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Restaurant chez Mamema - S'Ochsestuebel

Rue de Strasbourg 12, 67230 Obenheim

Chiuso ora · apre 12:00

French
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

La cucina di Mamema
Flammekueche
diverse varietà di Tarte Flambée
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Choucroute garnie
Choucroute garnie mijotée à l’ancienne — stufata alla vecchia maniera con lardo affumicato, fresco, coppa, knack, montbéliard, patate e senape d'Alsazia
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Kignelenierle
rognoni di coniglio secondo la ricetta di Mamema
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pâté en croûte o terrina
Pâté en croute ou terrine — fatta in casa con crudité varie
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verstekeltter
insalata mista con cervelas ed emmenthal
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Stierschalle
rognoni bianchi di toro
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scaloppina di noce di vitello
Escalope de noix de veau poîlée — saltata, con o senza salsa alla crema e funghi freschi
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scaloppina di noce di vitello
Escalope de noix de veau panée — impannata
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cordon bleu
Cordon bleu au Munster ou à l’emmental — al Munster o all'emmental, con o senza salsa
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Steak de coeur de bëf
con o senza salsa alla crema e pepe verde
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Fleishkiechles
frittelle di carne secondo la ricetta di Mamema
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Grumberekiechlesvegetarian
frittelle di patate preparate al momento
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Petit plat au bëf
patate e prosciutto della Foresta Nera, gratinate al Munster
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bibbeleskäsvegetarian
formaggio bianco contadino con patate saltate
stima≈ 600 kcal40 g di carboidrati
Funghi ripieni di carne
Champignons farcis à la viande — disponibile secondo apertura del ristorante
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Questo menù è ancora corretto?

58veggie
scorestima

Opzioni vegetariane francesi limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre Grumberekiechles e Bibbeleskäs. Gli altri piatti sono a base di carne come choucroute e steak.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 15

82dia
scorestima

Piatti francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti principali ricchi di proteine. La maggior parte dei piatti di carne ha un basso contenuto di carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de Strasbourg 12, 67230 Obenheim
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer19:00–20:45
gio12:00–13:30, 19:00–20:45
ven12:00–13:30, 19:00–20:45
sab19:00–20:45
dom12:00–13:30, 18:30–20:45
HORAIRES d'accueil des clients et dernière prises de commandes. Nos horaires d'ouvertures peuvent être fluctuants
Contatti
+33388983221 restaurant@mamema.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamema.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 77 %

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