Sachsenross Golfrestaurant
Gut Levershausen, 37154 Northeim
Aperto ora · fino alle 20:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti freddi
Salmone Gravlax
13.90
Graved Lachs mit Feldsalat, Sahnemeerrettich und 1 Röstitaler — con insalata belga, rafano alla panna e 1 rösti
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Variazione di antipasti
13.90
Vorspeisenvariation — Carpaccio, bruschetta, gamberi, antipasti, quark alle erbe e baguette
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Carpaccio di barbabietolevegetarian
14.90
Rote Beete Carpaccio mit Trüffelschmand, Walnusskernen und Ziegenkäse — con panna acida al tartufo, noci e formaggio di capra
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di manzo
16.90
Carpaccio vom Rind — con rucola, champignon, limone, aglio e parmigiano
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bruschettavegetarian
2.90
stima≈ 120 kcal18 g di carboidrati
Zuppe
Zuppa nuziale
7.90
„Hochzeitssuppe“ — Brodo di manzo con flan di uova, polpettine di carne e pasta
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di Flädle
7.50
„Flädlesuppe“ — Brodo di manzo con strisce di pancake
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di pomodorovegan
7.50
Tomatensuppe mit Einlage (vegan) — con guarnizione (vegana)
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Crema di champignonvegetarian
7.50
Champignoncremesuppe mit Sahnehaube und Croutons — con panna e crostini
stima≈ 280 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brodo di verdurevegetarian
7.50
Gemüsebrühe mit Gemüsewürfel und Eierstich — con dadini di verdura e flan di uova
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
... di maiale
Arrosto di maiale croccante
17.50
deftiger Krustenbraten — Saporito arrosto con crosta
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Schnitzel di lonza di maiale
21.90
Schnitzel vom Schweinelachs
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Medaglioni di filetto di maiale
23.00
Schweinefiletmedaillon mit Tomate und Käse überbacken — gratinati con pomodoro e formaggio
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di maiale in crosta di bacon
23.00
Schweinefilet im Speckmantel gebraten — rosolato
stima≈ 680 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
... di vitello
Medaglioni di filetto di vitello
42.00
Kalbsfiletmedaillons mit geschmorrten Kirschtomaten — con pomodorini stufati
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lombo di vitello intero
37.00
im ganzen gebratener Kalbsrücken mit Rosmarin und Thymian — rosolato con rosmarino e timo
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Schnitzel di lombo di vitello
35.00
Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren und Zitrone — con mirtilli rossi e limone
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
... di manzo
Arrosto di manzo
19.90
Rindersaftbraten in Burgundersoße — in salsa al Burgogna
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Roulade di manzo ripiena
20.90
Gefüllte Rinderroulade
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lombo di manzo
29.90
Rinderrücken im Ganzen rosa gebraten — rosolato intero al sangue
stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo arrosto
41.00
Rinderfilet im Ganzen gebraten
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Guancia di manzo stufata
20.90
geschmorrte Ochsenbacke
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
... di selvaggina
Coscia di capriolo o cervo stufata
24.00
geschmorrte Rehkeule oder Hirschkeule — con pera ai mirtilli rossi
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lombo di cervo arrosto
32.90
Hirschrücken im Ganzen gebraten — con pera ai mirtilli rossi
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Coscia di cinghiale stufata
22.90
geschmorrte Wildschweinkeule — con pera ai mirtilli rossi
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gulasch di selvaggina
19.90
Wildgulasch mit Waldpilzen und Preiselbeerbirne — con funghi selvatici e pera ai mirtilli rossi
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
... piatti di pollame
Tenero petto di pollo maiz
23.90
zarte Maishähnchenbrust
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Petto d'anatra Barberie
25.90
Barberie-Entenbrust rosa gebraten — rosolato
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Straccetti di tacchino "alla Zurichese"
19.90
Putengeschnetzeltes „Züricher Art“ — con erbe fresche e champignon in salsa di panna
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Petto di pollo gratinato
18.90
Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella überbacken — con pomodoro e mozzarella
stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Schnitzel di petto di pollo
18.90
Schnitzel von der Hähnchenbrust
stima≈ 650 kcal30 g di carboidrati
Mezza anatra contadina
26.90
Halbe Bauernente mit Preiselbeerapfel — con mela ai mirtilli, cavolo rosso alle mele, insalata di sedano e canederli
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Oca arrosto
Gänsebraten mit Preiselbeerapfel November/Dezember — con mela ai mirtilli, cavolo rosso alle mele, insalata di sedano e canederli
stima≈ 1000 kcal65 g di carboidrati
... dal mare
Trota salmo frittapescatarian
19.90
Gebratene Lachsforelle
stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di salmone frittopescatarian
23.90
Gebratenes Lachsfilet
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di luccio percato frittopescatarian
16.90
Gebratenes Zanderfilet
stima≈ 400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gamberi frittipescatarian
16.90
Gebratene Garnelen
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
... Vegetariano/Vegano
Verdure WOKvegan
14.90
WOK-Gemüse mit Chinakohl, Paprika, Möhren, Zucchini, Kaiserschoten — con cavolo cinese, peperoni, carote, zucchine e taccole
