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Hotel Restaurant Rodetal

Rodetal 1, 37176 Nörten-Hardenberg

Chiuso ora · apre gio 11:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti di manzo
Roulade di manzo
16.50
Roulade vom Hochlandrind mit Speck, Gurke und Zwiebeln — con pancetta, cetriolo e cipolle
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Manzo stufato „Esterhazy“
16.50
Rinderschmorstück „Esterhazy“
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bistecca di manzo, 150g
17.50
Rindersteak, 150g
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bistecca di manzo, 200g
24.50
Rindersteak 200g
stima≈ 420 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Straccetti di manzo „Stroganow“
19.00
Rindergeschnetzeltes „Stroganow“ mit Zwiebeln und Gurken — con cipolle e cetrioli
stima≈ 580 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Agnello
Lombo di agnello
25.00
Rücken vom Salzwiesenlamm in Knoblauchjus — in jus all'aglio
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piatti di maiale
Filetto di maiale
19.00
Schweinefilet in Speckmantel — avvolto nella pancetta
stima≈ 520 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Straccetti di carne
17.00
Geschnetzeltes in Madeirasauce — in salsa Madeira
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cotoletta di maiale
13.50
Paniertes Schnitzel vom Schwein — impanata
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salse e altro
Salsa Olandese
2.00
Sauce Hollandaise
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa Bernaise
2.00
Sauce Bernaise
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa al pepe
2.00
Pfeffersauce
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa cremosa ai funghi
2.50
Champignonrahmsauce
stima≈ 140 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burro alle erbe
1.50
Kräuterbutter
stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rafano
1.00
Meerrettich
stima≈ 30 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Aioli
2.00
stima≈ 90 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa cocktail
2.00
Cocktailsauce
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti freddi
Canapé con Mettwurst di Eichsfeld
3.00
Canapés belegt mit: Eichsfelder Mettwurst mit Gurke — con cetriolo
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Canapé con formaggio e uvavegetarian
3.40
Canapés belegt mit: Käse und Trauben
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Canapé con salmone affumicatopescatarian
3.40
Canapés belegt mit: Rauchlachs und Meerrettich — con rafano
stima≈ 130 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Canapés al filetto di trotapescatarian
3.00
Canapés belegt mit: Forellenfilet, geräuchert mit Zwiebeln — Trota affumicata con cipolle
stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati
Canapés agli scampipescatarian
3.40
Canapés belegt mit: Scampi und Olive — Scampi e olive
stima≈ 120 kcal12 g di carboidrati
Canapés al salami di manzo delle Highlands
3.40
Canapés belegt mit: Salami vom Hochlandrind — Salami di manzo delle Highlands
stima≈ 140 kcal12 g di carboidrati
Canapés con prosciutto e melone
3.40
Canapés belegt mit: Katenschinken und Melone — Prosciutto Katensinken e melone
stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati
Canapés con prosciutto di manzo
3.40
Canapés belegt mit: Rinderschinken mit Wachtelei — Prosciutto di manzo con uovo di quaglia
stima≈ 150 kcal12 g di carboidrati
Piatti misti di antipasti
10.50
Bunte Antipasti Platte — Selezione assortita di antipasti
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carpaccio di verdurevegetarian
10.50
Carpaccio von Gemüsen — Sottili fette di verdure fresche
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto di insalatevegetarian
6.80
Salatplatte mit fünf verschiedenen Rohkost Salaten — Cinque diverse varietà di insalate crude
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Baguettevegan
1.50
Baguette dazu — Baguette accompagnamento
stima≈ 150 kcal30 g di carboidrati
Carpaccio di manzo delle Highlands
12.50
Carpaccio vom Hochlandrind — Sottili fette di manzo delle Highlands
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bruschetta al pomodorovegan
3.50
Tomaten Bruschetta — Pane tostato con pomodoro
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
Tagliere di formaggi regionalivegetarian
