La Nuova Osteria

Pirckheimerstraße 39, 90408 Nürnberg

Chiuso ora · apre lun 11:30

Italian€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 27 ottobre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 27 ottobre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Prosciutto di Parma

14.50

Prosciutto di Parma

stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Antipasto Osteria

13.50

Antipasto Osteria A,G — Piatto misto di antipasti

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carpaccio di manzo

13.90

Carpaccio di manzo G — Filetto di manzo crudo, tagliato sottile con scaglie di parmigiano

stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Carpaccio di salmone

15.90

Carpaccio di salmone D — Sottili fette di salmone crudo su insalata, pepe rosa e vinaigrette al limone

stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Capresevegetarian

11.90

Caprese G — Pomodori con mozzarella su rucola

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bruschette

Bruschette al pomodorovegan

5.90

Bruschette al pomodoro A — Con pomodori, olio d'oliva e aglio

stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

Bruschette parmiggianavegetarian

6.90

Bruschette parmiggiana A,G — Con melanzane, salsa di pomodoro e parmigiano

stima≈ 260 kcal25 g di carboidrati

Bruschette buongustaia

6.90

Bruschette buongustaia A,G — Con gorgonzola D.O.P. e prosciutto di Parma

stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati

Minestre

Zuppa di pomodorovegetarian

7.00

Zuppa di pomodoro G — Zuppa di pomodoro fatta in casa con panna

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalate

Insalatina di contornovegan

4.50

Insalata di contorno con cetrioli, pomodori e carote

stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di pomodorivegan

7.50

Insalata di pomodori con cipolle

stima≈ 110 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata mistavegan

7.50

Insalata mista con pomodori, cetrioli, carote e peperoni freschi

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata Osteria

12.90

Insalata Osteria D,G — Insalata mista con rucola, radicchio, straccetti di petto di tacchino, uovo, acciughe e parmigiano

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata Italia

12.90

Insalata Italia G — Insalata mista con pomodori, cetrioli, carciofi, uovo, tonno, prosciutto cotto e mozzarella

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata siciliana

9.50

Insalata siciliana G — Insalata di pomodori con tonno, cipolle e mozzarella

stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Rucola e parmigianovegetarian

9.50

Rucola e parmigiano G — Rucola con parmigiano e pomodorini

stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pasta

Penne all’ Arrabiatavegan

11.90

Penne con pomodori, aglio, peperoncino e olio d'oliva (piccante)

stima≈ 620 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegan

10.90

Spaghetti Aglio Olio e‘Peperoncino A — Spaghetti con aglio, olio d'oliva e peperoncino

stima≈ 680 kcal82 g di carboidrati

Spaghetti alla Bolognese

12.50

Spaghetti alla Bolognese A,I,O — Spaghetti con salsa di carne

stima≈ 750 kcal88 g di carboidratiequilibrato 77

Spaghetti Napolivegan

10.50

Spaghetti Napoli A — Spaghetti con salsa di pomodoro

stima≈ 580 kcal82 g di carboidratiequilibrato 65

Spaghetti alla Carbonara

13.00

Spaghetti alla Carbonara A,C,G — Spaghetti con uovo, pancetta in salsa di panna (opzionale senza panna)

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Spaghetti Pesco Marepescatarian

14.90

Spaghetti Pesco Mare A,B,D,N — Spaghetti con frutti di mare in polpa di pomodoro

stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77

Strigoli all‘Ortolanavegetarian

13.90

Strigoli all‘Ortolana A,C — Pasta fatta in casa con funghi, pomodorini, peperoni e zucchine in salsa allo zafferano e panna

stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati

Strigoli Amatriciana

13.00

Strigoli Amatriciana A,C — Pasta fatta in casa con cipolle, pancetta in polpa di pomodoro

stima≈ 680 kcal68 g di carboidrati

Penne al Gorgonzola D.O.P.vegetarian

13.50

Penne al Gorgonzola D.O.P. A - G — Penne con gorgonzola in salsa di panna

stima≈ 810 kcal62 g di carboidrati

Pappardelle alla Enzopescatarian

14.50

Pappardelle alla Enzo A,C,G,B — Pappardelle con gamberetti e aglio in salsa di panna al cognac (piccante)

stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati

Pappardelle alla Contadina

13.90

Pappardelle alla Contadina A,C — Pappardelle con prosciutto cotto, funghi e piselli in salsa di pomodoro e panna

stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati

Pappardelle Osteria

14.90

Pappardelle Osteria A,C — Pappardelle con carne di vitello, pomodorini, maggiorana e cipolle in salsa di pomodoro

