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Weinklang

Johannisstraße 130, 90419 Nürnberg

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasto
Salmerino
Saibling / Gurke / Apfel Buttermilch — con cetriolo, mela e latticello
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Secondo piatto
Lardo
Lardo / Kartoffel / Tomatensugo Olive / Parmesan — con patate, sugo di pomodoro, olive e parmigiano
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Intermezzo
Pappardelle grigliatevegetarian
Gegrillte Pappardelle / Butter / Salbei Geräucherte Ricotta — con burro, salvia e ricotta affumicata
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Piatto principale
Bavette Steak
Bavette Steak Karotte / Pilze / Mandel — con carota, funghi e mandorle
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert
Polenta alle fave tonkavegetarian
Tonkabohnen Polenta / Pistazieneis — con gelato al pistacchio
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 39
Altro
Omaggio dello chef
Gruß aus der Küche
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane
Brot
stima≈ 180 kcal30 g di carboidrati
Prezzo del menu
98.00
Menüpreis
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Antipasto
Colinabravegetarian
Kohlrabi / Gurke / Apfel / Buttermilch — con cetriolo, mela e latticello
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Secondo piatto
Asparagivegetarian
Spargel / Kartoffel / Tomatensugo / Olive / Parmesan — con patate, sugo di pomodoro, olive e parmigiano
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Intermezzo
Pappardelle grigliatevegetarian
Gegrillte Pappardelle / Nussbutter / Salbei / Geräucherte Ricotta — con burro nocciola, salvia e ricotta affumicata
stima≈ 640 kcal55 g di carboidrati
Piatto principale
Steak di sedanovegetarian
Sellerie Steak / Karotte / Pilze / Mandel — con carota, funghi e mandorle
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Questo menù è ancora corretto?

87veggie
scorestima

Menu vegetariano completo

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il ristorante offre un'alternativa vegetariana per ogni portata. Il menu include cavolo rapa con mela, pappardelle grigliate con ricotta affumicata e una bistecca di sedano con funghi.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 12

73dia
scorestima

Opzioni proteine e verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a basso contenuto di carboidrati. La Bavette Steak contiene circa 18 grammi di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 12 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Johannisstraße 130, 90419 Nürnberg
Orari
lunchiuso
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
gio18:00–00:00
ven18:00–00:00
sab18:00–00:00
domchiuso
Contatti
+4991191947480 contact@weinklang.co
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinklang.co/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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