Alberto's - Nijkerk, Molenplein
Molenplein 7-11, 3862 JL Nijkerk
Chiuso ora · apre 12:00
Italianpizzeria€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati di questo menù non sono ancora stati stimati.
MENU SORPRESA
4 portate
55.00
4 gangen
5 portate
65.00
5 gangen
6 portate
70.00
6 gangen
Anti pasti
Saltimbocca
18.00
Tartare di vitello, prosciutto, condimento al vino bianco, salvia
Coquille
18.00
Carpaccio di capesante, pancetta croccante, crema di cavolo nero, gel di mela verde
Pomodorovegetarian
17.00
Pomodoro sott'aceto, crema di basilico, stracciatella, sorbetto di pomodoro, ravanello
Merluzzo d’inverno
20.00
Merluzzo d’iverno — Merluzzo d'inverno confit, crema di cavolfiore e Parmigiano, olio di nocciola, pinoli, fiori marinati
Primi
Carbonara
18.00
Ravioli ripieni di tuorlo d'uovo, crema di mascarpone e cipolla, schiuma di Pecorino, guanciale croccante
Risotto
19.00
Risotto, salsa all'astice, astice, finocchio, limone
Gnocchivegetarian
15.00
Gnocchi croccanti, vellutata di Parmigiano, funghi affumicati, prezzemolo
Tagliatelle
17.00
Coscia d'anatra confit, salsa d'anatra, arancia, cicoria belga
Secondi
Pulpo
29.00
Polpo grigliato, glassa di Nduja, insalata di patate e cipolle, spuma di patate, cipolla croccante
Tournedos
39.00
Filetto di manzo, crema di pastinaca e Taleggio, uva rossa arrostita, barbabietola chiogga stufata, jus di vino rosso
Porchetta
28.00
Cotica croccante, patate la ratte soffiate, salsa finocchio e salvia
Involtini di verzavegetarian
25.00
Cavolo cappuccio ripieno di pistacchio, stufato in salsa al vino bianco
Dolce
Polenta cakevegetarian
12.00
Alla baba au rhum, crema di ricotta, sorbetto all'arancia e olio d'oliva, balsamico
Tortino al cioccolato
13.00
Lava cake, pistacchio, gel di cacao, gelato all'espresso
Peravegetarian
14.00
Pera stufata nel vino bianco, ripiena di cremeux alle 5 spezie, gelato alle tonke
Selezione di formaggivegetarian
15.00
Kaasselectie van Het Kaasatelier — Selezione di formaggi de Het Kaasatelier
Al forno
Lasagne bolognese
17.00
Strati di pasta, carne di manzo, salsa di pomodoro, besciamella, Parmigiano
Lasagne pestovegetarian
20.00
Strati di pasta, pesto, besciamella, cipolla, aglio, pinoli, rucola, mozzarella, parmigiano
Pasta’s Classico’s
Al salmone
18.00
Salsa di panna, salmone affumicato in casa, aglio, pesto, cipolla, parmigiano
Spezzatino iberico
20.00
Stufato di maiale iberico, aglio, cipolla, funghi, sedano, nduja
Pollo pesto
16.00
Salsa di panna, petto di pollo, pesto al basilico, aglio, cipolla, pomodorini, parmigiano
Bolognese
13.00
Manzo a cottura lenta, salsa di pomodoro, parmigiano
Pasta’s Speciale
Alberto’svegetarian
28.00
Salsa di panna, aglio, cipolla, parmigiano, tartufo nero. Il nostro preferito!