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Penne alla Salvatore

13.00

Penne alla Salvatore A — Penne con prosciutto di Parma e prosciutto cotto in salsa di pomodoro e panna (piccante)

stima≈ 740 kcal62 g di carboidrati

Gnocchi di patate alla Sorrentinavegetarian

12.50

Gnocchi di patate alla Sorrentina A,G — Gnocchi di patate in salsa di pomodoro con mozzarella

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

Tortellini alla Panna

12.90

Tortellini alla Panna A,G,C — Tortellini con prosciutto cotto in salsa di panna

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Penne al Forno

13.00

Penne al Forno A,G,I,O — Penne con funghi, prosciutto cotto, bolognese, panna e uovo, gratinate con mozzarella

stima≈ 880 kcal68 g di carboidrati

Lasagne al Forno

12.50

Lasagne al Forno A,G,C,I,O — Classica lasagna con bolognese gratinata con mozzarella

stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71

Cannelloni al Forno

12.00

Cannelloni al Forno A,G,C,I,O — Cannelloni ripieni di carne macinata in salsa di pomodoro e panna, gratinati con mozzarella

stima≈ 720 kcal58 g di carboidrati

Cannelloni Sicilianavegetarian

12.00

Cannelloni Siciliana A,G,C,O — Cannelloni ripieni di spinaci e ricotta in salsa di pomodoro e panna, gratinati con mozzarella

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Tortellini Aurora

12.00

Tortellini Aurora A,G,C,O — Tortellini ripieni di carne in salsa di pomodoro e panna

stima≈ 710 kcal52 g di carboidrati

Carne

Scaloppine al limone

21.50

Scaloppine al limone A — Medaglioni di vitello in salsa al limone

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Pailard di vitello alla griglia

19.90

Cotoletta di vitello naturale alla griglia

stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Bistecca di manzo alla griglia

25.50

Bistecca di manzo argentina alla griglia 230 gr.

stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filettini di maiale alla griglia

18.90

Filetto di maiale alla griglia

stima≈ 420 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Saltimbocca alla romana

22.50

Saltimbocca alla romana A,L — Medaglioni di vitello con prosciutto di Parma e salvia al vino bianco

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Piccata alla milanese

22.50

Piccata alla milanese A,C,G — Medaglioni di vitello in panatura di parmigiano e uovo, con spaghetti al pomodoro

stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73

Filetti di maiale ai funghi

23.50

Filetti di maiale ai funghi A,G — Filetto di maiale con mozzarella, champignon freschi e maggiorana in salsa cremosa al pomodoro

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pesce

Filetto di Branzino alla grigliapescatarian

24.90

Filetto di Branzino alla griglia D — Filetto di branzino alla griglia

stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Filetti di orata alla grigliapescatarian

23.90

Filetti di orata alla griglia D — Filetto di orata alla griglia

stima≈ 310 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Calamari alla grigliapescatarian

20.50

Calamari alla griglia D — Calamari alla griglia su rucola

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Pesce spada alla grigliapescatarian

23.00

Pesce spada alla griglia D — Pesce spada alla griglia

stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pesce spada alla sicilianapescatarian

23.90

Pesce spada alla siciliana D,L — Pesce spada con aglio, olive, capperi e pomodorini al vino bianco

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Grigliata di pescepescatarian

24.50

Grigliata di pesce D,B — Misto di pesce alla griglia

stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Gamberoni alla grigliapescatarian

29.90

Gamberoni alla griglia D,B — Gamberoni dell'Atlantico alla griglia

stima≈ 340 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Pizza

Pizza panevegetarian

5.50

Pizza pane A — Pane pizza con origano e olio d'oliva

stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati

Pizza margheritavegetarian

9.50

Pizza margherita A,G — Pomodori e mozzarella

stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71

Pizza salame

11.00

Pizza salame A,G — Pomodori, mozzarella e salame

stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati

Pizza prosciutto

11.00

Pizza prosciutto A,G — Pomodori, mozzarella e prosciutto cotto

stima≈ 850 kcal72 g di carboidrati

Pizza funghivegetarian

11.00

Pizza funghi A,G — Pomodori, mozzarella e champignon freschi

stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70

Pizza regina

12.00

Pizza regina A,G — Pomodori, mozzarella, prosciutto cotto e champignon freschi

stima≈ 890 kcal78 g di carboidratiequilibrato 70

Pizza siciliana

12.90

Pizza siciliana A,G,D — Pomodori, mozzarella, olive, acciughe, capperi e aglio

stima≈ 820 kcal74 g di carboidratiequilibrato 68

Pizza abbruzzese

12.90

Pizza abbruzzese A,G — Pomodori, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, peperoni e olive

stima≈ 870 kcal78 g di carboidratiequilibrato 71

Pizza capricciosa

13.30

Pizza capricciosa A,G — Pomodori, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, piselli, carciofi e uovo

stima≈ 920 kcal82 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza speciale

