de saumon juliennes de légumes — Con mousseline di salmone e julienne di verdure
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Farandole di Salmonepescatarian
Farandole de Saumon aux quatre façons — Preparato in quattro modi
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gourmandise di foie gras
Gourmandise de foie gras : millefeuille de poularde au foie gras, tutti frutti de foie gras en pomme d’amour — millefeuille di pollastro al foie gras, tutti frutti di foie gras in mela d'amore
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vol au vent di risso di vitello
Vol au vent de ris de veau aux champignons frais — con funghi freschi
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Montgolfière di capesantepescatarian
Montgolfière de St Jacques à la fondue de poireaux — con fonduta di porri
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Suprême di faraona
Suprême de pintadeau en dodine méli mélo de champignons — in dodine con misto di funghi
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Quaglia disossata
Caille désossée et farcie à l’Alsacienne — farcita alla alsaziana
stima≈ 700 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gigolette di anatra
Gigolette de canard aux trois poivres — ai tre pepe
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Medaglione di vitello arrosto
Médaillon de veau rôti en croøte de chorizo — in crosta di chorizo
stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Taglio del macellaio
Pièce du boucher à l’échalote — allo scalogno
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliere di formaggivegetarian
Plateau de fromages
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Parfait ghiacciato fatto in casa
Parfait glacé maison mandarine impériale, crème mandarine — mandarino imperiale, crema al mandarino
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Dacquoise lampone e cioccolato bianco
Dacquoise framboise chocolat blanc
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Sablé fiammingo
Sablé flamand spéculoos, chicorée — speculoos, cicoria
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 43
Délice gourmand
délice gourmand (assiette composée de quatre desserts) moelleux chocolat +crème dessert +salade de fruit +profiteroles et son coulis) — piatto con quattro dessert: tortino al cioccolato, crema dessert, macedonia, profiterole e coulis
stima≈ 900 kcal110 g di carboidratipesante 30
Fraisier, framboisier
torta alle fragole, torta ai lamponi
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34

Questo menù è ancora corretto?

15veggie
scorestima

Opzioni vegetariane molto limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre un solo piatto vegetariano. Si tratta del plateau de fromages nel menu prestige.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 34

72dia
scorestima

Cucina francese con opzioni carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le carni sono adatte a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
route de Booneghem 114, 59143 NIEURLET
Orari
non ancora noto
Contatti
+33321882850
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-booneghem.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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