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Schnitzel di verdurevegetarian
16.90
Gemüseschnitzel
stima≈ 500 kcal45 g di carboidrati
Zucchine ripienevegetarian
15.90
Zucchini mit Tome-Fetakäsefüllung — con formaggio Tome e Feta
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
... Dessert
Assortimento di dessert in bicchiere
2.50
verschiedene Dessert´s in Gläschen: Tiramisu, Crème Brûlée, Panna Cotta mit Himbeersauce, Schokoladenmousse (hell und dunkel), Beerengrütze, Kirschgrütze, Wackelpudding (rot, grün oder gelb) mit Vanillesauce, Bayerische Creme — Tiramisù, Crème Brûlée, Panna Cotta con salsa ai lamponi, mousse al cioccolato, composte di frutti di bosco e ciliegie, gelatina con salsa alla vaniglia, crema bavarese
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42
Torta al cioccolato tiepidavegetarian
9.50
lauwarmer Schokoladenkuchen — con ciliegie e gelato alla vaniglia
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Crème Brûléevegetarian
8.50
Crème Brûlée mit Obstsalat und Eis (Sorte nach Wahl) — con macedonia di frutta e gelato a scelta
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Trilogia di cioccolatovegetarian
9.50
Dreierlei von der Schokolade — mousse bianca, tortino e gelato con frutti di bosco freschi
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratipesante 25
Menu consigliati e Buffet
Menù consigliato
39.00
„Menüempfehlung“ — Insalate fresche, baguette, zuppa festiva, pollone grigliato, filetto di maiale in crosta di bacon, verdure, patate, crema
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 32
Un tocco d'Italia
52.90
„Ein Hauch von Italien“ — Stazione di insalate crude, mozzarella, carpaccio, antipasti, minestrone, piccata milanese, trota salmone, medaglioni di maiale
stima≈ 1800 kcal130 g di carboidratipesante 25
Buffet Grill
45.00
Grillbuffet — Insalate, antipasti, carni alla griglia (bratwurst, controfiletto, agnello ecc.), salmone, verdure, frutta, dessert
stima≈ 1700 kcal80 g di carboidratipesante 40
Piccolo Buffet
36.90
„kleines Buffet“ — Insalate, baguette, zuppa stagionale, petto di pollo, filetto di maiale, verdure, patate, crema bavarese
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 36
Buffet Sachsenross
63.00
„Sachsenross Buffet“ — Stazione di insalate crude, antipasti, roastbeef, cocktail di gamberetti, brodo di vitello, filetto di maiale Wellington, lombo di manzo
stima≈ 2000 kcal120 g di carboidratipesante 25
Brunch
29.90
Muesli, yogurt, macedonia, selezione di salumi e formaggi, uova strapazzate, salmone, pane, insalate, cotolette, cosce di pollo
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Finger food e stuzzichini
Panino con Mettwurst
3.60
belegtes Brötchen Mettwurst
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Panino con Goudavegetarian
3.40
belegtes Brötchen Gouda
stima≈ 280 kcal28 g di carboidrati
Panino con salmonepescatarian
4.40
belegtes Brötchen Lachs
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Panino con roastbeef
4.60
belegtes Brötchen Roastbeef
stima≈ 330 kcal28 g di carboidrati
Canapé con Mettwurst
3.00
Canapé Mettwurst
stima≈ 120 kcal10 g di carboidrati
Canapé con Goudavegetarian
3.00
Canapé Gouda
stima≈ 100 kcal10 g di carboidrati
Canapé con salmonepescatarian
3.40
Canapé Lachs
stima≈ 110 kcal10 g di carboidrati
Canapé con filetti di trotapescatarian
3.60
Canapé Forellen Filets
stima≈ 110 kcal10 g di carboidrati
Canapé con roastbeef
3.90
Canapé Roastbeef
stima≈ 120 kcal10 g di carboidrati
Stick di mozzarellavegetarian
4.50
Mozzarella Sticks mit Preiselbeeren — con mirtilli rossi
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chicken Wings
4.50
Chicken Wings mit Barbecue-Sauce — con salsa barbecue
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedini Yakitori
4.50
Yakitori Spieße mit Kräuterquark — con quark alle erbe
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Anti-Pasti
4.50
Anti-Pasti Gläschen — serviti in bicchierini
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone Gravlaxpescatarian
4.50
Graved Lachs mit Wasabicremefraîche — con crème fraîche al wasabi
stima≈ 160 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Snack di mezzanotte
Selezione di formaggivegetarian
10.00
Käseauswahl vom Brett — presentata su tagliere
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Selezione di salsicce rustiche
12.50
Rustikale Wurstauswahl zum selber schneiden — da affettare
stima≈ 520 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ragù di Currywurst
6.50
Currwurstragout
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Questo menù è ancora corretto?
53veggie
scorestima
scorestima
Scelte vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
I piatti principali vegetariani includono verdure al wok, cotoletta di verdure e zucchine ripiene di pomodoro e feta. Tra gli antipasti ci sono la bruschetta e il carpaccio di barbabietole.
15 piatti vegetariani e 2 vegani su 67
78dia
scorestima
scorestima
Molti piatti di carne a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre un'ampia selezione di piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le opzioni di pesce e carne sono molto adatte a un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati.
42 adatti ai diabetici · 67 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Gut Levershausen, 37154 Northeim
- Orari
- lun—mar12:00–20:00mer12:00–20:00gio12:00–20:00ven12:00–20:00sab12:00–20:00dom12:00–20:00Küche. 25.12.2026 ganztagsgeöffnet nur a la Carte. 26.12.2026 mittags geöffnet nur a la Carte
- Contatti
- +49555161866
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sachsenross-golf.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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