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BODHI - Nürnberg, Pirckheimerstraße

Pirckheimerstraße 9A, 90408 Nürnberg

Aperto ora · fino alle 23:00

vegetarian restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 18 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti Principali
bodhi-Pfanderl
23.50
Bistecca croccante, salsa alla birra scura, crauti rossi con mela, canederli di patate
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 68
Keesspatznvegetarian
16.50
Canederli di formaggio, cipolle fritte, insalata di contorno
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Ragù di funghi selvatici „alla Zurichese“vegetarian
20.00
Waldpilz-Ragout „Zürcher Art“ — Spezialità di funghi, canederli tostati, insalata di contorno
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80
Schlutzkrapfen tirolesivegetarian
17.50
Tiroler Schlutzkrapfen — Ripieno di funghi porcini, noci, pomodorini, crema di panna al tartufo ed erbe, cipolle fritte, insalata
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
„Arrosto d'anatra“vegan
24.50
„Enten“braten — A base di seitan, salsa alla birra scura, crauti rossi con mela, canederli di patate
stima≈ 650 kcal78 g di carboidratiequilibrato 74
Schnitzel „alla Viennese“vegan
19.00
Schnitzel „Wiener Art“ — Insalata di patate e cetrioli con tofu affumicato, ketchup, mirtilli rossi, limone, bouquet di insalata
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Involtini di Tempehvegan
24.00
Tempeh Rouladen — Ripieno di tofu affumicato, cipolla e cetriolini, canederli di patate, cavoletti di Bruxelles glassati, salsa alla birra scura
stima≈ 690 kcal62 g di carboidratiequilibrato 78
Gyros
20.00
Patatine fritte, insalata, tzatziki, peperoncini miti, cipolle
stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
Grande insalata bodhivegan
18.00
Großer bodhi-Salat — Misticanza, verdure, pomodori secchi, carciofi, olive, semi, germogli
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 79
The Beyond Cheezeburgervegetarian
15.50
Beef plant-based, formaggio, pomodoro, cetriolino, cipolla, insalata, ketchup, remoulade
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Schnitzel Burger
13.50
Cotoletta croccante, pomodoro, cetriolino, cipolle, insalata, ketchup, remoulade
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Beyond Chicken Burgervegan
16.00
3 chicken tenders, cetriolino, pomodoro, cipolle, remoulade, salsa sweet chili, insalata
stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati
Tempeh Burgervegan
14.50
Tempeh marinato in crosta di zucca e ceci, cipolle, salsa sweet chili, salsa al mango, jalapenos, pomodoro, insalata
stima≈ 710 kcal58 g di carboidrati
Porzione grande di patatine frittevegan
10.00
Große Portion Pommes — Con due salse a scelta
stima≈ 650 kcal70 g di carboidrati
Loaded Friesvegetarian
13.50
Formaggio fuso, jalapenos, cipolle fritte, sriracha, 1 salsa a scelta
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Antipasti e Piatti Leggeri
Zuppa di crema al cocco e tartufovegan
7.50
Trüffel-Kokoscremesuppe (saisonal im Winter) — Con tartufo nero estivo, pane su richiesta (stagionale in inverno)
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chili Cheeze Nuggetsvegetarian
6.50
5 pezzi con salsa sweet chili
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Buffalo Wingsvegan
6.00
Cavolfiore, panatura piccante, sriracha, salsa BBQ
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Anelli di cipollavegan
5.50
Zwiebelringe — 5 pezzi in pastella, salsa BBQ
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Piccola insalata bodhivegan
10.50
Kleiner bodhi-Salat — Misticanza, verdure, pomodori secchi, carciofi, olive, semi, germogli
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Beyond Chicken Tendersvegan
9.50
3 pezzi con dip allo sweet chili
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Obazda (stagionale in estate)vegetarian
11.00
„Obazda“ (saisonal im Sommer) — Insalata di crauti, cipolle, peperoncini e panini al lye
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Dessert
Mousse au Chocolatvegetarian
8.00
Con crema al mango e frutta
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Bayerisch Cremevegetarian
7.50
Vaniglia Bourbon e salsa ai lamponi
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Crème Brûléevegetarian
7.00
Caramello salato, flambé al momento
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
Kaiserschmarrnvegetarian
13.00
Mandorle, caramello, uvetta e composta di mele
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 36
Germknödelvegetarian
11.00
Canederlo dolce ripieno di prugne, topping al papavero e salsa alla vaniglia
stima≈ 680 kcal80 g di carboidratipesante 35

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100veggie
scorestima

Cucina vegetariana e vegana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante serve piatti come l'anatra di seitan e le roulades di tempeh. I burger includono il Beyond Cheezeburger e il Tempeh Burger.

24 piatti vegetariani e 12 vegani su 27

31dia
scorestima

Opzioni vegetariane a carboidrati limitati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti principali ha un alto contenuto di carboidrati a causa di canederli e pane. Insalate e piccoli piatti sono più indicati.

4 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Pirckheimerstraße 9A, 90408 Nürnberg
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer17:00–23:00
gio17:00–23:00
ven17:00–23:00
sab12:00–23:00
dom12:00–23:00
Contatti
+4991132174623 info@bodhivegan.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bodhivegan.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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