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Engelhardts Bio Restaurant

Irrerstraße 9, 90403 Nürnberg

orari non ancora noti

vegetarian restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Gäeng Wun Sen Gai
7.50
Zuppa Thai con petto di pollo, spaghetti di vetro e verdure
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Wan Tan
9.50
Zuppa Thai con ravioli di petto di pollo, verdure e anatra Thai croccante
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Tom Kha Gai
8.50
Zuppa Thai con latte di cocco, petto di pollo, cipolle rosse, funghi, pomodori, succo di lime, zucchine e coriandolo
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tom Yam Gung
9.50
Zuppa Thai con gamberi, cipolle rosse, funghi, pomodori, succo di lime, zucchine e coriandolo
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Lao Pho Pia
8.50
Involtini di carta di riso croccanti ripieni di petto di pollo e insalata laotiana
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Sate Gai
9.50
2 spiedini di petto di pollo regionali con salsa di arachidi e insalata laotiana
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pho Pia Thod Nua
9.50
2 involtini primavera fatti in casa con manzo tritato, salsa agrodolce e insalata laotiana
stima≈ 360 kcal32 g di carboidrati
Yam Wun Sen
13.50
Insalata di spaghetti di vetro con petto di pollo, gamberi, cipolle rosse, pomodori, erba cipollina, arachidi e lime
stima≈ 340 kcal26 g di carboidratiequilibrato 71
PRIMI PIATTI VEGETARIANI
Pho Pia Thodvegetarian
8.50
3 involtini primavera vegetariani fatti in casa con salsa agrodolce e insalata laotiana
stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati
Yam Kao Thodvegetarian
9.50
Insalata di riso fritto con cetrioli, pomodori, peperoni, cipolle rosse, cocco grattugiato, anacardi e arachidi
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Som Tamvegetarian
12.50
Papaya verde pestata piccante e rinfrescante con pomodori, carote, arachidi, lime e peperoncino fresco
stima≈ 280 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
SECONDI PIATTI VEGETARIANI
Pat Pet Packvegetarian
21.50
Curry rosso con tofu, melanzane Thai, fagiolini, bambù, verdure, pepe verde, radice di kachai e basilico Thai fresco
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Pack Med Ma Muangvegetarian
23.50
Tofu su verdure con anacardi, cipolle, taccole, funghi e salsa d'ostrica
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Gäeng Massaman Packvegetarian
24.50
Tofu con patate dolci, curry Massaman, arachidi, latte di cocco, verdure, patate, cipolle e anacardi
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 70
Gäeng Kiao Wan Packvegetarian
24.50
Curry verde con tofu, patate dolci, verdure, melanzane Thai, fagiolini, bambù, latte di cocco e basilico Thai fresco
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78
SECONDI PIATTI
Nam Tok Muh
19.50
Filetto di maiale saltato alla laotiana con menta, succo di lime, coriandolo, erba cipollina, cipolle rosse e spezie Thai
stima≈ 640 kcal58 g di carboidratiequilibrato 77
Nam Tok Ped
21.50
Anatra Thai alla laotiana con menta, succo di lime, coriandolo, erba cipollina, cipolle rosse, spezie Thai e peperoncino
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 71
Ped Pad Nam Prik Pao
25.50
Petto d'anatra bio del Salzkammergut alla laotiana con verdure e salsa peperoncino-aglio
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Laab Gai
24.50
Petto di pollo tritato con cipolle, erba cipollina, peperoncino, spezie Thai, menta piperita, erba della citronella e coriandolo
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratiequilibrato 77
Panäeng Gai
25.50
Curry Panäeng con petto di pollo, verdure, latte di cocco, funghi, basilico Thai fresco e arachidi
stima≈ 690 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78
NUA PAD PRIK SOT
26.50
Manzo con verdure saltate, cipolle, basilico thai fresco, peperoncini freschi e salsa d'ostriche
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
