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BLUF Nijmegen

Van Welderenstraat 95, 6511 ME Nijmegen

Chiuso ora · apre mer 09:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

COLAZIONE
GOOD START
16.00
Croissant, uovo*, marmellata fatta in casa, yogurt con granola e frutta fresca, formaggio stagionato e bacon
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Extra boost?
3.00
Shot di zenzero!
stima≈ 45 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
SUMMER TRIFLE
9.50
Yogurt greco con salsa al cocco e senape, mango, pesca e granola fatta in casa
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
PANINI
CAPRESE TOASTIE
12.50
Pomodoro, pesto e mozzarella + zuppa a scelta e maionese al tartufo
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
CROISSANT BUN
11.50
Uova strapazzate, bacon, formaggio
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
FRENCH TOAST
13.50
Brioche con crema francese e frutta fresca estiva
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratipesante 42
HAM-CHEESE TOASTIE
6.50
Prosciutto, formaggio e ketchup
stima≈ 500 kcal35 g di carboidrati
SHAKSHUKA
11.50
Uova al forno con salsa di pomodoro alla harissa, cipollotti e toast alle erbe
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
TUNA MELT
12.50
Cheddar e maionese all'aneto
stima≈ 600 kcal35 g di carboidrati
THE BLUFFER
13.50
Crocchetta di pomodoro e mozzarella, spalmabile di peperoni e feta + zuppa a scelta
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
EGGSPLOSION TOASTIE
12.50
Bacon, formaggio, omelette e ketchup + zuppa a scelta
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
CRISPY STICKY CHICKIE
13.50
Bun brioche, condimento di soia appiccicoso, cipolla rossa sott'aceto, sesamo tostato e cipollotto
stima≈ 600 kcal45 g di carboidrati
PIATTI COMPOSTI
SHARED LUNCH
18.00
Platter da condividere con zuppa, selezione di panini con uova strapazzate, patatine e uno snack
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 28
SWEET PLATTER
9.50
Degustazione per veri amanti dei dolci – perfetta anche da condividere!
stima≈ 700 kcal80 g di carboidrati
ZUPPE
SOUP ON A PLATE
6.50
Zuppa di pomodoro e peperoni o zuppa del giorno + pane e dip
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratiequilibrato 71
INSALATE
GOAT FOR IT!
14.00
Formaggio di capra, pesche grigliate, mandorle, pomodori secchi e condimento balsamico
stima≈ 500 kcal25 g di carboidratiequilibrato 66
AVOCADO BURGER
13.50
Bun brioche, lattuga, pomodoro, cipolla rossa sott'aceto, verdure agrodolci e maionese al peperoncino croccante
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 66
TUNA SALAD
14.00
Cipolla rossa sott'aceto, cetriolo, capperi e condimento all'aneto
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
SUMMER GOAT
12.50
Formaggio di capra, pesche grigliate, mandorle, pomodori secchi e condimento balsamico
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiequilibrato 70
SEASONAL SALAD
Chiedere al nostro personale
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
SNACK
CROQUETTES
12.50
Crocchette di manzo (de Bourgondiër) o crocchette vegane (Cas & Kas)
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
GYOZA
7.50
6 gyoza con condimento di soia e sesamo
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
BITTERBALLEN
8.00
Di manzo (de Bourgondiër) o vegane (Cas & Kas) con salsa alla senape
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
SAY CHEESE!
11.50
Nachos con salsa di pomodoro, cheddar e cipolla rossa sottaceto
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
PANE + DIP
8.00
BREAD + DIPS
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
PATATINE FRITTE
6.00
FRIES — Maionese al tartufo
stima≈ 520 kcal48 g di carboidrati
THE BIG MOUTH
19.50
8 snack, nachos al formaggio, formaggio stagionato e pane con dip
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 38
DOLCI
TORTA AL LIMONE E SEMI DI PAPAVERO
5.00
LEMON AND POPPY SEED CAKE WITH LEMON CURD — Con crema al limone
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 32
CHEESECAKE PASSIONE E CIOCCOLATO BIANCO
5.00
PASSION FRUIT-WHITE CHOCOLATE CHEESECAKE
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 27
TORTA ESTIVA ALLA FRAGOLA
5.00
STRAWBERRY SUMMER PIE
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
TORTA AL CIOCCOLATO
5.00
CHOCOLATE CAKE
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31

Questo menù è ancora corretto?

10veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare un Caprese Toastie o l'insalata Goat. Sono disponibili bitterballen e crocchette vegane di Cas & Kas.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 31

45dia
scorestima

Opzioni pranzo a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu si basa molto su brioche e toast. Alcune insalate e snack hanno meno carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Van Welderenstraat 95, 6511 ME Nijmegen
Orari
lun09:30–17:00
marchiuso
mer09:30–17:00
gio09:30–17:00
ven09:30–17:00
sab09:30–17:00
dom09:30–17:00
Contatti
+31242065323 info@blufnijmegen.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blufnijmegen.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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