Brasserie Jan - Nijmegen, Grote Markt

Grote Markt 32, 6511 KB Nijmegen

Chiuso ora · apre 10:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

TORTE E DOLCI

TORTA DI MELE

5.50

APPELTAART

stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati

Torta dei sogni

droomtaart x van droom — Torta dei sogni

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31

CRÈME BRÛLÉE AL FRUTTO DELLA PASSIONE

10.00

PASSION FRUIT CRÈME BRÛLÉE

stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41

PASTÉIS DE NATA

6.50

2 pezzi, paradiso portoghese in bocca

stima≈ 420 kcal44 g di carboidratipesante 32

CHOCOLADE LAVA CAKE

10.00

stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33

Shared dining

PANE BIANCO

wITBROOD MET — con erbe italiane

stima≈ 180 kcal30 g di carboidrati

TAPENADE DI POMODORI

tomatentapenade — burro alle erbe e tapenade di pomodori

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

FICHI

vijgen x gerookte amandelen — con mandorle affumicate

stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

OLIVE

6.50

OLIJVEN — denocciolate, verdi e nere, marinate

stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

KROKETTEN VAN DE BOURGONDIËR SU PANE DI MAIS

13.50

KROKETTEN VAN DE BOURGONDIËR OP MAISBROOD — 2 pezzi, manzo, maionese alla senape, verdure crude

stima≈ 520 kcal48 g di carboidrati

KROKETTEN VEGAN VAN CAS&KAS SU PANE DI MAISvegan

13.50

VEGAN KROKETTEN VAN CAS&KAS OP MAISBROOD — 2 pezzi, senape, verdure crude

stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati

PANE CARPACCIO

14.50

rucola, pomodori secchi, parmigiano, maionese al tartufo, pinoli

stima≈ 410 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PANE PULLED CHICKEN

14.00

cheddar, chipotle, composta di cipolle, cipollotto, peperoncino, maionese al chili, leggermente piccante

stima≈ 550 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PANE PULLED MUSHROOMS

14.50

PANE PULLED PADDENSTOELEN — stile rendang, verdure agrodolci, peperoncino, cheddar, cipolle fritte, cipollotto

stima≈ 510 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

PANE SALMONE AFFUMICATO

14.50

PANE GEROOKTE ZALM VAN ROKERIJ LANDGOED DOORNIK — mix di insalata, formaggio spalmabile, capperi, maionese all'aneto

stima≈ 440 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PANE PASTRAMI

14.50

mix di insalata, maionese all'aglio affumicato, cipolla rossa sottaceto, semi di zucca, erba cipollina

stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

BITTERBALLEN VAN DE BOURGONDIËR

10.00

8 pezzi, manzo, maionese alla senape

stima≈ 640 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

BITTERBALLEN VEGAN VAN CAS&KASvegan

10.00

VEGAN BITTERBALLEN VAN CAS&KAS — 8 pezzi, vegan, senape, salsa BBQ

stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

ZUPPA DI ZUCCA CON PANE E BURRO ERBATO

8.50

POMPOENSOEP MET BROOD EN KRUIDENBOTER — crème fraîche, olio di semi di zucca, crostini

stima≈ 320 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

PLATTER FRITTO MISTO

14.50

BRUINE FRUITSCHAAL — 16 pezzi, mix di snack fritti con salse

stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati

Nacho Classic

12.00

cheddar e cipolla rossa sottaceto

stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

Jans Nacho's XL

15.50

JANS NACHO’S XL — pollo sfilacciato, jalapeño, cheddar, cipolla rossa sottaceto e salsa BBQ

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

Jan Tosti

13.00

prosciutto, formaggio, uova strapazzate, cipolla rossa sottaceto e salsa di pomodoro

