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Le Nogentais

Gd Rue Charles de Gaulle 111, 94130 Nogent-sur-Marne

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Nostri Menu
Menu del pranzo ANTIPASTI PIATTI o PIATTI DESSERT
18.50
Formule du midi ENTREES PLATS ou PLATS DESSERTS
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Menu del pranzo ANTIPASTO PIATTO DESSERT
20.50
Formule du midi ENTREE PLAT DESSERT
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
Menu del nogentais ANTIPASTI PIATTI o PIATTI DESSERT
34.90
Formule du nogentais ENTREES PLATS ou PLATS DESSERTS — Antipasti, piatti e dessert disponibili a portata di mano
stima≈ 1200 kcal85 g di carboidratipesante 44
Menu del nogentais ANTIPASTO PIATTO DESSERT
39.90
Formule du nogentais ENTREE PLAT DESSERT — Antipasti, piatti e dessert disponibili a portata di mano
stima≈ 1500 kcal115 g di carboidratipesante 25
Antipasti
Foie gras d'anatra mi-cuit del Sud-Ovest
13.00
Foie gras de canard mi-cuit du Sud-Ouest — Chutney di frutta di stagione
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Grandi lumache di Borgogna
13.00
Gros escargots de Bourgogne — Servite in 6 pezzi
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo in camicia alla borgognona
13.00
Œuf poché à la bourguignonne — Crostini dorati, bacon e funghi
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vellutata di lenticchie du Puy
13.00
Velouté de lentilles du Puy — Foie gras scottato e granella di nocciole tostate
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Couteaux di mare
13.00
Couteaux de mer — Chistorra al peperoncino d'Espelette, pomodori confit e condimenti
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Midollo osseo arrosto
13.00
Os à moelle en gouttière rôti — Gremolata di limone candito ed erbe fresche
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pollo croccante
13.00
Croustillant de poulet — Mandorle tostate, menta e coriandolo
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatti Principali
Piatto firma dello Chef Tataki di manzo al sesamo
26.00
Plat signature du Chef Tataki de boeuf au sésame — Salsa tchik tchak by alain kassi, patatine fritte fatte in casa e mesclun
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Filetto di manzo Classico o versione Rossini
26.00
Pointe de filet de boeuf Classique ou version Rossini — Salsa al pepe, agli shallots confit o mayo aromatica. Patatine fritte o Gratin dauphinois
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Hummus, Aiguillettes di cecivegetarian
21.90
Houmous, Aiguillettes de pois chiches — Verdure di stagione e granella di frutta secca
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
T-Bone di Vitello Selezione
26.00
T-Bone de Veau Sélection Filet & contre-filet sur os — Filetto e controfiletto sull'osso, tenerezza impareggiabile
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare di manzo charcutier
21.90
Tartare de bœuf charcutier — Salsa all'avocado, patatine fritte fatte in casa e mesclun
stima≈ 820 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Gamberoni alla plancha
26.00
Gambas cuites à la plancha — Burro bianco iodato
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burger du Nogentais
21.90
Maionese e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Burger di Salmone frescopescatarian
21.90
Burger de Saumon frais — Salsa tartara cremosa e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 920 kcal80 g di carboidrati
Filetto di Branzino alla planchapescatarian
26.00
Filet de Bar cuit à la plancha — Salsa alle alghe marine, mousseline di patate e verdure di stagione
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalate
Tchik Tchak Bowl (vegan, pollo crispy o salmone marinato)
21.90
Tchik Tchak Bowl (vegan ou crispy chicken ou saumon mariné) — Lattuga iceberg, sottaceti di verdure, grano, avocado, pomodori, cetrioli
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 83
La mitica insalata Caesar dello chef Sylvain Bertrand
21.90
La mythique salade caesar du chef sylvain bertrand — Possibilità di versione vegetariana
stima≈ 750 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dessert
Piatto di formaggi di stagionevegetarian
13.00
Assiette de fromages de saison — Dal nostro vicino "Monsieur Fromage"
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tarte tatin, crème fraîche, gelato alla vanigliavegetarian
13.00
Tarte tatin, crème fraîche, glace vanille — Per finire in bellezza, shot di vecchio Calvados supplemento 6€
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratipesante 25
Baba al Rhum Cacaovegetarian
13.00
Baba au Rhum Cacao — Coulis di cioccolato e mousse chantilly alle castagne
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratipesante 29
Moelleux al cioccolato 64% cuore fondentegluten_free, vegetarian
13.00
Moelleux au chocolat 64% coeur coulant — "Senza glutine", gelato alla vaniglia
stima≈ 610 kcal55 g di carboidratipesante 28
Meravigliosa Pavlova ai lamponivegetarian
13.00
Merveilleuse Pavlova aux framboises — Gelato alla vaniglia e nuvola di estragono
stima≈ 540 kcal65 g di carboidratipesante 40
Crème brûlée agli agrumivegetarian
13.00
Crème brûlée aux Agrumes — Streusel alle noci e lime
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 38
Trifle alle pere caramellatevegetarian
Triffle aux poires caramélisées — Caramello al cacao e mandorle tostate
stima≈ 590 kcal62 g di carboidratipesante 32

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57veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un unico piatto principale vegetariano con hummus e filetti di ceci. È possibile ordinare la Tchik Tchak Bowl vegana o l'insalata Caesar in versione vegetariana. Il menu offre diversi dolci vegetariani come la Tarte tatin.

8 piatti vegetariani e 0 vegani su 29

73dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine. Molti antipasti e piatti principali hanno un indice glicemico basso.

12 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Gd Rue Charles de Gaulle 111, 94130 Nogent-sur-Marne
Orari
non ancora noto
Contatti
+32148757823 contact@lenogentais.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenogentais.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 100 %

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