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La cafète de l'Etape

route du vieux chateau, 14380 Noues de Sienne

Chiuso ora · apre mer 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Foie Gras al Pommeau e Calvados
14.50
FOIE GRAS AU POMMEAU ET CALVADOS CUIT AU TORCHON — Cotto nel torchon
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gravlax di Salmone
9.50
GRAVELAX DE SAUMON — Con cetriolo e salsa teriyaki
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliere di Salumi
8.00
ASSIETTE DE CHARCUTERIE — Andouille di Vire, salsiccia all'aglio, salsiccia secca e pâté de campagne
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crudités de l'Étapevegetarian
5.50
CRUDITÉS DE L’ÉTAPE — Verdure crude di stagione
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tagliere di Formaggi
Selezione di Formaggivegetarian
6.80
CAMEMBERT AOP, LIVAROT AOP CHÈVRE AFFINÉ CABRICHOU BIO — Camembert AOP, Livarot AOP e caprino stagionato Cabrichou bio
stima≈ 350 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Controfiletto di Manzo
19.80
FAUX FILET DE BOEUF SAUCE AU POIVRE — Con salsa al pepe
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Stinco d'Agnello
22.00
SOURIS D’AGNEAU AU PIMENT FUMÉ DE LA VERA — Al peperoncino affumicato della Vera
stima≈ 820 kcal30 g di carboidrati
Andouillette 5A
16.20
ANDOUILETTE 5A GRATINÉE AU FOUR À LA CRÈME DE MOUTARDE À L’ANCIENNE — Gratinata al forno con crema di senape antica
stima≈ 780 kcal28 g di carboidrati
Filetto di Manzo
14.80
FILET MIGNON SAUCE CAMEMBERT — Con salsa al Camembert
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Lombo di Merluzzopescatarian
17.50
DOS DE CABILLAUD — Arrosto al forno con crema di pomodori confit
stima≈ 650 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65
Cassoulette di Marepescatarian
23.00
CASSOLETTE DE LA MER — Branzino, salmone, merluzzo e gamberetti
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 70
Dessert
Crème Brûlée
5.90
CRÈME BRULÉE DU MOMENT — Gusto del momento
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Panna Cotta
5.50
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
Tortino al Cioccolato
7.80
MI-CUIT AU CHOCOLAT SA BOULE DE GLACE — Con una pallina di gelato
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Macedonia di Fruttavegan, vegetarian
8.00
SALADE DE FRUITS FAIT MAISON — Fatta in casa
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 42
Menu Bambini
Menu Bambini
12.00
BOISSON + PLAT + DESSERT — Bevanda + piatto + dessert
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
PIZZA
Parma
15.00
Pomodorini, mozzarella, rucola, prosciutto di Parma e parmigiano
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Forest
15.00
Mascarpone al tartufo, mozzarella, funghi e salsiccia di Montbeliard
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
Fariopescatarian
15.00
Mascarpone, mozzarella, trota affumicata e aneto
stima≈ 980 kcal82 g di carboidrati
Cabrichou
15.00
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, pancetta affumicata e caprino bio fresco
stima≈ 1020 kcal84 g di carboidrati
Asselot
15.00
Mascarpone, mozzarella, senape antica, cipolle fresche e Andouille de Vire
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

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42veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere crudités, un piatto di formaggi con Camembert e Livarot, o un'insalata di frutta. Non ci sono piatti principali vegetariani nel menu. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

4 piatti vegetariani e 1 vegani su 23

57dia
scorestima

Scegli antipasti e formaggi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Le opzioni a basso contenuto di carboidrati sono limitate agli antipasti e ai taglieri di formaggi. I piatti principali e le pizze sono ricchi di carboidrati.

7 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
route du vieux chateau, 14380 Noues de Sienne
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
gio12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sab12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00, 19:00–21:00
Contatti
+33231091211
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etape-en-foret.com/restauration.html
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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