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tosti di Stagionevegetarian

12.00

TOSTI VAN HET SEIZOEN — caprino caldo, noci e miele

stima≈ 610 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Jan Burger

16.50

manzo Limousin, brioche, cheddar, lattuga, cipolla rossa, jalapeño e salsa BBQ

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Vega Burgervegetarian

16.50

Beyond Meat, brioche, cheddar, lattuga, cipolla rossa sottaceto, jalapeño e maionese all'aglio affumicato

stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati

Spiedini Yakitori

10.00

YAKITORI SPIESJES — 6 pezzi con lacca giapponese e cracker di gamberetti

stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Flammkuchen Classic

11.50

crème fraîche, bacon e cipolla rossa

stima≈ 680 kcal50 g di carboidrati

Flammkuchen Pesce

13.50

FLAMMKUCHEN VIS — crème fraîche, salmone affumicato e cipolla rossa

stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati

Stufato di Funghivegetarian

14.50

PADDENSTOELENSTOOF — mix di funghi e prezzemolo

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Verdure di Stagione Caldevegan

6.50

WARME SEIZOENSGROENTEN — rosmarino, sale marino affumicato e olio di limone

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tagliere Aperitivo Jan Vegavegetarian

18.00

BORRELPLANK JAN VEGA — gyoza, olive, formaggio al tartufo, caprino, fichi, mandorle affumicate e nacho vega

stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati

Tagliere Aperitivo Jan Carne

25.00

BORRELPLANK JAN VLEES — bitterballen, olive, prosciutto serrano, pastrami, mandorle affumicate, mini pita con pollo sfilacciato e yakitori

stima≈ 1400 kcal85 g di carboidrati

Insalata Janvegetarian

6.50

SALADE JAN — mix di insalata, verdure varie, condimento alle erbe e mix di semi

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Carpaccio

17.50

mix di insalata, pomodori secchi, parmigiano, maionese al tartufo, pinoli e crostini

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Burratavegetarian

18.50

mix di insalata, zucca grigliata, fichi, mandorle affumicate, crostini e condimento balsamico

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiequilibrato 74

Salmone Affumicato Landgoed Doornik

18.50

GEROOKTE ZALM VAN ROKERIJ LANDGOED DOORNIK — mix di insalata, verdure agrodolci, capperi, crostini e maionese all'aneto

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Branzino Scottatopescatarian

17.00

GEBAKKEN ROODBAARS — fagiolini, aglio croccante e salsa cremosa alla melissa

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Patatas Bravasvegan

7.50

olio piccante al peperoncino e pomodorini

stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati

Patatine Frittevegetarian

5.00

FRIETJES — maionese Zaanse e maionese all'aneto

stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati

GYOZA

11.50

6 pezzi, cipollotto, peperoncino rosso, furikake, maionese alle erbe, maionese piccante, salsa tay soy

stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici

CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATOpescatarian

15.00

GEROOKTE ZALMCARPACCIO VAN ROKERIJ LANDGOED DOORNIK — rucola, capperi, cipolla rossa sottaceto

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

RILETTE DI SGOZZOpescatarian

14.00

RILETTE VAN MAKREEL — mix di insalata, crème fraîche, limone, lime, menta

stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

TACO POLLO

13.00

2 pezzi, pollo sfilacciato, cipolla rossa sottaceto, mais, pomodorini, spezie per taco di Jan

stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

SATÉ DI POLLO INDONESIANO

16.00

INDONESISCHE KIPSATÉ — 16 pezzi, mix di snack fritti, riso giallo, agrodolce, salsa saté, kroepoek

stima≈ 850 kcal65 g di carboidratipesante 43

TARTARE DI MANZO

14.50

STEAK TARTAAR — mix di insalata, cornichon, erba cipollina

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

STICKY MAIS RIBSvegetarian

8.00

STICKY MAISRIBS — mais croccante, lacca coreana, sesamo

stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati

TAGLIERE DI FORMAGGIvegetarian

14.00

KAASPLANKJE — 4 tipi di formaggi assortiti, composta di mirtilli e fichi, pane kletzenbrood

stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati

Pranzo, shared dining

Cena

35.00

Diner

stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 33

pranzo

CAESAR SALAD IN STILE GIAPPONESE

17.50

JAPANSE STYLE CAESAR SALAD — pollo karaage, parmigiano, crostini little gem, maionese al wasabi

stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

PANE BURRATAvegetarian

14.50

pesto, peperoni rossi arrostiti, rucola

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

CROCCHETTE BOURGONDIËR SU PANE

13.50

KROKETTEN VAN DE BOURGONDIËR OP BROOD — 2 pezzi, manzo, maionese alla senape, insalata cruda

