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Fischgeniesserei

Knyphausenstraße 9, 26548 Norderney

orari non ancora noti

seafood restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PANINI AL PESCE
BACKFISCH
10.50
con remoulade
stima≈ 550 kcal42 g di carboidrati
MATJES
7.90
con salsa Hausfrauensauce e cipolle rosse
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
BRATHERING
6.90
con cipolle rosse
stima≈ 480 kcal36 g di carboidrati
POLPETTA DI PESCE
7.50
FISCHFRIKADELLE — con remoulade
stima≈ 520 kcal40 g di carboidrati
BISMARCK
6.90
con cipolle rosse e cetriolini
stima≈ 380 kcal34 g di carboidrati
GRAVED LACHS
10.50
con salsa al miele e senape
stima≈ 450 kcal38 g di carboidrati
SALMONE "KOREAN STYLE"
12.00
LACHS °KOREAN STYLE° — con dip al coriandolo e lime
stima≈ 460 kcal37 g di carboidrati
BURGER
BURGER BEEF "NORDERNEY"
22.50
BURGER BEEF °NORDERNEY° — 180 g di manzo Dry-Age | salsa burger | insalata | pomodoro | relish di cetrioli | cipolle croccanti | con Dippers
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
BACKFISCH "FISCHGENIESSEREI"
21.50
BACKFISCH °FISCHGENIESSEREI° — filetto di gallinetta impanato nel panko | insalata di patate | bouquet di insalata | remoulade
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
BURGER BACKFISCH "DANISH STYLE"
22.00
BURGER BACKFISCH °DANISH STYLE° — filetto di gallinetta impanato nel panko | remoulade danese | insalata | relish di cetrioli | cipolle rosse | con Dippers
stima≈ 1050 kcal78 g di carboidrati
MATJES "HAUSFRAUENART"
19.50
MATJES °HAUSFRAUENART° — 3 filetti di matjes affumicati | salsa Hausfrauenstip | cipolle rosse | patate rosolate
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
SUSHI
PULLED LACHS POUTINE
21.00
Dippers con salmone dell'Islanda sfilacciato | coleslaw | cipolle croccanti | crema teriyaki
stima≈ 880 kcal65 g di carboidratipesante 42
EBI SAKURA TEMPURA ROLL
19.50
salmone dell'Islanda | gambero | cetriolo | cream cheese | salsa unagi | salsa Pink Tiger
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
FILETTO DI SALMONE CON GNOCCHI
FILETTO DI SALMONE CON GNOCCHI
27.00
LACHSFILET mit GNOCCHIS — panna al pesto e aglio | spinaci | pomodorini | parmigiano
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
SNACK E STUZZICHINI
DIPPERS
6.50
patatine fritte con aioli, ketchup o maionese
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
CURRYWURST "Bootshaus"
14.00
CURRYWURST °Bootshaus° — con salsiccia di Berlino | Dippers | cipolle croccanti
stima≈ 850 kcal62 g di carboidrati
FISH & CHIPS
14.50
filetto di gallinetta impanato nel panko con Dippers e remoulade
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
FORMAGGIO DI PASTORE FRISIANOvegetarian
15.50
FRIESISCHER HIRTENKÄSE — al forno con rucola | cipolla | pomodoro | pane della casa | pesto verde
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PATATE ROSOLATE IN PADELLAvegetarian
9.50
RÖSTKARTOFFELPFANNE — erbe | peperoncino | croccante di parmigiano | due tipi di dip
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
PADELLA DI GAMBERETTI (3 pz)
16.50
GARNELENPFANNE 3 Stk. — gamberetti marinati | pomodoro | cipolle | olio d'oliva | pane della casa e aioli
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Padella di gamberi
24.50
GARNELENPFANNE 5 Stk. — 5 pz. gamberi marinati, pomodoro, cipolle, olio d'oliva, pane della casa e aioli
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
OSTRICHE
Ostriche di roccia °Tatu Nr. 3°
4.90
FELSENAUSTERN °Tatu Nr. 3° — con limone e Leche de Tigre
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
3 pz. Ostriche di roccia
25.50
3 Stk. Felsenaustern — con 1 bicchiere 0,1l di Champagne COSSY Brut
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
12 pz. Ostriche di roccia
125.00
12 Stk. Felsenaustern — 1 bottiglia di Champagne COSSY Brut 0,75l
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratipesante 38
VERDE E SALUTARE
Insalata °Fischgeniesserei°vegetarian
19.50
SALAT °FISCHGENIESSEREI° — insalata mista, pomodorini, cetriolo, cipolle rosse, semi caramellati, croccante di parmigiano, condimento della casa
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone pulled in salsa Teriyaki
29.50
Pulled Lachs in Teriyaki-Sauce — 5 gamberoni marinati
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DESSERT
Torta di mandorle
4.50
MANDELKUCHEN — dalla Kaffeegeniesserei
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
ANTIPASTI
Salmone Gravadlax
16.00
Graved Lachs — rösti di patate, barbabietola, panna acida all'erba cipollina
stima≈ 450 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Padella di gamberoni
16.50
Riesengarnelenpfanne
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
3 pz. Platessa
28.50
3 Stk. Kutterscholle — Omas Beste, pomodorini, peperoni, olio al peperoncino croccante
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
2 Platesse
24.50
2 Schollen — insalata di patate, burro, insalata di cetrioli, pane della casa, aioli (5 pz.)
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Burrata al fornovegetarian
15.00
gebackener Burrata — veggie, avocado, pomodoro, rucola
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pesce fritto °Fischgeniesserei°
24.00
Backfisch °Fischgeniesserei° — insalata di patate, insalata di cetrioli, remoulade
stima≈ 620 kcal40 g di carboidrati
