Sushi Edo Restaurant

Fahrradstraße 58, 90429 Nürnberg

Aperto ora · fino alle 14:00

Japanesesushi€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI

Mini involtini primavera vegetarianivegetarian

3.00

Vegetarische Mini-Frühlingsrolle, 5 Stück — 5 pezzi

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Insalata mistavegetarian

3.90

Gemischter Salat

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di germogli di soiavegan

3.90

Sojasprossensalat

stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Zuppa di verdurevegetarian

4.20

Gemüsesuppe

stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di vermicelli di vetro con pollo

4.50

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch

stima≈ 150 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppa di miso

4.20

Misosuppe

stima≈ 60 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Zuppa Tom Kha Gai

4.80

Tom Kha Gai Suppe — Pollo con spezie Thai e latte di cocco

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa Tom Yam Gai

4.80

Tom Yam Gai Suppe — Pollo con spezie Thai

stima≈ 140 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

PIATTI VEGETARIANI (con riso)

Verdure asiatiche saltatevegetarian

9.50

Asiatische Gemüse gebraten

stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 74

Verdure asiatiche saltate con curryvegetarian

9.50

Asiat. Gemüse gebraten mit Curry

stima≈ 600 kcal78 g di carboidratiequilibrato 74

Verdure asiatiche saltate con curry rosso Thaivegetarian

9.50

Asiatische Gemüse gebraten mit rotem Thai-Curry

stima≈ 620 kcal78 g di carboidratiequilibrato 68

Tofu e verdure saltatevegetarian

9.50

Tofu und Gemüse gebraten

stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78

Tofu e verdure saltate con curryvegetarian

9.50

Tofu und Gemüse gebraten mit Curry

stima≈ 670 kcal78 g di carboidratiequilibrato 72

Tofu e verdure saltate con curry rosso Thaivegetarian

9.50

Tofu und Gemüse gebraten mit rotem Thai-Curry

stima≈ 690 kcal78 g di carboidratiequilibrato 72

RISO SALTATO

Riso all'uovo saltato con verdurevegetarian

9.50

Gebratener Eireis mit Gemüse

stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73

Riso all'uovo saltato con pollo e verdure

10.50

Gebratener Eireis mit Hühnerfleisch und Gemüse

stima≈ 720 kcal82 g di carboidratiequilibrato 77

Riso all'uovo saltato con manzo e verdure

10.50

Gebratener Eireis mit Rindfleisch und Gemüse

stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77

Riso all'uovo saltato con gamberetti e verdure

11.00

Gebratener Eireis mit Garnelen und Gemüse

stima≈ 700 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77

Riso all'uovo saltato alla malese

11.00

Gebratener Eireis malaysischer Art mit 3 Sorten Fleisch und Garnelen — Con 3 tipi di carne e gamberetti

stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67

NUDELLES SALTATE

Noodles all'uovo saltati con verdurevegetarian

9.50

Gebratene Eirenudeln mit Gemüse

stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73

Spaghetti all'uovo saltati con pollo e verdure

10.50

Gebratene Eirenudeln mit Hühnerfleisch & Gemüse

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

Spaghetti all'uovo saltati con manzo e verdure

10.50

Gebratene Eirenudeln mit Rindfleisch und Gemüse

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

Spaghetti all'uovo saltati con gamberetti e verdure

11.00

Gebratene Eirenudeln mit Garnelen und Gemüse

stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

Spaghetti all'uovo saltati alla malese con tre tipi di carne e gamberetti

11.00

Gebratene Eirenudeln malaysischer Art mit 3 Sorten Fleisch und Garnelen

stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73

POLLO (con riso)

Pollo e verdure saltati

10.50

Hühnerfleisch und Gemüse gebraten

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Pollo e verdure saltati al curry

10.50

Hühnerfleisch und Gemüse gebraten mit Curry

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Pollo e verdure saltati al curry rosso Thai

10.50

Hühnerfleisch und Gemüse gebraten mit rotem Thai-Curry

stima≈ 740 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Pollo saltato con cipolle

10.50

Hühnerfleisch mit Zwiebeln gebraten

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Pollo saltato con germogli di soia

10.50

Hühnerfleisch mit Sojakeimen gebraten

stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

MANZO (con riso)

Manzo e verdure saltati

10.50

Rindfleisch und Gemüse gebraten

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Manzo e verdure saltati al curry

10.50

Rindfleisch und Gemüse gebraten mit Curry

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Manzo e verdure saltati al curry rosso Thai

