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O la Vache

avenue du Paris 600, 79000 Niort

Chiuso ora · apre 11:45

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RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Vini e stuzzichini prima del pasto
Planche Ap’O del Gastronomo per 2
10.90
Planche Ap’O LA PLANCHE DU TRAITEUR POUR 2 — Rillettes di manzo, prosciutto Serrano, fette di Comté, pera di manzo, pâté en croûte Richelieu (volatili)
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planche Ap’O del Gastronomo per 4
19.50
Planche Ap’O LA PLANCHE DU TRAITEUR POUR 4 — Rillettes di manzo, prosciutto Serrano, fette di Comté, pera di manzo, pâté en croûte Richelieu (volatili)
stima≈ 1700 kcal90 g di carboidratipesante 36
Panier Ap’O da condividere per 2
9.90
Panier Ap’O À PARTAGER POUR 2 (8 pièces) — 8 pezzi: samosa di manzo, onion rings alla birra, bocconcini pomodoro-mozzarella, empanadas di manzo, salsa La Vache
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Panier Ap’O da condividere per 4
17.90
Panier Ap’O À PARTAGER POUR 4 (16 pièces) — 16 pezzi: samosa di manzo, onion rings alla birra, bocconcini pomodoro-mozzarella, empanadas di manzo, salsa La Vache
stima≈ 1900 kcal150 g di carboidratipesante 21
Antipasti
Uovo Mimosa Catalano
5.90
ÆUF FAÇON MIMOSA CATALAN — Uovo cotto, chorizo croccante, maionese, erba cipollina, paprika
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâté en Croûte Richelieu
7.90
PATÉ EN CROÍnTE FAÇON RICHELIEU — Pâté di volatili, funghi e mandorle, cetriolini, insalata
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio Périgourdin
8.90
Carpaccio di manzo, formaggio di capra, insalata, noci, olio al tartufo, cipolle rosse
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
La Petite Biquette
8.90
Insalata mista, toast di caprino caldo al miele, pomodori, pancetta, vinaigrette balsamica, fichi canditi
stima≈ 420 kcal22 g di carboidrati
Blocco di Foie Gras d'Anatra
9.90
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD — Servito con toast e chutney di frutta di stagione
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate
Insalata Caesar
17.90
SALADE CÉSAR — Lattuga romana, crostini, scaglie di parmigiano, pomodori, chips di pancetta, filetto di pollo croccante
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
La Messicana
17.90
LA MEXICAINE — Insalata mista, maiale sfilacciato, mais sottaceto, fagioli rossi, peperoni, pomodori, cipolle rosse, vinaigrette
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
La Grande Biquette
17.90
Insalata mista, toast di caprino caldo al miele, patate saltate, pancetta, pomodori, fichi canditi, vinaigrette
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
La Greca
17.90
LA GRECQUE — Insalata mista, prosciutto Serrano, feta, pomodori, cipolle rosse, olive greche, cetrioli, vinaigrette
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tartare e Carpacci
Carpaccio di Manzo all'Italiana
18.90
CARPACCIO DE BÅEUF À L’ITALIENNE — Sottili fette di manzo marinate all'olio d'oliva, insalata mista, cipolle rosse, pomodori confit, pinoli, pesto
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carpaccio di Manzo all'Italiana
19.90
CARPACCIO DE BÅEUF À L’ITALIENNE — Sottili fette di manzo marinate all'olio d'oliva, insalata mista, cipolle rosse, pomodori confit, pinoli, pesto
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Le Catalan
19.90
Tartare al coltello, chorizo grigliato, peperoni, dadini di Ossau Iraty, peperoncino d'Espelette, salsa barbecue
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le Catalan
23.90
Tartare al coltello, chorizo grigliato, peperoni, dadini di Ossau Iraty, peperoncino d'Espelette, salsa barbecue
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiequilibrato 69
Le Comtois
19.90
Vera tartare al coltello, leggermente scottata
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Le Comtois
23.90
Vera tartare al coltello, leggermente scottata
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare al Coltello alla Francese
19.90
TARTARE AU COUTEAU À LA FRANÇAISE — Vera tartare al coltello, preparata a scelta
stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare au couteau alla francese
23.90
TARTARE AU COUTEAU À LA FRANÇAISE — Vero tartare al coltello, preparato o meno
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare au couteau all'italiana
19.90
TARTARE AU COUTEAU À L’ITALIENNE — Vero tartare al coltello con pinoli, pesto e parmigiano, preparato o meno
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare au couteau all'italiana
23.90
TARTARE AU COUTEAU À L’ITALIENNE — Vero tartare al coltello con pinoli, pesto e parmigiano, preparato o meno
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio Biquette
19.90
Sottili fette di manzo marinate in olio d'oliva, pomodori confit, cipolle rosse, fichi confit, caprino sbriciolato
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burger
Le Smash Burger
