Bistrot Le Katedral
30 Rue du Général de Gaulle, 60400 Noyon
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Formule
Antipasto / Piatto
22.50
Entrée / Plat
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Piatto / Dolce
22.50
Plat / Dessert
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 36
Antipasto / Piatto / Dolce
27.50
Entrée / Plat / Dessert
stima≈ 1250 kcal100 g di carboidratipesante 30
Piatto del giorno
16.90
Plat du jour
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Antipasti
Uova in maionese al tartufovegetarian
7.50
Œufs mayonnaise à la truffe
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras d'anatra
13.00
Foie gras de canard, pain ’épice et gelée de Monnbazillac au safran — con pane speziato e gelatina di Monbazillac allo zafferano
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Salmone Gravlaxpescatarian
9.90
Saumon Gravlax chantilly aux airelles et balsamique au yuzu — con chantilly ai mirtilli rossi e balsamico allo yuzu
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Houmous di barbabietolavegetarian
8.50
Houmous de betterave, burrata et roquette — con burrata e rucola
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Terrina del momento
7.50
Terrine du moment de la Boucherie Gourmande,pickles maison — della Boucherie Gourmande con sottaceti fatti in casa
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di pomodoropescatarian
7.80
Tartare de tomate et rillette de thon — con rillette di tonno
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti
Tartare classica dello chef
18.90
Tartare classique du chef, frites maison — con patatine fritte fatte in casa
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Fish and chipspescatarian
17.00
Fish and chips, frites maison — con patatine fritte fatte in casa
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
Trancio di salmonepescatarian
19.00
Pavé de saumon, riz basmati et légume du moment — con riso basmati e verdura di stagione
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Entrecôte della Boucherie Gourmande
29.00
Entrecôte de la Boucherie Gourmande, frites maison (350G minimum) — con patatine fritte fatte in casa (minimo 350g)
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
Carpaccio al parmigiano
18.90
Carpaccio parmesan, tomates confites ,roquette et frites maison — con pomodori confit, rucola e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Insalata César
18.50
Salade César façon katedral — in stile Katedral
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Nordicapescatarian
18.50
Salade Nordique à la burratta fumée — con burrata affumicata
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burger dello chef
18.90
Burger du chef (paleron de bìeğë confit à la graisse de canard), frites — con paleron di manzo confit nel grasso d'anatra e patatine fritte
stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati
Tataki di manzo
19.00
Tataki de bëë, sauce chimichurri et frites maison — con salsa chimichurri e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Dolci e Formaggi
Duo di formaggi regionalivegetarian
7.50
Duo de fromages régionnaux,salade — con insalata
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Profiterolevegetarian
8.50
Le Profiterole
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Macaron alla vanigliavegetarian
8.50
La coque de macaron vanille, ganache chocolat blanc et zeste de citron vert, caramel au beurre salé,noisette — ganache al cioccolato bianco, scorza di lime, caramello al burro salato e nocciola
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
Foresta Nera rivisitatavegetarian
8.50
Forêt noire revisitée
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Chantillyvegetarian
4.00
Chantilly tout simplement — Semplice panna montata
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartelette Chantillyvegetarian
7.50
Tartelette Chantilly, Fruit du moment — con frutta di stagione
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 43
Café Gourmand o Café Joyeux
9.90
Café Gourmand ou Café Joyeux
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Champagne Baudvin Gourmand
14.50
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Taglieri
Selezione di 4 formaggi regionalivegetarian
Sélection de 4 fromages régionaux affinés accompagné de beurre au lait cru — formaggi stagionati accompagnati da burro al latte crudo
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Selezione di 4 salumi
Sélections de 4 charcuteries accompagnées de beurre au lait cru et pickles de légumes maison — accompagnati da burro al latte crudo e sottaceti di verdure fatti in casa
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Selezione di salumi e formaggi
Sélection de 3 charcuteries et 2 fromages régionaux affinés accompagné de beurre au lait cru et pickles de légumes maison — 3 salumi e 2 formaggi regionali stagionati, burro al latte crudo e sottaceti fatti in casa
stima≈ 720 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
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88dia
scorestima
scorestima
Classici francesi con opzioni carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo bistrot offre molti antipasti e taglieri ricchi di proteine. La maggior parte dei piatti principali è accompagnata da patatine fritte.
13 adatti ai diabetici · 30 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 30 Rue du Général de Gaulle, 60400 Noyon
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33344421278
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotlekatedralnoyon.fr/
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