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

CROCCHETTE VEGAN CAS&KAS SU PANEvegan

13.50

VEGAN KROKETTEN VAN CAS&KAS OP BROOD — 2 pezzi, senape, insalata cruda, crostini, maionese all'aneto

stima≈ 550 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65

PANE BRIEvegetarian

13.50

crème fraîche, mela verde, noci, balsamico

stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PANE CON INSALATA DI GAMBERETTI

14.50

PANE GARNALENSALADE — insalata, cipolla rossa sottaceto, aneto, salsa cocktail

stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65

ZUPPA DI POMODOROvegetarian

8.50

TOMATENSOEP

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

ZUPPA DEL GIORNO CON PANE E BURRO ERBATO

WISSELSOEP MET BROOD EN KRUIDENBOTER — zuppa variabile, a volte vegana, chiedere al personale

stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati

JAN DOUBLE SMASHBURGER

16.50

manzo Limousin, cheddar, lattuga, jalapeño, bacon, salsa Jan

stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

TORTE E DOLCI

TORTA DEL GIORNO

WISSELTAART — controllare la vetrina o chiedere al personale

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37

CRÈME BRÛLÉE

9.00

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42

Strawberries Romanoffvegetarian

12.00

insalata di fragole fresche, cointreau e panna montata

stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati

Dame Blanchevegetarian

10.00

gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato calda

stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 32

Taglieri e aperitivi

Breekbroodvegetarian

7.50

burro alle erbe fatto in casa e tapenade di pomodori

stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati

Flammkuchen Brievegetarian

12.50

crème fraîche, mela verde, noci al balsamico e rucola

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Flammkuchen Salmone Affumicatopescatarian

13.50

FLAMMKUCHEN GEROOKTE ZALM — crème fraîche, salmone affumicato, cipolla rossa, erba cipollina e rucola

stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Flammkuchen Hawaii

12.50

crème fraîche, prosciutto e ananas

stima≈ 680 kcal58 g di carboidrati

Cena

Bruschetta con Gamberettipescatarian

4.00

BRUSCHETTA MET GARNALEN — al pezzo, salsa cocktail, erba cipollina e insalata

stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati

Jan's Bites Plateau

45.00

JANS BITES PLATEAU — selezione di stuzzichini, i nostri preferiti, da condividere

stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 29

Kip Schnitzel Tagliata

13.00

KIPSCHNITZEL TAGLIATA — maionese al limone e aglio

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Porkpen

15.00

2 pezzi, pancetta, cipolla, peperone, pita e burro alle erbe

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Flat Iron Steak

17.50

chimichurri

stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Falafel Burgervegetarian

16.50

cheddar, insalata, sriracha e pomodoro

stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74

Mini Mozzarella Saladvegetarian

11.00

MINI MOZZARELLA SALADE — pomodorini

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cozzepescatarian

16.00

MOSSELEN — aglio, erba cipollina, vino bianco e panna da cucina

stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Ravioli in stile Janvegetarian

13.00

RAVIOLI JAN STIJL — rucola e parmigiano

stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Questo menù è ancora corretto?

83veggie
scorestima

Molti stuzzichini vegetariani e vegani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Scegli tra piatti come crocchette vegane, l'hamburger di falafel o i ravioli stile Jan. C'è anche un tagliere Jan Vega con gyoza e formaggio al tartufo.

24 piatti vegetariani e 5 vegani su 75

73dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte scelte ricche di proteine e povere di carboidrati. Sono disponibili diverse insalate e piatti di carne.

35 adatti ai diabetici · 75 piatti

Recensioni

Recensione

Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo: Grote Markt 32, 6511 KB Nijmegen
Orari: lun10:00–00:00
mar10:00–00:00
mer10:00–00:00
gio10:00–00:00
ven10:00–01:00
sab10:00–01:00
dom10:00–00:00
Contatti: +32247993040 info@jannijmegen.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jannijmegen.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 94 %

Sei il titolare di Brasserie Jan - Nijmegen, Grote Markt? Rivendica il tuo locale.