NUA ISAN
25.50
Manzo con tamarindo, peperoni, cipolle rosse, erbe thai fresche su insalata e riso glutinoso
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
NOK MED MA MUANG
27.50
Filetto di struzzo con verdure, anacardi, cipolle, taccole e funghi pleurotus in salsa d'ostriche
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
GÄENG MASSAMAN NOK
27.50
Filetto di struzzo con patate dolci, curry Massaman, arachidi, latte di cocco, verdure, patate, cipolle e anacardi
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 70
PAD PET PAE
26.50
Curry rosso con filetto d'agnello, melanzane thai, fagiolini, bambù, verdure, pepe verde, radice di kachai e basilico thai
stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
PAD TAKEI SOT PAE
26.50
Filetto d'agnello con verdure, cipolle fresche, aglio, lemongrass, peperoncino ed erbe thai fresche
stima≈ 540 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
GÄENG PET PLAA
27.50
Curry rosso con salmone, verdure, melanzane thai, fagiolini, bambù, latte di cocco e basilico thai fresco
stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
LAAB PLAA
26.50
Salmone crudo tritato con cipolle rosse, cipollotti, peperoncino, spezie thai, menta piperita, erba lemongras e coriandolo
stima≈ 640 kcal68 g di carboidratiequilibrato 82
PAD PRIEW WAN PLAA
26.50
Filetto di trota farina con ananas, cetrioli, pomodori, cipolle, verdure e salsa agrodolce
stima≈ 510 kcal48 g di carboidrati
PLAA PAD KRATIAM PRIK THAI
27.50
Filetto di trota salmone su verdure, cipolle, aglio e pepe
stima≈ 530 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
GÄENG KIAO WAN PLAA
27.50
Curry verde con filetto di trota salmone, verdure, melanzane thai, fagiolini, bambù, latte di cocco e basilico thai
stima≈ 620 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
GUNG PAD SAM ROD
28.50
Gamberi selvaggi in salsa ai tre sapori con ananas, cipolle, verdure, cipollotti, champignon e basilico thai
stima≈ 560 kcal42 g di carboidrati
GÄENG KARI GUNG
29.50
Gamberi selvaggi in curry giallo con verdure, patate, cipolle, basilico thai, patate dolci e latte di cocco
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
PER I NOSTRI PICCOLI OSPITI
KHAO PAD PACKvegetarian
9.50
Riso saltato con verdure e uovo
stima≈ 450 kcal65 g di carboidrati
KHAO PAD GAI
13.50
Riso saltato con verdure, filetto di petto di pollo e uovo
stima≈ 520 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
KHAO PAD PED
14.50
Riso saltato con verdure, anatra croccante e uovo
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
DESSERT
KHAO NIOW DAMvegan
7.50
Riso glutinoso nero dolce con latte di cocco
stima≈ 380 kcal55 g di carboidrati
KHAO NIOW DAM MA MUANGvegan
9.50
Riso glutinoso nero dolce con latte di cocco e mango
stima≈ 460 kcal72 g di carboidratipesante 35
KHAO NIOW DAM KLWYvegan
9.50
Riso glutinoso nero dolce con latte di cocco e banana fritta
stima≈ 480 kcal75 g di carboidratipesante 34
KHAO NIOW DAM MA MUANG KLWYvegan
10.50
Riso glutinoso nero dolce con latte di cocco, mango e banana fritta
stima≈ 540 kcal85 g di carboidratipesante 36
Insalata di ananas e mangovegan
9.50
ANANAS MANGO-SALAT
stima≈ 180 kcal42 g di carboidratipesante 35

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82veggie
scorestima

Cucina thailandese e laotiana bio

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu dispone di una sezione vegetariana dedicata. Si possono ordinare il curry rosso Pat Pet Pack con tofu e l'insalata di papaya Som Tam.

13 piatti vegetariani e 5 vegani su 41

74dia
scorestima

Cucina Thai e Laotiana a basso indice

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un basso indice glicemico. Molte opzioni combinano verdure e carne con pochi zuccheri.

15 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Irrerstraße 9, 90403 Nürnberg
Orari
non ancora noto
Contatti
+49911203302
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), engelhardts-nuernberg.de/

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