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Goldenes Posthorn

Glöckleinsgasse 2, 90403 Nürnberg

Aperto ora · fino alle 23:00

bar food€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
L’entrée du postillon per 2 persone
9.50
L’entrée du postillon pour 2 personnes — Delizie francone in coppette e vassoi: salsiccia alla birra francona con rafano
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
„Obatzter“
9.50
„Obatzter“ – spécialité fromagère selon une recette spéciale de grand-mère — Specialità di formaggio secondo la ricetta della nonna, con insalata di ravanelli e pane a lievitazione naturale
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Insalata di salsicce
9.50
Salade de saucisses — Salsiccia della Franconia condita con aceto, olio, cetriolini e cipolle
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Piatto misto per due persone
11.50
Assiette de vêptres pour deux personnes — Prosciutto contadino della Franconia, Pfefferbeißer, Apfelgriebenschmalz, salsiccia di fegato, Obatzter e ravanelli
stima≈ 950 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsicce di Norimberga grigliate
6 originali salsicce di Norimberga grigliate
10.50
6 saucisses grillées originales de Nuremberg — Servite in piatto di stagno tradizionale con pane a lievitazione naturale e senape
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Crauti al vino o insalata di patate
3.00
choucroute au vin ou salade de pommes de terre (2,3,4,5) — Contorni a scelta
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Rafano alla crema
2.00
raifort à la crème — Contorni a scelta
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
6 „Saure Zipfel“
11.50
6 „Saure Zipfel“ – saucisses de Nuremberg au bouillon aigre (2,4) — Salsicce di Norimberga in brodo acido di cipolle speziato, con pane a lievitazione naturale
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salsiccia supplementare
1.50
par saucisse supplémentaire
stima≈ 80 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torre di salsicce di Norimberga (da 2 persone)
12.00
Tour de saucisses de Nuremberg à partir de 2 personnes — Salsicce di Norimberga: quattro grigliate, quattro affumicate e quattro „Saure Zipfel“
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate e piatti vegetariani
Piccola insalata mistavegetarian
4.50
Petite salade mîlee
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Grande insalatavegetarian
10.50
Grand saladier — Insalate verdi con formaggio di capra, noci e mele, condite con vinaigrette fatta in casa
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Canederli di spinacivegetarian
14.00
Quenelles d’épinards – quatre petites quenelles de pommes de terre — Quattro canederli di patate ripieni di spinaci e formaggio, su ragù di pomodoro e scaglie di parmigiano
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spätzle al formaggiovegetarian
14.00
Spâtzle au fromage *servis à la poêle* — In padella con cipolle grigliate e mix di formaggi di montagna, stagionato e emmental
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Zuppa vegana di verdure e patatevegan
10.50
Potée végétalienne de légumes et pommes de terre — Con verdure fresche del Knoblauchsland e pane a lievitazione naturale
stima≈ 410 kcal55 g di carboidratiequilibrato 82
Zuppe
Zuppa con canederli di fegato
7.00
Soupe aux quenelles de foie — Brodo di manzo intenso con canederli di fegato fatti in casa
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa di crema con finfunghi Chanterelle freschi
7.00
Soupe à la crème avec girolles fraîches — Con un velo di panna
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Finfunghi Chanterelle freschi
Grande insalata
11.50
Grand saladier — Insalate verdi con finfunghi Chanterelle rosolati e vinaigrette fatta in casa
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Finfunghi Chanterelle rosolativegetarian
15.50
Girolles rôties — Con uova strapazzate alle erbe e patate al vapore
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Finfunghi Chanterelle freschi alla crema
16.50
Girolles fraîches à la crème — Con erbe fresche e due piccoli canederli di pane
stima≈ 510 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Girolles fresche alla crema
12.50
Girolles fraîches à la crème – en petite portion — porzione piccola
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Specialità franconi
Tre salsicce di Norimberga
13.50
Trois boulettes de saucisses de Nuremberg — su crauti, con sugo speziato
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Poìlée Postillon
14.00
con polpette arrosto, maiale, fagiolini, pancetta croccante, sugo speziato e uovo al tegamino
stima≈ 720 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di pollo arrosto
14.00
Filet de poulet rôti nature — con salsa leggera al pomodoro, verdure grigliate e patate al rosmarino
stima≈ 510 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Scaloppina di maiale al burro chiarificato
18.50
Escalope de porc rôtie à la poêle au beurre clarifié — con mirtilli rossi selvatici e insalata di patate
stima≈ 640 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
La specialità francona
Spalla di maiale al forno („Schäufele“)
19.50
Épaule de porc rôtie au four („Schäufele“) — pezzo originale croccante, con canederli di patate
stima≈ 780 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Crauti al vino
3.00
choucroute au vin — consigliato per la spalla di maiale
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
1/4 di anatra ruspante arrosto
20.50
1/4 de canard fermier fraîchesment rôti — al naturale, con canederli di patate
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cavolo rosso alle mele
3.00
chou rouge aux pommes — consigliato per l'anatra
stima≈ 140 kcal22 g di carboidrati
Carne francone al rafano
18.50
Viande franconienne au raifort — petto di manzo in salsa al rafano, con rafano grattugiato, mirtilli rossi e canederli di patate
stima≈ 620 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carne francone al rafano
15.00
Viande franconienne au raifort – petite portion — porzione piccola
stima≈ 480 kcal26 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Sauerbraten francone
20.50
Sauerbraten franconien — con salsa al pan di spezie secondo ricetta tradizionale, con canederli di patate
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Sauerbraten francone
16.50
Sauerbraten franconien – petite portion — porzione piccola
stima≈ 510 kcal32 g di carboidratiequilibrato 69
Piatto di specialità francone
26.00
Assiette de spécialités franconiennes — spalla di maiale croccante, coscia d'anatra, salsicce di Norimberga e cavolo rosso
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Dessert
Gelato misto con panna
5.00
Glace mixte avec crème
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41
Kaiserschmarrn
7.50
specialità tirolese con uvetta e composta di mele – per almeno due persone
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29
Strudel di mele caldo
7.50
Strudel aux pommes chaud — con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 520 kcal62 g di carboidratipesante 37
Crema bavarese
6.50
Crème bavaroise — con salsa alle fragole, sciroppo d'acero e croccante al cioccolato
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 33
Parfait alle fragole fatto in casa
7.50
Parfait aux fraises fait maison — su specchio di vaniglia e panna
stima≈ 380 kcal38 g di carboidratipesante 34

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49veggie
scorestima

Piatti vegetariani franconi sostanziosi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare spätzle al formaggio con cipolle grigliate e quenelles di spinaci su ragù di pomodoro. C'è un'opzione vegana: lo stufato di verdure e patate. Il menu offre molti würstel e maiale.

6 piatti vegetariani e 1 vegani su 40

75dia
scorestima

Specialità francone e piatti di carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. La Poilée Postillon è un'ottima scelta a basso contenuto di carboidrati.

25 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Glöckleinsgasse 2, 90403 Nürnberg
Orari
lunchiuso
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
gio11:00–23:00
ven11:00–23:00
sab11:00–23:00
dom11:00–23:00
Montag Ruhetag
Contatti
+49911225153 info@goldenes-posthorn.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldenes-posthorn.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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