Vitello Tonnato
15.50
lombo di vitello, sedano, capperi
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Aringhe Matjes °alla casalinga°
23.00
Matjes °Hausfrauenart° — cipolla rossa, mela, patate arrosto
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Hummus veganvegan
12.00
sesamo, pane della casa
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 69
Pannfisch 2.0
28.00
espuma di senape, insalata di cetrioli, patate arrosto
stima≈ 580 kcal38 g di carboidrati
ZUPPETTE
Zuppa di pesce °Bootshaus° piccola
15.00
Fischsuppe °Bootshaus° klein — con pesce e cozze, pane della casa, aioli
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zuppa di pesce °Bootshaus° grande
19.00
Fischsuppe °Bootshaus° groß — con pesce e cozze, pane della casa, aioli
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI
Chicken-Tempura Burger
19.50
Pollo in tempura, sriracha-mayo, pomodoro, cipolla rossa, dippers
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Cheese-Burger
22.50
Patty di manzo, cheddar, cipolla rossa, pomodoro, dippers
stima≈ 1050 kcal70 g di carboidrati
Spareribs
26.00
Salsa BBQ affumicata, coleslaw, dippers
stima≈ 900 kcal65 g di carboidratipesante 44
Wiener Schnitzel
28.50
Limone, mirtilli rossi, insalata di cetrioli, dippers
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Gnocchivegetarian
17.00
Crema di pesto e aglio, spinaci, rucola, pomodorini, parmigiano
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
Trüffelpastavegetarian
28.00
Tartufo estivo fresco, funghi, parmigiano, rucola
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Caesar Salad
14.00
CAESAR SALAT — Lattuga romana, pomodoro, parmigiano, crostini
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kokos-Curryvegan
19.50
Vegano: cavolfiore, patata dolce, tofu, fagiolini, ceci, latte di cocco, riso
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Garnelen-Fisch-Curry
28.00
Fagiolini, cocco, coriandolo, riso al limone
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 90
Butter Chicken Curry
25.00
Pomodoro, piselli, coriandolo, riso
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
SUSHI & ASIAN FUSION
°Bootshaus° Crispy Roll
16.50
Fritti in tempura (8 pz), salmone, cream cheese, rucola, cetriolo, salsa unagi, asian mayo, tobiko, cipollotto
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Tokio Crudo
15.50
Sashimi di salmone fiammeggiato, salsa ponzu, arancia, mela
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
°Bootshaus° Salat mit Crunchy Chicken
17.50
Pollo in tempura, lattuga romana, pomodoro, condimento sweet-chili-kimchi-sesamo
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
DOLCI
Kokos Panna Cotta
9.50
Mango, sorbetto ai frutti della passione
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 38
Chocolate Lava Cake
12.00
Gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Crème Brûlée
9.50
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40
Affogato al caffè
7.00
Espresso, gelato alla vaniglia
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Sorbet & Sprudel
9.00
Prosecco e sorbetto al lampone, limone o frutto della passione
stima≈ 250 kcal28 g di carboidratipesante 39
OSTRICHE
Felsenaustern Rockefeller
7.00
Gratinate, salsa Mornay, spinaci, parmigiano
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Austern pur
25.50
Austern pur mit 1 Glas 0,1l — Ostriche naturali con 1 calice di 0,1l
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ostriche pure con 1 bottiglia 0,75l
125.00
Austern pur mit 1 Flasche 0,75l
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
LE NOSTRE BENTO BOX
Veggie Rollvegetarian
11.00
Avocado, cetriolo, pomodoro, cream cheese, wakame, spicy mayo
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Creamy Lachs Roll
14.00
Salmone, avocado, cetriolo, cream cheese
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Island Uramaki Lachs Roll
13.00
Salmone, cetriolo, tobiko
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Island Uramaki Tuna Roll
17.00
Tonno, cetriolo, avocado
stima≈ 360 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Luxury Lachs & Shrimp Roll
18.00
Salmone, gamberetti, cetriolo, cream cheese
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Spicy Tuna Roll
18.00
Tonno spicy, cetriolo, avocado, rucola
stima≈ 390 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
BENTO MIX BOX
22.50
In totale 12 pezzi
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 85

Questo menù è ancora corretto?

52veggie
scorestima

Alcune opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare pasta al tartufo, gnocchi o un curry al cocco vegano. Sono disponibili anche burrata al forno e hummus.

9 piatti vegetariani e 2 vegani su 68

70dia
scorestima

Pesce e frutti di mare

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Ci sono molti antipasti e insalate ricchi di proteine. La maggior parte dei piatti principali contiene pane, patatine o riso.

24 adatti ai diabetici · 68 piatti

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Info pratiche

Indirizzo
Knyphausenstraße 9, 26548 Norderney
Orari
non ancora noto
Contatti
+49493228505 info@fischgeniesserei.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischgeniesserei.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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