12.00
Regionales Käsebrett mit Schnittkäse, Weichkäse und Hartkäse, bunt garniert — Formaggi a pasta dura, semidura e morbidi, guarniti
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Variazione di prosciutto
15.00
Variation vom Schinken mit saisonaler Auswahl, roh und gekocht — Selezione stagionale di prosciutto crudo e cotto
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto freddo di manzo delle Highlands
17.50
Kalte Platte vom Hochlandrind mit: Salami, Leberwurst, gekochte Mettwurst, Sülze, Corned Beef — Salami, paté di fegato, Mettwurst cotta, gelatina, Corned Beef
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Panini farciti misti
2.90
Halbe Belegte Brötchen mit: Mettwurst, Käse, Braten, Katenschinken — Mettwurst, formaggio, arrosto, prosciutto Katensinken
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
Panini farciti
2.90
Halbe Belegte Brötchen mit: Kochschinken, Tomate und Mozzarella — Prosciutto cotto, pomodoro e mozzarella
stima≈ 210 kcal20 g di carboidrati
Panini farciti al pescepescatarian
3.40
Halbe Belegte Brötchen mit: Rauchlachs und Rauchforelle — Salmone affumicato e trota affumicata
stima≈ 230 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66
Cestino del pane e burrovegetarian
4.00
Brotkorb und Butter — Selezione di pane con burro
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Le nostre zuppe
Brodo di manzo delle Highlands
Kraftbrühe vom Hochlandrind mit Einlage — Brodo concentrato con guarnizione
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Crema di pomodorovegetarian
Tomatencreme mit Sahne — Vellutata di pomodoro con panna
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di cacciagione legata
Gebundene Wildsuppe mit Sherry — con sherry
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di verdurepescatarian
Gemüsecreme mit Scampi — con scampi
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crema di broccolivegetarian
Broccolicreme mit Mandelsahne — con panna alle mandorle
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crema di funghivegetarian
Champignonrahm mit Lauchstreifen — con strisce di porro
stima≈ 260 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di patatevegetarian
Kartoffelsuppe mit Brot Chip — con chip di pane
stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati
Zuppa Highland „Rodetal“
6.20
Highlandsuppe „Rodetal“
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Specialità di zuppa limpida
14.50
Klare Suppenspezialitäten je ltr. — al litro
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Zuppe legate
18.50
Gebundene Suppen je ltr. — al litro
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Specialità
Filetto di trotapescatarian
16.50
Forellenfilet in Butter gebraten — scottato al burro
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di salmonepescatarian
17.50
Lachsfilet vom Grill — alla griglia
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gamberoni
19.50
Riesengarnelen in Knoblauchöl — in olio all'aglio
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di luccio percnucleus
17.50
Zanderfilet mit Mandelbutter — con burro alle mandorle
stima≈ 460 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Platter di arrosti
16.00
Bratenplatte mit Schweinerücken, Roastbeef; Entenbrust und Wildrücken — con lombo di maiale, roastbeef, petto d'anatra e lombo di cacciagione
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Veggie & Vegan
Pomodoro ripienovegan, vegetarian
4.50
Tomate gefüllt mit Couscous — con couscous
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Timbal di quinoavegan, vegetarian
5.00
Quinoa Timbal dreierlei Paprika — con tre tipi di peperoni
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Polpetta di verdurevegan, vegetarian
8.50
Gemüsebratling
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatti di pollame
Filetto di petto di pollo
16.50
Hähnchenbrustfilet in Currysauce — in salsa al curry
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di petto di pollo
16.50
Hähnchenbrustfilet in mediterraner Tomatensauce — in salsa di pomodoro mediterranea
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di petto di pollo
16.50
Hähnchenbrustfilet in Kräutersauce — in salsa alle erbe
stima≈ 430 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Petto d'anatra
22.50
Entenbrust in Orangensauce — in salsa all'arancia