12.90

Pizza speciale A,G — Pomodori, mozzarella, salame, prosciutto cotto, champignon e peperoncini

stima≈ 950 kcal78 g di carboidrati

Pizza mista

12.90

Pizza mista A,G — Pomodori, mozzarella, salami, peperoni, peperoni dolci, acciughe e olive

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Pizza 4 stagioni

12.90

Pizza 4 stagioni A,G — Pomodori, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi e peperoni

stima≈ 880 kcal82 g di carboidratiequilibrato 66

Pizza latina

13.40

Pizza latina A,G — Pomodori, mozzarella, salami piccante, melanzane e ricotta di capra grattugiata

stima≈ 920 kcal80 g di carboidrati

Pizza pesco mare

14.50

Pizza pesco mare A,G,B,D,N — Pomodori, mozzarella, frutti di mare e aglio

stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza ruchettavegetarian

12.90

Pizza ruchetta A,G — Pomodori, mozzarella, rucola e Parmigiano

stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 74

Pizza buon gustaia

13.90

Pizza buon gustaia A,G — Pomodori, mozzarella, Gorgonzola D.O.P. e prosciutto di Parma

stima≈ 980 kcal78 g di carboidrati

Pizza imperatore

13.90

Pizza imperatore A,G — Pomodori, mozzarella, prosciutto di Parma, rucola, Parmigiano e pomodorini

stima≈ 890 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65

Pizza Nuova Osteria

13.90

Pizza Nuova Osteria A,G — Pomodori, pomodorini, mozzarella, cipolle, speck, funghi freschi e Gorgonzola D.O.P.

stima≈ 960 kcal82 g di carboidrati

Pizza tonno e cipolla

13.40

Pizza tonno e’cipolla A,G,D — Pomodori, mozzarella, tonno e cipolle

stima≈ 860 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73

Pizza calzone

12.90

Pizza calzone A,G — Pizza chiusa con pomodori, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi e uovo

stima≈ 1050 kcal90 g di carboidrati

Pizza vegetariavegetarian

12.90

Pizza vegetaria A,G — Pomodori, mozzarella e verdure miste

stima≈ 800 kcal82 g di carboidratiequilibrato 80

Pizza ai 4 formaggivegetarian

12.90

Pizza ai 4 formaggi A,G — Pomodori e quattro tipi di formaggio

stima≈ 1100 kcal78 g di carboidrati

Pizza Hawaii

12.50

Pizza Hawaii A,G — Pomodori, mozzarella, prosciutto e ananas

stima≈ 880 kcal88 g di carboidrati

Pizza salame e prosciutto

12.00

Pizza salame e prosciutto A,G — Pomodori, mozzarella, salami e prosciutto cotto

stima≈ 980 kcal78 g di carboidrati

Pizza diavola

12.40

Pizza diavola A,G — Pomodori, mozzarella e salami piccante

stima≈ 900 kcal78 g di carboidrati

Selezione di formaggi

Formaggi Mistivegetarian

15.90

stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Parmigianovegetarian

11.90

stima≈ 400 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gorgonzola D.O.P.vegetarian

9.90

stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Dolci

Cassata sicilianavegetarian

7.90

Cassata siciliana G,C

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36

Tiramisuvegetarian

7.50

Tiramisu 9, A,C,G

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

Panna cottavegetarian

6.90

Panna cotta G

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42

Tartufo nerovegetarian

8.00

Tartufo nero G,C

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31

Tartufo biancovegetarian

8.00

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31

Tartufo al pistacchiovegetarian

8.50

Tartufo pistachio

stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 33

Soufflé al cioccolatovegetarian

7.00

Schoko-Souffle

stima≈ 400 kcal32 g di carboidratipesante 43

Questo menù è ancora corretto?

86veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane italiane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Strigoli all'Ortolana e Cannelloni Siciliana. Ci sono opzioni vegane come Spaghetti Napoli e Bruschette al pomodoro. Il menu include molta carne e pesce per tavoli misti.

31 piatti vegetariani e 7 vegani su 85

71dia
scorestima

Piatti grigliati italiani a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di carne e pesce alla griglia con pochi carboidrati. Le insalate e gli antipasti sono buone scelte per un pasto leggero.

29 adatti ai diabetici · 85 piatti

Recensioni

Recensione

Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo: Pirckheimerstraße 39, 90408 Nürnberg
Orari: lun11:30–14:30, 17:30–23:00
mar11:30–14:30, 17:30–23:00
mer11:30–14:30, 17:30–23:00
gio11:30–14:30, 17:30–23:00
ven11:30–14:30, 17:30–23:00
sab11:30–14:30, 17:30–23:00
domchiuso
Contatti: +49911351728 reservierung@lanuovaosteria.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lanuova-osteria.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 95 %

Sei il titolare di La Nuova Osteria? Rivendica il tuo locale.