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Gastrovino Girasole

Berg 1, 5671 CA Nuenen

Aperto ora · fino alle 18:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

GIRASOLE DAYS CHEF’S MENU
4 PORTATE
49.95
4 GANGEN
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 25
MENU GIRASOLE
29.95
Piatti a rotazione | Selezione della Osteria | Pasta a scelta | Affogato
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 43
FORMAGGIO AL POSTO DEL DESSERTvegetarian
7.50
KAAS I.P.V. DESSERT
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
ROMAN STYLE PINSA
MARGHERITAvegetarian
15.00
Mozzarella di bufala | pomodorini | basilico
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67
PANCETTA
17.00
Pancetta | mozzarella di bufala | crème fraiche
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
GORGONZOLA DOLCEvegetarian
17.50
Gorgonzola dolce | pera | noci pecan
stima≈ 900 kcal85 g di carboidrati
SALMONEpescatarian
19.50
Salmone affumicato | rafano | cerfoglio | cipolla
stima≈ 800 kcal80 g di carboidratiequilibrato 75
MEDITERRANEAvegetarian
16.50
Caprino | pomodoro | olive | capperi
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67
PARMA E BURRATA
18.00
Coppa di Parma | burrata | noci
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
APERITIVO
PROSCIUTTO DI PARMA 18 MESI 100gr
9.00
Prosciutto di Parma affettato (18 mesi)
stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PATA NEGRA 60gr
19.50
Iberico Cebo
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
APERITIVO ALL’ITALIANAvegan
9.00
Pane | dip Girasole | olive
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
FOCACCIA BARESEpescatarian
3.50
Focaccia croccante con acciughe e olive
stima≈ 250 kcal25 g di carboidrati
CAMEMPERO LIVAR
6.50
Fuet morbido al gusto di camembert
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
OSTRICHE NATURALIpescatarian
3.50
Ostriche | aceto di lampone
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
SARDINE MARINATEpescatarian
11.00
Sardine | focaccia
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
ARANCINI
1.50
Croccanti palline di risotto | ripieno variabile
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
CAVIARE 10 GRAMMIpescatarian
25.00
KAVIAAR 10 GRAM — Ideale per assaggiare
stima≈ 25 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CAVIARE 30 GRAMMIpescatarian
70.00
KAVIAAR 30 GRAM
stima≈ 75 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
ANTIPASTI
BURRATA DI BUFALAvegetarian
15.00
Burrata di bufala | basilico | pomodoro | pesto | pistacchio
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bombette Pugliese
6.50
Spiedini di maiale grigliati, caciocavallo, limone, aglio e origano
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ceviche Sicilianopescatarian
16.00
Pesce bianco, condimento alla siciliana, basilico, arancia rossa e sedano
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bresaola e Mozzarella
17.50
Bresaola, carciofo, lampone, mozzarella e pistacchio
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Polpo alla Grigliapescatarian
19.50
Polpo, melanzana, peperone, olio alla 'nduja e oliva
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Risotto all'Erba Cipollinapescatarian
17.50
RISOTTO ALL’ERBA CIPOLLINA — Risotto, erba cipollina, platessa affumicata, vongole dolci, crème fraîche e limone
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
Polpette della Nonna
2.00
Polpette di manzo, salsa di pomodoro leggermente piccante e Parmigiano Reggiano
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Peperoncini di Padronvegan
9.50
Peperoni Padron, sale affumicato
stima≈ 150 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Selezione della Osteria
18.50
Selezione di 3 tipi di salumi e 3 tipi di formaggi
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PASTA FRESCA
Pappardelle al Ragù di Manzo
23.00
Pappardelle, ragù di short rib, pomodoro, cipolla balsamica e gremolata
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Tortellone Nero con Gamberettipescatarian
21.00
Tortello, gamberi, rucola, limone, carciofo e beurre blanc
stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati
Trofie alla Pugliesevegetarian
19.00
Trofie, pomodoro confit, basilico, pane grattugiato e ricotta salata
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
Tartufo Frescovegan
7.50
VERS GESCHAAFDE TRUFFEL — Tartufo grattugiato al momento
stima≈ 50 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
Tiramisù Girasolevegetarian
8.50
TIRAMISU GIRASOLE — Basilico, limoncello, mascarpone ed espresso
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 30
Affogatovegetarian
7.50
Gelato alla vaniglia, espresso e amaretti
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Vin Santo con Macinevegetarian
12.50
Vino da dessert toscano e biscotti italiani
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 39
Tartelette al Limonevegetarian
9.00
Tartelette, lemon curd e crema allo yuzu
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41
Sgroppinovegetarian
8.50
Vodka, sorbetto al limone e spumante italiano
stima≈ 180 kcal18 g di carboidrati
Taglieri di Formaggivegetarian
15.00
Selezione di 5 tipi di formaggi e guarnizione
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci Bacivegetarian
2.25
Biscotti alle mandorle della Sicilia
stima≈ 120 kcal14 g di carboidrati
Cannolivegetarian
2.95
Cialda italiana ripiena di ricotta dolce
stima≈ 180 kcal18 g di carboidrati
MOMENTO DOLCEvegetarian
5.95
assortimento di friandises con caffè/tè
stima≈ 320 kcal42 g di carboidratipesante 41

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84veggie
scorestima

Piatti italiani e diverse pinsa

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono la pinsa gorgonzola e pera o i trofie con ricotta salata. Il menu offre anche carne e pesce.

18 piatti vegetariani e 3 vegani su 41

79dia
scorestima

Antipasti italiani a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Gli antipasti e gli aperitivi sono molto adatti a un'alimentazione consapevole dei carboidrati. I piatti principali consistono principalmente in pasta e pinsa ad alto contenuto di carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Berg 1, 5671 CA Nuenen
Orari
lun—
mar10:00–18:00
mer10:00–22:00
gio10:00–22:00
ven10:00–23:00
sab10:00–23:00
dom11:00–18:00
Dinsdag: aangepaste kleinere kaart
Contatti
+31407857765 welkom@gastrovinogirasole.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gastrovinogirasole.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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