Zirbelstube - Nürnberg, Friedrich-Overbeck-Straße
Friedrich-Overbeck-Straße 1, 90455 Nürnberg
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Mittagstisch
Heimat-Klassiker-Menü
50.00
Home Classics Menu — 4-Gänge
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 31
Trust the Chef-Menü
99.00
Chef's Surprise Menu — exklusives 4-Gänge-Überraschungsmenü inkl. Aperitif, Gruß aus der Küche und Sorbet
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 31
Feinschmecker-Menü
Butterfisch
Butterfish with pointed cabbage — Spitzkohl, Zitronenthymian und Mais
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Pfifferling-Schaumsuppe
Chanterelle foam soup — mit Senfmelone
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Doradenfilet mit Auberginencrème
Sea bream fillet with eggplant cream — Tomatenschaum und Pinienkerne
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sorbet des Tages
Sorbet of the day
stima≈ 150 kcal30 g di carboidratipesante 39
Bayerische Entenbrust
Bavarian duck breast — Tropea-Zwiebel-Confit, Steinpilze und Süßkartoffel
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiequilibrato 78
Blondes-Schokoladen-Tonkabohnen-Parfait
White chocolate tonka bean parfait — Zwetschge, Andaliman-Pfeffer und Marzipan
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Käse Auswahlvegetarian
Cheese selection — Hausgemachte Chutneys und Früchtebrot
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Menü mit Weinbegleitung
166.00
Menu with wine pairing
stima≈ 2600 kcal220 g di carboidratipesante 31
Menü ohne Weinbegleitung
121.00
Menu without wine pairing
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 31
Zirbelstuben-Menü
Wildschwein-Pastrami
Wild boar pastrami — Tomate, Preiselbeere und Meerrettich
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Kohlrabi-Erbsen-Crèmesuppevegetarian
Kohlrabi pea cream soup with falafel — Falafel
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 70
Kalbspflanzerl mit geschmorter Paprika
Veal patties with braised peppers — und zweierlei Bohnen
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Limetten-Kokos-Panna-Cotta mit hausgemachtem Eisvegetarian
Lime coconut panna cotta
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 40
Menü mit Fleisch Hauptgang
76.00
Menu with meat main course
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 31
Menü mit Fisch Hauptgangpescatarian
93.00
Menu with fish main course
stima≈ 1500 kcal110 g di carboidratipesante 31
Menü mit Vegie Hauptgangvegetarian
76.00
Menu with veggie main course
stima≈ 1400 kcal140 g di carboidratipesante 35
Seeteufel-Medaillon mit Meerrettich, Ricotta-Steinpilz-Agnolotti
Monkfish medallion with agnolotti — Pastis-Schaum, geschmorte Rote Bete und Parmesanschaum, Auberginen-Caponata
stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Kartoffelrisotto und gebratene Steinpilzevegetarian
Potato risotto with chanterelles
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Friedrich-Overbeck-Straße 1, 90455 Nürnberg
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +49911998820
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zirbelstube.com/
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