SAN REMO Fine.Food.Hotel
Eibacher Hauptstr. 85, 90451 Nürnberg
Aperto ora · fino alle 22:00
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Carpaccio di Capesanta con Cantarelli
22.00
Scallop Carpaccio with Chanterelles — Dünne Scheiben von der Jakobsmuschel geschwenkte Pfifferlinge | spicy Avocado-Dip dazu Focaccia-Crostino
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cantarelli Fritti
18.00
Fried Chanterelles — Gebackene Pfifferlinge mit Sourcream-Dip dazu Bruschetta Pugliese
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Cantarelli e Polipo alla Griglia
22.00
Grilled Chanterelles and Octopus — Geschwenkte Pfifferlinge und zarter Oktopus vom Grill, dazu Focaccia-Crostino
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cozze alla Toscana
19.00
Mussels Tuscan Style — Miesmuscheln nach toskanischer Art Knoblauch | Olivenöl | mit Berg-Parmesan gratiniert
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bruschetta Pugliese
9.00
Geröstetes Weißbrot (2 Scheiben) | gewürfelte Strauchtomaten | Knoblauch | Petersilie Olivenöl „Centonze“
stima≈ 340 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Antipasti Bella Vistavegetarian
18.00
Bella Vista Antipasti — Kleine hausgemachte Gemüsevariation
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mozarella Caprese „Di Bufala“vegetarian
18.00
Mozzarella Caprese di Bufala — Frische Büffelmozzarella aus Apulien Tomaten-Carpaccio | Olivenpate | Rucola Zucchinispaghetti | Basilikum
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello Tonnato
20.00
Rosa-gebratenes Kalbsfleisch | gerollt Thunfischcreme | Kapernäpfel
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di Manzo
20.00
Beef Carpaccio — Dünne Scheiben vom arg. „selected“ Angus-Filet (roh) gehobelter Berg-Parmesan Champignons | Olivenöl „Centonze“
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pizza Pane
8.00
Garlic Pizza Bread — Pizzabrot | Knoblauchöl | Rosmarin
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Pizza Pavarotti
9.00
Pizzabrot | Tomatensauce | Bio-Parmesan Pecorino | Petersilie | Knoblauch
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratiequilibrato 68
Zuppa
Crema di Cantarelli
12.00
Chanterelle Cream Soup — Selbstgemachte Pfifferlingcremesuppe Parmesan-Mandel-Schaum | mit Focaccia-Crostino
stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati
Crema al Pomodoro
9.00
Tomato Cream Soup — Selbstgemachte Tomatencremesuppe Dry Gin | Focaccia Crostino
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 67
Pasta
Ravioli alla Sorrentinavegetarian
14.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Selbstgemachte Nudeltaschen „Riesen-Ravioli“ mit Ricotta & Spinat gefüllt | an Kirschtomaten mit Stracciatella nach piemontesischer Art
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 79
Fettucine Nere ai Frutti di Mare
26.00
Seafood Black Fettuccine — Selbstgemachte schwarze Bandnudeln mit frischen Meeresfrüchten und mediterranen Kräutern
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 85
Fusilloni al Ragu di Vitello
22.00
Veal Ragu Fusilloni — Große Spiralnudeln | mit langsam geschmorten Kalbsragout mit Kartoffelstroh und Ricotta-Käse
stima≈ 850 kcal82 g di carboidratiequilibrato 67
Spaghetti Aglio Oliovegan
12.00
Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti | Knoblauch | Olivenöl extra vergine | leicht pikant
stima≈ 610 kcal72 g di carboidrati
Spaghetti Napolivegan
11.00
Spaghetti | selbstgemachte Tomatensauce
stima≈ 580 kcal78 g di carboidratiequilibrato 65
Spaghetti Bolognese
14.00
Spaghetti | hausgemachte Fleischsauce „Kalb & Rind“
stima≈ 740 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
Penne Arrabbiatavegan
14.00
Rohrnudeln | Zwiebeln | hausgemachte Tomatensauce | leicht pikant
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
Lasagne Emiliana
16.00
Lasagna Emiliana — Traditionelle Lasagne | selbstgemachte Fleischsauce „Kalb & Rind“ | im Ofen mit Mozzarella überbacken
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Tortelloni al Forno alla Modenese
15.00
Baked Tortelloni Modenese — Tortellini mit Fleischfüllung | gekochter Schinken | Sahne | überbacken mit Käse und Mozzarella
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Insalate
Insalata Casa
24.00
House Salad with Duck Breast — Italienischer Salat mit Rucola | Entenbrust-Schinken Strauchtomaten | geschwenkten Pfifferlingen gehobelter Parmesan | Croutons
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di Rucolavegetarian
9.00
Arugula Salad — Rucolasalat | Cocktailtomaten | Bio-Berg-Parmesan
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Mistavegetarian
9.00
Mixed Salad — Gemischter Salat
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pesce
Salmone all’Arancia con Cantarelli
32.00
Grilled Salmon with Chanterelles — Schottisches Premium-Lachsfilet | vom Grill mit geschwenkten Pfifferlingen | Mix-Salat-Bouquet
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Grigliata Mista di Pesce
35.00
Mixed Grilled Fish — Dreierlei gegrillte Fischvariation | Black-Tiger Riesengarnelen | zarter Tintenfisch | Wolfsbarschfilet | Mix Salat Bouquet
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gamberoni alla Griglia