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Petto d'anatra
22.50
Entenbrust auf Honig- Pfeffersauce — con salsa al miele e pepe
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiequilibrato 69
Specialità di selvaggina
Coscia di cerbiatto
22.50
Hirschkalbskeule in Wacholdersauce — con salsa al ginepro
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lombo di daino
25.50
Damwildrücken, Apfel-Preiselbeersauce — con salsa mela e mirtilli rossi
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lombo di daino
25.50
Damwildrücken in Portweinsauce — con salsa al Porto
stima≈ 600 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gulasch di selvaggina alla panna
16.50
Wildrahmgulasch in Estragonsauce — con salsa all'estragone
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gulasch di selvaggina alla panna
16.50
Wildrahmgulasch in Burgunder — al Burgogna
stima≈ 530 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Contorni di verdure
Verdure miste in padellavegetarian
4.00
Buntes Pfannengemüse
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cimette di broccolivegetarian
4.50
Broccoliröschen
stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fagiolini con pancetta
4.00
Speckbohnen
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cavolo cappuccio alla pannavegetarian
4.50
Sahnewirsing
stima≈ 160 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spinaci a fogliavegetarian
3.50
Blattspinat
stima≈ 70 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cavoletti di Bruxellesvegetarian
4.50
Rosenkohl
stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cavolo rosso alle melevegetarian
3.50
Apfelrotkohl
stima≈ 130 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Champignonvegetarian
3.50
Champignons
stima≈ 100 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Finferlovegetarian
5.50
Pfifferlinge
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pasta con porri e funghi selvatici
Pasta con porri e funghi selvaticivegetarian
5.00
Nudeln mit Lauch und Waldpilzen
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Fusillivegetarian
3.00
Fusilli Nudeln
stima≈ 210 kcal42 g di carboidrati
Patate e altro
Röstivegetarian
3.50
Röstitaler
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Patate a cubetti al rosmarinovegetarian
3.50
Kartoffelecken mit Rosmarin
stima≈ 200 kcal22 g di carboidrati
Gratin di patatevegetarian
4.50
Kartoffel Gratin
stima≈ 280 kcal24 g di carboidrati
Semmelknödelvegetarian
3.50
stima≈ 220 kcal42 g di carboidrati
Klöße di patate slesianevegetarian
3.50
Schlesische Kartoffel Klöße
stima≈ 180 kcal38 g di carboidrati
Dessert in vasetto
Rote Grützevegetarian
3.50
Rote Grütze mit Vanille Sauce — con salsa alla vaniglia
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 35
Mousse au chocolatvegetarian
4.50
Mousse au chocolat mit Sahne — con panna montata
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Yogurtvegetarian
3.00
Joghurt mit Honig und Nüssen — con miele e noci
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Crema alla vanigliavegetarian
4.50
Vanille Creme mit Kirschen — con ciliegie
stima≈ 350 kcal38 g di carboidratipesante 41
Panna Cottavegetarian
4.00
Panna Cotta mit Fruchtmark — con polpa di frutta
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratipesante 42
Crema di frutti di boscovegetarian
4.50
Beerencreme mit Sahne — con panna montata
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Macedonia di fruttavegan, vegetarian
3.50
Obstsalat
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Buffet di gelati
S ассортиment di dessertvegetarian
10.50
mit zweierlei Parfait, drei Eissorten, Frische Früchte und Sahne — con due tipi di parfait, tre gusti di gelato, frutta fresca e panna
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratipesante 22
Ciliegie caldevegan, vegetarian
3.00
Heiße Kirschen
stima≈ 150 kcal30 g di carboidratipesante 39
Salsa al cioccolato caldavegetarian
3.00
Heiße Schokoladensauce
stima≈ 200 kcal25 g di carboidrati
Eventi Rodetaler
Piatto gourmet WIP
WIP-Schlemmerteller zum verkaufsoffenen Sonntag — per la domenica di shopping
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Buffet di frittelle di patate della nonnavegetarian
Omas Kartoffelpuffer-Büffet
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 72
Menu Tartufo