10.50

Rindfleisch und Gemüse gebraten mit rotem Thai-Curry

stima≈ 770 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70

Manzo saltato con cipolle

10.50

Rindfleisch mit Zwiebeln gebraten

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Manzo saltato con germogli di soia

10.50

Rindfleisch mit Sojakeimen gebraten

stima≈ 640 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

GAMBERETTI (con riso)

Gamberetti e verdure saltati

11.00

Garnelen und Gemüse gebraten

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Gamberetti e verdure saltati al curry

11.00

Garnelen und Gemüse gebraten mit Curry

stima≈ 690 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Gamberetti e verdure saltati al curry rosso Thai

11.00

Garnelen und Gemüse gebraten mit rotem Thai-Curry

stima≈ 710 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

ANATRA (con riso)

Anatra croccante con salsa agrodolce

12.50

Knusprige Ente mit Süßsauresoße

stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati

Anatra croccante con verdure alla Hong Kong

12.50

Knusp. Ente mit Gemüse à la Hongkong

stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

Anatra croccante con verdure al curry Thai

12.50

Knusp. Ente mit Gemüse in Thai-Curry

stima≈ 810 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68

Anatra croccante

12.50

Knusp. Ente mit gebr. Reis oder Nudeln — con riso saltato o noodles

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Anatra croccante

12.50

Knusp. Ente mit Gemüse in Teriyakisoße — con verdure in salsa Teriyaki

stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

FILETTO DI PETTO DI POLLO CROCCANTE (con riso)

Petto di pollo croccante

12.50

Knusp. Hühnerbrustfilet mit Süßsauresoße — con salsa agrodolce

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Petto di pollo croccante

12.50

Knusp. Hühnerbrustfilet mit Gemüse à la Hongkong — con verdure alla Hongkong

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Petto di pollo croccante

12.50

Knusp. Hühnerbrustfilet mit Gemüse in Thai-Curry — con verdure in curry Thai

stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Petto di pollo croccante

12.50

Knusp. Hühnerbrustfilet mit Gemüse in Teriyakisoße — con verdure in salsa Teriyaki

stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65

Petto di pollo croccante

12.50

Knusp. Hühnerbrustfilet mit gebratenem Reis oder Nudeln — con riso saltato o noodles

stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati

SPECIALITÀ

Sake Teriyaki

14.90

salmone saltato in salsa Teriyaki, con riso

stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati

Butterfish

13.90

Butterfisch — in salsa al limone con verdure, zuppa di miso e riso

stima≈ 610 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65

Bistecca di tonno

13.90

Thunfischsteak — in salsa allo zenzero con verdure, zuppa di miso e riso

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiequilibrato 77

Bento Box

13.90

salmone o pollo saltato, sushi, sashimi e insalata

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 90

Combinazione Sushi

Sushi Mix 1vegetarian

10.50

Avocado Roll + Mount Everest Roll: formaggio spalmabile, cetriolo

stima≈ 480 kcal52 g di carboidrati

Sushi Mix 2vegetarian

10.50

Gurken Roll + Green Roll: asparagi, rucola, avocado, formaggio spalmabile

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratiequilibrato 68

Sushi Mix 3

12.00

Lachs Roll + California Roll: gamberetti, avocado, cetriolo, uova di pesce volante

stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67

Sushi Mix 4

12.00

Thunfisch Roll + Philadelphia Roll: asparagi, gamberetti, formaggio spalmabile

stima≈ 530 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67

Sushi Mix 5

16.50

tre Nigiri + un Hoso Maki + un Ura Maki

stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

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64veggie
scorestima

Piatti giapponesi e sushi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è una sezione vegetariana con tofu e verdure saltate al curry. Puoi anche scegliere il Sushi Mix 1 con avocado e Mount Everest rolls. Il menu include anche carne e pesce.

14 piatti vegetariani e 1 vegani su 56

49dia
scorestima

Scegliete gli antipasti

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte delle opzioni a basso contenuto di carboidrati sono tra gli antipasti. I piatti principali contengono spesso molto riso o noodles.

9 adatti ai diabetici · 56 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Fahrradstraße 58, 90429 Nürnberg
Orari: lun11:00–14:00, 17:00–21:00
mar11:00–14:00, 17:00–21:00
mer11:00–14:00, 17:00–21:00
gio11:00–14:00, 17:00–21:00
ven11:00–14:00, 17:00–21:00
sab16:00–21:00
domchiuso
Feiertags: 16:00 – 21:00 Uhr
Contatti: +09113238512
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushi-edo.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 95 %

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