36.00
Grilled King Prawns — Black-Tiger Riesengarnelen (5 Stück) vom Grill | Kräutersauce | Mix-Salat-Bouquet
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Orata Royala alla Griglia
36.00
Grilled Royal Bream — am Tisch filetiert | Ganze Dorade Royal (ca. 400g) vom Grill | Petersilienkartoffeln | Marktgemüse
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sogliola a Scelta
49.00
Sole Meuniere Style — am Tisch filetiert | Ganze Seezunge (aus der Bretagne – ca. 400g) Toskanische Art | Knoblauch | Bio-Parmesan | gratiniert oder vom Grill | Kräutersauce serviert mit Petersilienkartoffeln | Marktgemüse
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carne
Filettini di Maiale con Cantarelli
26.00
Pork Tenderloin with Chanterelles — Schweinelendchen-Medaillons | in Pfifferling-Rahmsauce dazu Rosmarinkartoffeln
stima≈ 650 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Grigliata Mista di Carne
35.00
Mixed Grilled Meat — Gegrillter Mix-Fleischteller | Rinderfilet Schweinelende | Salsiccia italiana | Rosmarinkartoffeln mit Pfifferlingen
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Fettine di Manzo alla Griglia
26.00
Grilled Beef Strips — Dünne Scheiben von der Rinderhüftsteak vom Grill auf Rucolasalat | gehobeltem Parmesan und Rosmarinkartoffeln
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Saltimbocca alla Romana
29.00
Kalbfleischmedaillons | Parmaschinken | Salbei-Weißweinsauce | Rosmarinkartoffeln | Marktgemüse
stima≈ 610 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di Manzo alla Griglia
38.00
Grilled Beef Fillet — Argentinisches „selected Angus“ Rinderfilet (ca. 200g) vom Grill | Rosmarinkartoffeln | Marktgemüse selbstgemachte Kräuterbutter
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
10.00
Tomatensauce | Mozzarella | Basilikum
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
Pizza Salami
11.00
Tomatensauce | Mozzarella | Salami
stima≈ 980 kcal92 g di carboidrati
Pizza Regina
12.00
Tomatensauce | Mozzarella | Hinterschinken | Champignons
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
Pizza Speciale
14.00
Tomatensauce | Mozzarella | Hinterschinken | Salami | Champignons
stima≈ 1050 kcal90 g di carboidrati
Pizza Calabrese
14.00
Tomatensauce | Mozzarella | scharfe Salami | gewürfelte Tomaten
stima≈ 980 kcal90 g di carboidrati
Pizza Vegetalevegetarian
14.00
Tomatensauce | Mozzarella | Gemüse
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
Pizza Mare
15.00
Tomatensauce | Mozzarella | frische Meeresfrüchte
stima≈ 900 kcal92 g di carboidratiequilibrato 71
Pizza Parma
15.00
Tomatensauce | Mozzarella | Parmaschinken Rucola | Bio-Parmesan
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
Formaggi
Giro D’Italiavegetarian
18.00
Italian Cheese Selection — Große Käsevariation
stima≈ 700 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggi e Salumi Misti
24.00
Mixed Ham and Cheese — Schinken und Käse-Variation
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci
Tiramisu
11.00
Hausgemacht | Löffelbiskuit | Mascarpone | Espresso | San Marzano
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 25
Panna Cotta
11.00
Hausgemacht | gekochte Sahne | heiße Waldfrüchte | Eiscreme | Sahne
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 30
Baba Neapoletano
11.00
Neapolitan Baba — Neapolitanischer Hefeteig | Jamaica-Rum | Eiscreme | Sahne
stima≈ 700 kcal65 g di carboidratipesante 21
Sorbetto al Limoncellovegan
12.00
Limoncello Sorbet — Cremiges Sorbet | Limoncello oder Waldfrüchte
stima≈ 300 kcal45 g di carboidratipesante 32
Tartufo Pistachio e Cheesecake
12.00
Pistachio or Cheesecake Truffle Ice Cream — Trüffeleis | wahlweise Pistazie oder Cheesecake Strawberry
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Souflee al Cioccolato
11.00
Chocolate Soufflé — Schokoladensouflée | flüssiger Schokoladenkern Eiscreme | Sahne
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratipesante 26
Combinazione Casa
15.00
House Dessert Combination — Dessertvariation | Tiramisu | Panna Cotta Eiscreme | Sahne
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratipesante 24
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scorestima
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Piatti italiani e pizze
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Le opzioni vegetariane includono Ravioli alla Sorrentina e Pizza Vegetale. Per i vegani ci sono piatti di pasta semplici come Spaghetti Aglio Olio e Penne Arrabbiata.
12 piatti vegetariani e 4 vegani su 52
77dia
scorestima
scorestima
Molti piatti alla griglia a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni proteiche dalla griglia e dalla sezione pesce. Questi piatti sono naturalmente poveri di carboidrati.
22 adatti ai diabetici · 52 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Eibacher Hauptstr. 85, 90451 Nürnberg
- Orari
- lun12:00–22:00mar12:00–22:00mer12:00–22:00gio12:00–22:00ven12:00–22:00sab12:00–22:00dom12:00–22:00Durchgehend warme Küche 12 – 22 Uhr
- Contatti
- +4909116494685
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-sanremo.de/valentinstag/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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