14.90
Pane brioche, doppio smash burger con cipolle rosse, pancetta grigliata, cheddar, cipolle croccanti, salsa
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Le Smash Burger
17.90
Pane brioche, doppio smash burger con cipolle rosse, pancetta grigliata, cheddar, cipolle croccanti, salsa
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Le Rital U
17.90
Pane burger artigianale, filetto di pollo croccante, mozzarella, pesto rosso, pomodori confit, pancetta grigliata, insalata
stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati
Le Rital U
21.90
Pane burger artigianale, filetto di pollo croccante, mozzarella, pesto rosso, pomodori confit, pancetta grigliata, insalata
stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati
Burger Riginal
16.90
Pane burger artigianale, cheddar fuso, bacon, manzo, pomodoro grigliato, confit di cipolle, cetriolini agrodolci
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Burger Riginal
20.90
Pane burger artigianale, cheddar fuso, bacon, manzo, pomodoro grigliato, confit di cipolle, cetriolini agrodolci
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
BBQ Vendéen
18.90
Doppia brioche tostata, pulled pork, cipolle croccanti, cheddar, salsa barbecue sweet chili
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
BBQ Vendéen
22.90
Doppia brioche tostata, pulled pork, cipolle croccanti, cheddar, salsa barbecue sweet chili
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Piccoli Pesci
O'Bruschetta
18.90
O’BRUSCHETTA — Pane artigianale, formaggio fresco, prosciutto serrano, cipolle rosse, pomodori confit, olive, fette di comté
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di merluzzo salsa vierge
18.90
FILET DE MERLU SAUCE VIERGE O’LA VACHE — Salsa a base di olio d'oliva, limone, scalogno, erba cipollina, fior di sale
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Costine di maiale caramellate
18.90
TRAVERS DE PORC CARAMÉLISÉS
stima≈ 650 kcal25 g di carboidrati
Fish & Chips
18.90
Filetto di merluzzo fritto, salsa tartara
stima≈ 750 kcal50 g di carboidrati
Prosciutto brasato, salsa scalogno alla birra
18.90
JAMBON BRAISÉ, SAUCE ÉCHALOTE À LA BIÈRE Purée de patate douce — Purè di patate dolci
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trancio di salmonepescatarian
18.90
PAVÉ DE SAUMON Snacké à la plancha — Grigliato alla plancha
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Andouillette grigliata
18.90
ANDOUILLETTE GRILLÉE
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Classici alla Griglia
Spiedino di manzo (250 g)
21.90
BROCHETTE DE BÅEUF (250 g)
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bavette d'aloyau (180 g)
17.90
BAVETTE D’ALOYAU (180 g)
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Steak haché à cheval
12.90
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Steak haché à cheval XXL
16.90
stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Taglio del macellaio (200 g)
17.90
PIÈCE DU BOUCHER (200 g)
stima≈ 420 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Onglet (200 g)
19.50
stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Controfiletto (200 g)
19.90
FAUX-FILET (200 g)
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte (250 g)
21.90
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Poire de bœuf marinata al burro giapponese (300 g)
27.90
POIRE DE BÅEUF MARINÉE BEURRE JAPONAIS (300 g)
stima≈ 750 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di manzo individuale (450 g)
30.90
CÔTE DE BÅEUF INDIVIDUELLE (450 g)
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di manzo Chateaubriand (180 g)
26.90
FILET DE BÅEUF CHÂTEAUBRIAND (180 g)
stima≈ 360 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Speciali da Condividere
Tagliere del Viandard (1,5 kg)
84.90
PLANCHE DU VIANDARD (1,5 kg)
stima≈ 3800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
La bella costata di manzo (1 kg)
68.90
LA BELLE CÔTE DE BÅEUF (1 kg)
stima≈ 2500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Dessert
Mousse della nonna Sylvie
6.90
MOUSSE DE MAMIE SYLVIE
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratipesante 41
Brioche Retrouvée
7.90
Brioche tipo french toast, al caramello, crema spalmabile o tartare di fragole
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 23
Gaufre de Liège
7.90
Caramello, tartare di fragole o crema spalmabile
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
Crème brûlée alla vaniglia
6.90
CRÈME BRÜLÉE VANILLE
stima≈ 400 kcal22 g di carboidratipesante 40
L'isola che non affonda
7.90
L’ÎLE QUI NE COULE PAS — Crema inglese, meringa, salsa al caramello, pralin croccante
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratipesante 26
Formaggi stagionati del momento (3 pezzi)vegetarian
5.90
FROMAGES AFFINÉS DU MOMENT 3 morceaux
stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggi stagionati del momento (5 pezzi)vegetarian
8.90
FROMAGES AFFINÉS DU MOMENT 5 morceaux