Trüffel-Menü, auch vegetarisch — anche vegetariano, con tartufi di Alfeld della Fam. Schumny
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Menu sorpresa di Halloween
Halloween Überraschungsmenü
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Menu Selvaggina
Wildes-Menü — con i 'Stillen Hunde' di Göttingen
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Oca all'aperto di Rodetal
Rodetaler Freilandgänse — dalla fattoria Eisenacher di Thüdinghausen
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Menu di Capodanno
SilvesterMenü, auch vegetarisch — anche vegetariano
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Buffet Brunch di Capodanno
Neujahrsbrunch-Büffet
stima≈ 900 kcal80 g di carboidrati
Dinner in the Dark
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
I nostri menu per feste
SIL GAL 1
52.50
Insalate miste con condimento all'uva, roastbeef di selvaggina, maionese al tartufo, baguette e filetto di salmone
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
SIL GAL 2vegetarian
41.50
Insalate con condimento all'uva, insalata di zucchine, maionese al tartufo, baguette e cotoletta di rapa
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 66
Buffet Brunch di Capodanno 2027
Buffet Brunch di Capodanno 2027
34.00
Neujahrs-Brunch-Büffet 2027
stima≈ 900 kcal80 g di carboidrati
Servito al tavolo
Brodo di manzo o zuppa di lenticchie
Rinderkraftbrühe mit Einlage oder Linsensuppe
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Buffet freddo
Tagliere di Mettwurst
Mettwurstplatte
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di prosciutto
Schinkenplatte
stima≈ 400 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di formaggivegetarian
Käsebrett
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Aringa Matjes alla casalingapescatarian
Matjes Hausfrauen Art
stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone affumicato con crema di rafanopescatarian
RäucherLachs mit Sahnemeerrettich
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Yogurt, marmellate, mielevegetarian
Joghurt, Marmeladen, Honig
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Piatto di insalate Rodetaler con due condimentivegetarian, vegan
Rodetaler Salatplatte mit zwei Dressings
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pane, panini, burro e spalmabile vegetarianovegetarian
Brot, Brötchen, Butter & vegetarischer Aufstrich
stima≈ 400 kcal50 g di carboidrati
Buffet caldo
Uova strapazzate con pancetta
Rührei mit Speck
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gulasch di manzo in salsa piccante
Rindergulasch in pikanter Sauce
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cotoletta di maiale impanata con salsa ai funghi
panierte Schweineschnitzel, Champignonsauce
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di petto di pollo in salsa di pomodoro
HühnerbrustHilet in Tomatensauce
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Patate rosolate e canederli di patatevegetarian, vegan
Röstitaler & Kartoffelklöße
stima≈ 450 kcal70 g di carboidrati
Buffet dolce
Cream dessert e macedonia di fruttavegetarian
Dessertcremes & Obstsalat
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati

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Molti contorni e antipasti vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un timbal di quinoa con peperoni o un burger di verdure. Ci sono molti contorni come il gratin di patate e i funghi trifolati. Il menu include anche piatti di carne come la bistecca di manzo.

48 piatti vegetariani e 9 vegani su 119 · 1 stima

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scorestima

Molte proteine e verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre un'ampia scelta di piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati. Sono disponibili diversi contorni di verdure.

75 adatti ai diabetici · 119 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rodetal 1, 37176 Nörten-Hardenberg
Orari
lunchiuso
marchiuso
merchiuso
gio11:00–22:00
ven11:00–22:00
sab11:00–22:00
dom11:00–22:00
Küche von 11:30 bis 15:00 und von 17:00 bis 20:00 Uhr. Shop open Mon-Wed 17:00-20:00
Contatti
+49559495220 info@rodetal.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rodetal.de/de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 78 %

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