Gamberi
21.00
Salsa al mascarpone, gamberi marinati, pomodorini, peperoncino, cipolla, aglio, parmigiano
Burrata limonevegetarian
23.00
Salsa di panna, ravioli, burrata, lime, pomodorini, pinoli, aglio, parmigiano
Al Forno
Lasagne salmone
22.00
Strati di pasta, salmone, peperoni, salsa di pomodoro, cipolla, aglio, besciamella, mozzarella
Pizza’s Classico’s
Margheritavegetarian
11.00
Salsa di pomodoro, mix di formaggi, origano
Salami
12.00
Salsa di pomodoro, mix di formaggi, salami, origano
Pollo picante
16.00
Salsa di pomodoro, mix di formaggi, petto di pollo, peperoni, peperoncino, rucola
Quattro stagioni
14.00
Salsa di pomodoro, mix di formaggi, 4 segmenti: salami, prosciutto di Parma, peperoni, funghi
Pizza’s Speciale
Silviovegetarian
20.00
Salsa di pomodoro, burrata, parmigiano, pomodorini, basilico, olio d'oliva giovane
Happaz
Salmone
5.00
Salmone affumicato, rillette di salmone, capperi, cipolla rossa marinata
Tonno
5.00
Insalata di tonno, capperi, pinoli, limone salato, rucola, olio al basilico
Carpaccio
5.00
Manzo tagliato sottile, pesto, pinoli, pomodorini secchi, maionese al parmigiano, rucola
Prosciutto
5.00
Prosciutto, maionese al parmigiano, parmigiano, funghi faggiolo marinati, pinoli, rucola
Trivolativegetarian
5.00
Funghi marinati, aglio, prezzemolo, crema di cèpes
Italian lunch
15.00
Due panini a scelta e zuppa pomodoro
Tavola di Alberto (da 2 persone)
25.00
Alberto’s table (vanaf 2 personen) — Zuppa di pomodoro con crema di basilico e crostini | carpaccio | pomodoro | patatine al tartufo
Menu dei preferiti dello Chef
40.00
Chef’s favorites menu — Menu pranzo di due portate (prodotti stagionali preferiti dallo chef) | caffè o tè
Caldo
Crochetta
11.00
Due crocchette di manzo | pane bianco o integrale | senape di Zwolle
Frittatavegetarian
12.00
Omelette | funghi | cipolla | peperone | patata | pane bianco o integrale
Uova in Purgatoriovegetarian
15.00
Uova in camicia in salsa di pomodoro leggermente piccante | bruschetta | Parmigiano | focaccia
Italian burger
24.00
Potato bun | Black Angus burger (190g) | maionese al tartufo | salsa di pomodoro | lattuga | pancetta | mozzarella
Volando del Mama Alberto’s
18.00
Ragù di coscia di pollo | pasticcio | morchelle | piselli | fave | funghi pleurotus | Parmigiano | rucola
Zuppa
Zuppa dello chef
10.00
Zuppa di peperoni | manzo stufato | pasta fregola | focaccia chimichurri prosciutto
Insalata
Pollo
22.00
Pollo croccante | insalata mista | pinoli | pomodori secchi | peperone | cipolla rossa | uovo sodo | cetriolo
Burratavegetarian
22.00
Burrata | insalata mista | nettarina | condimento miele-pesca | pistacchio | asparagi verdi
Frittura mista
25.00
Pesce fritto misto | insalata mista | salsa di pomodoro | avocado | condimento alle erbe | capperi fritti
Contorno
Truffelfriet
8.00
Patatine fritte | tartufo | Parmigiano | maionese al tartufo
Pane
7.00
Focaccia fresca e soffice | burro salato | salsa kinkel
Churros parmezaan
9.00
Maionese al Parmigiano (6 pezzi)
Antipasti
Antipasti
15.00
Salami al tartufo, prosciutto, mortadella con pesto di pistacchio, mozzarella, tapenade di olive e pomodoro, gorgonzola
Snacks
Italian Nacho
15.00
Nachos, guacamole, salsa di pomodoro, Parmigiano, mozzarella, crema di mascarpone al limone
Focaccia
9.00
Pesto, Parmigiano, salsa kinkel
Bruschetta’s
12.00
Toast croccante di focaccia, 3 pezzi
Bruschetta - Pomodoro
Bruschetta, basilico, maionese, pomodoro, mozzarella
Capresevegetarian
Specialitá Calde
Focaccia al rosmarino
13.00
Focaccia rozemarijn — Focaccia (preparata con impasto per pizza) con rosmarino, olio d'oliva e sale marino
Le Nostre fritti
Patatine di polenta
7.00
Polenta friet — Maionese al dragon fruit
Arancini
12.00
Crocchette di risotto fritte, 6 pezzi
Truffle
Truffel — Maionese al tartufo, formaggio Parmigiano e tartufo a scaglie
Carciofo
Artisjok — Salsa all'aglio leggermente piccante e formaggio Parmigiano
Polentini
11.00
Crocchette di polenta, 8 pezzi, maionese al lime
Nduja
14.00
Salsiccia piccante italiana, pepperoni e maionese al lime
Salcisse e Mandorle
15.00
Salsicce italiane con mandorle salate
Polpette al pomodoro
15.00
Polpette di manzo al sugo di pomodoro
Bitterballen
12.00
Crocchette di manzo, senape, 8 pezzi
Pollo fritto croccante
10.00
Pollo croccante, salsa kinkel, 8 pezzi
Calamaro fritto
14.00
Calamari fritti, 200 g, maionese al lime
Gnoccheti Reggiano
10.00
Gnocchi fritti al Parmigiano, 200 g, maionese al pesto
Noci e Olive
Frutta a guscio e Olivevegan
12.00
Noten & Olijven — Mix di noci fresche de La Nootzaak e olive marinate di Alberto’s
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Info pratiche
- Indirizzo
- Molenplein 7-11, 3862 JL Nijkerk
- Orari
- lun12:00–22:00mar12:00–22:00mer12:00–22:00gio12:00–22:00ven12:00–22:00sab12:00–22:00dom12:00–22:00keuken
- Contatti
- +32332585774 info@albertositalian.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albertositalian.nl/
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