stima≈ 500 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pavlova mela-limonevegetarian
8.90
PAVLOVA POMME-CITRON — Meringue, sorbetto mela, sorbetto lime, purea di Yuzu, panna montata fatta in casa
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 39
PAVLOVA BANANE-CHOCOvegetarian
8.90
Meringue, gelato alla banana, gelato al cioccolato, pezzi di banana, salsa al cioccolato, panna montata fatta in casa
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratipesante 29
PAVLOVA FRUITS ROUGESvegetarian
8.90
Meringue, gelato alla fragola, sorbetto al lampone, tartare di fragole, panna montata fatta in casa
stima≈ 610 kcal78 g di carboidratipesante 36
Coppe di Gelato
LA C QUINE COUPE DAME BLANCHEvegetarian
9.90
Gelato al pralin, gelato al caramello, gelato alla vaniglia, gaufre, granella di cookie, topping di nocciole, panna
stima≈ 980 kcal110 g di carboidratipesante 13
L’ÉLÉGANTEvegetarian
9.90
Sorbetto alla mela, sorbetto al lime, sorbetto al lampone, tartare di fragole, purea di Yuzu, panna montata fatta in casa
stima≈ 520 kcal72 g di carboidratipesante 32
LA PROFITEROLE D’ÉTÉvegetarian
9.90
Doppio craquelin, 2 palline di gelato alla vaniglia, 1 pallina di gelato alla fragola, salsa al cioccolato, tartare di fragole
stima≈ 850 kcal92 g di carboidratipesante 22
DAME BLANCHEvegetarian
6.90
2 palline di gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata fatta in casa
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
COUPE CARAMEL LIÉGEOISvegetarian
6.90
2 palline di gelato al caramello, salsa al caramello, panna montata fatta in casa
stima≈ 490 kcal48 g di carboidratipesante 29
COUPE CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
6.90
2 palline di gelato al caffè, espresso, panna montata fatta in casa
stima≈ 460 kcal42 g di carboidratipesante 31
COUPE CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
6.90
2 palline di gelato al cioccolato, salsa al cioccolato, panna montata fatta in casa
stima≈ 510 kcal46 g di carboidratipesante 32
COUPE FRAISE LIÉGEOISvegetarian
6.90
2 palline di gelato alla fragola, tartare di fragole, panna montata fatta in casa
stima≈ 440 kcal42 g di carboidratipesante 34
COUPE 2 BOULESvegetarian
3.90
Coppa 2 palline
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
COUPE 3 BOULESvegetarian
5.90
Coppa 3 palline
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Menu Pranzo
LE PETIT SMASH
12.50
Pane burger brioche, carne smash con cipolle, cheddar, pancetta, cipolle croccanti, salsa O’ la Vache
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
CARPACCIO PÉRIGOURDIN
14.50
Carpaccio di manzo, formaggio di capra sbriciolato, insalata, noci tritate, olio al tartufo, cipolle rosse
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PLAT DU JOUR
17.50
Piatto del giorno
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
ENTRÉE + PLAT + BOISSON
20.90
Antipasto + Piatto principale + Bevanda
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
PLAT + DESSERT + BOISSON
20.90
Piatto principale + Dessert + Bevanda
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 28
ENTRÉE + PLAT + DESSERT + BOISSON
28.90
Antipasto + Piatto principale + Dessert + Bevanda
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 35
Menu Bambini
Filet de poulet pané (3)
7.50
Filetto di pollo impanato (3)
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filet de poulet pané (3)
9.50
Filetto di pollo impanato (3)
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fish & Chips x2
7.50
Fish & Chips x2 (4)
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Fish & Chips x3
9.50
Fish & Chips x3 (4)
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Hamburger
7.50
Steack hâché (2)
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Hamburger
9.50
Steack haché (2)
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Original burger kids
7.50
Original burger kids (1)
stima≈ 500 kcal35 g di carboidrati
Original burger kids
9.50
Original burger kids (1)
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

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32veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi scegliere un tagliere di formaggi o dessert come la Pavlova fruits rouges.

15 piatti vegetariani e 0 vegani su 86

89dia
scorestima

Grigliate e carni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte carni e pesci alla griglia naturalmente poveri di carboidrati. La scelta di tartare e carpacci è ampia.

43 adatti ai diabetici · 86 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
avenue du Paris 600, 79000 Niort
Orari
lun11:45–14:00, 18:45–22:00
mar11:45–14:00, 18:45–22:00
mer11:45–14:00, 18:45–22:00
gio11:45–14:00, 18:45–22:00
ven11:45–14:00, 18:45–22:00
sab11:45–14:00, 18:45–22:00
dom11:45–14:00, 18:45–22:00
Contatti
+32549246394 olavache.niort@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), olavache.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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