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Restaurant Hotel FELDERBOCK

Hauptstraße 26, 69226 Nußloch

Chiuso ora · apre 17:00

bar food€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe
Zuppa di spuma di morchella
9.50
Morchelschaumsuppe — con espuma alle erbe
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vellutata di zucca Hokkaido
9.50
Hokkaidokürbiscrèmesuppe — con semi di zucca e olio di semi di zucca stiriano
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalate
Insalate miste freschevegan
10.50
Frische Blattsalate — con condimento ai lamponi – vegan
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Formaggio di capra Nußlocher "Mel & Nozes"vegetarian
7.50
‘’ dazu Nußlocher Ziegenkäse “Mel & Nozes” — come aggiunta alla tua insalata
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
6 Scampi in salsa Sweet-Chili
9.50
‘’ dazu 6 Scampi in Sweet-Chili-Sauce — come aggiunta alla tua insalata
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Cubetti di salmone saltati
10.50
‘’ dazu gebratene Lachswürfel — 120 g, come aggiunta alla tua insalata
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Petto di pollo maizé grigliato
13.50
‘’ dazu gegrillte Maishähnchenbrust — 200 g, con burro alle erbe
stima≈ 420 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti
Insalata di valeriana con melograno e gorgonzolavegetarian
14.50
Feldsalat mit Granatapfelkernen und Gorgonzola — con crostini – vegetariano
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zucca Hokkaido caramellata con formaggio caprino frescovegetarian
15.50
Karamellisierter Hokkaidokürbis mit Ziegenfrischkäse — con olive, balsamico e noci
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65
Formaggio caprino fresco Nußlocher in pasta sfogliavegetarian
15.50
Nußlocher Ziegenfrischkäse im Blätterteig — con confit di cipolla rossa, valeriana, miele e sesamo
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Petto di pertiglione
17.50
Rebhuhnbrust — su purè di carote, con semi di zucca e olio di semi di zucca
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di bufala
17.90
Carpaccio vom Wasserbülffilet — con olio d'oliva, capperi, rucola, succo di limone, parmigiano e pepe
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Polpo grigliato
21.90
Gegrillter Octopus — con aglio, peperoni, cipolle, olive nere e rucola
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pasta
Quadrone con zucca saltatavegan
17.50
Quadrone mit gebratenem Kürbis — in crema di zucca con anacardi e gremolata – vegan
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Paccheri freschivegan
17.50
Frische Paccheri — con taccole, piselli, carote e salsa cremosa alle erbe – vegan
stima≈ 580 kcal68 g di carboidratiequilibrato 78
Spaghetti Bolognese freschi
17.50
Frische Spaghetti Bolognese — con 100% carne bovina macinata di Sandritter’s Schatzgrundhof a Baiertal
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Saccottini Formaggio con burratavegetarian
18.50
Saccottini Formaggio mit Burrata — con pomodori caramellati, anacardi, gremolata e crema di pomodoro – vegetariano
stima≈ 680 kcal58 g di carboidrati
Tagliatelle freschevegetarian
21.50
Frische Tagliatelle — con salsa cremosa ai finferli, cipolle ed erbe – vegetariano
stima≈ 650 kcal62 g di carboidrati
Tagliatelle nere con scampi e cubetti di salmone
23.50
Schwarze Tagliatelle mit Scampi & Lachswürfeln — con fagioli di soia e salsa al vino bianco ed erbe
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Piatti Principali
Filetto di salmone grigliato
27.00
Gegrilltes Lachsfilet — con piselli, carote, salsa béarnaise e gnocchi
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Filetto di merluzzo
32.00
Kabeljaufilet — su ragù tiepido di seltian alle erbe e soia
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Polpo à la lagareiro
36.00
Pulpo à la lagareiro — con cipolle rosse, aglio, patate e sale marino
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gulasch di cervo stufato
29.00
Geschmortes Rehgulasch — con canederli di patate e pera ai mirtilli rossi
stima≈ 710 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Petto di pollo cornuto francese Suprême
27.00
Französische Maishähnchenbrust Suprême — con gnocchi e pomodorini in crema di parmigiano
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Petto di pertigliana
32.00
Rebhuhnbrust — su purè di carote, jus di porto e patate al rosmarino
stima≈ 590 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di cinghiale
35.00
Wildschweinfilet — con ragù di funghi, jus di porto ai mirtilli e patate duchesse
stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Dessert
Crème brûlée
9.50
Crême brülée — con composta di ciliegie
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 32
Tiramisù
9.50
Tiramisu — con ragù di susine
stima≈ 510 kcal42 g di carboidratipesante 32
Gelato al pistacchio con crema d'uovo J. Poli
12.50
Pistazieneis mit Eierlikör von J. Poli — con macarons e panna
stima≈ 640 kcal48 g di carboidratipesante 26
Mousse di zucca butternutvegetarian
9.50
Mousse vom Butternutkürbis — con ragù di susine
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 37
Pallina di gelato
2.90
Kugel Eis — fragola, vaniglia, pistacchio e cioccolato
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati
Pallina di sorbettovegan
3.90
Kugel Sorbet — mango-maracuja e limone
stima≈ 110 kcal24 g di carboidratipesante 39
Menù
Viaggio culinario 2026
72.00
Kulinarische Reise 2026 — Cinque portate, temi variabili (Autunno: Attraverso il bosco)
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 35
Menù di Natale (3 portate)
65.00
Weihnachtsmenü (3-Gänge) — Scelta tra Menù A (Pesce), B (Classico) o C (Vegetariano)
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 35
Menù di Natale (4 portate)
75.00
Weihnachtsmenü (4-Gänge) — Scelta tra Menù A (Pesce), B (Classico) o C (Vegetariano)
stima≈ 1900 kcal140 g di carboidratipesante 35
Menù di Capodanno
139.00
Silvestermenü — Festoso menù di 6 portate
stima≈ 2600 kcal200 g di carboidratipesante 35

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81veggie
scorestima

Diverse paste e antipasti vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Quadrone con zucca fritta o Paccheri freschi con piselli e carote. Ci sono anche opzioni vegetariane come la zucca caramellata con formaggio di capra. Il menu include carne e pesce, ma offre abbastanza scelta per un tavolo misto.

13 piatti vegetariani e 4 vegani su 36 · 2 stima

68dia
scorestima

Opzioni proteiche e insalate fresche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti antipasti e piatti principali a base di proteine e poveri di carboidrati. La pasta e i dessert contengono elevate quantità di zucchero e amido.

15 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Hauptstraße 26, 69226 Nußloch
Orari
lunchiuso
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
gio17:00–23:00
ven17:00–23:00
sab17:00–23:00
domchiuso
Contatti
+4962249099415 info@felderbock.eu
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), felderbock.eu/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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