Cortina Oberhof
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8, 98559 Oberhof
Aperto ora · fino alle 21:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Dal bollitore tirolese
Gazpacho di pomodorovegetarian
13.90
Tomaten- Gazpacho mit Kräuter- Topfen- Hauberl — con ciuffetto di quark alle erbe
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Canederli di fegato
14.90
Leberknödel in Rindsbrühe vom Grauvieh mit Gemüsestreifchen und Liebstöckel — in brodo di manzo Grauvieh con strisce di verdure e levistico
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Delizioso con zuppa o insalata
Pane pizzavegetarian
9.20
Pizzabrot mit Gartenkräuter-Pesto und Rucolablättchen — con pesto di erbe aromatiche e rucola — disponibile anche con impasto integrale
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Bruschettavegan
17.90
pane ciabatta con mousse di avocado, capperi fritti e olive
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Brot & Schmalz Gott Erhalt`s
9.90
strutto fatto in casa con prugne, cipollotti, timo, sale alle erbe selvatiche e pane naturale del villaggio
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Insalata estiva
Insalata estiva "Bauerngarten"vegetarian
18.90
Sommersalat “Bauerngarten“ — insalate miste, peperoni, pomodori, cetrioli, condimento ai lamponi, melograno e crostini
stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di fagioli di Stiria su Carpaccio di manzo
26.90
Steirischer Käferbohnensalat auf Rind`s- Carpaccio — capperi fritti, scaglie di Parmigiano fresco e baguette al forno
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rösti di patate e zucchinepescatarian
26.90
handgemachte Erdäpfel- Zucchini- Rösti mit hausgebeiztem Lachs — con salmone marinato, quark alle erbe con trifoglio, crema di rafano
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
...dalla cucina di montagna dell'Alto Adige
Arrosto di maiale al forno
29.90
Schweinsbraten aus dem Rohr — con rosmarino e aglio, salsa mirtillo-balsamica, canederli agli spinaci e verdure al forno
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Kuhstub
45.90
filetto di manzo e controfiletto, insalata di fagioli di Stiria, pesto di erbe, burro al pomodoro e bacche
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Schlutzkrapfen dell'Alto Adigevegetarian
20.90
Südtiroler Schlutzkrapfen — ravioli ricotta e spinaci al burro di noce, con pesche di montagna grigliate e mandorle tostate
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Canederli di spinaci fatti a manovegetarian
19.90
Handgemachte Spinat-Knödel — con burro all'ortica e scaglie di Parmigiano
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lasagna fatta in casa al fornovegetarian
23.50
Hausgemachte Lasagne aus dem Rohr — salsa di pomodoro, verdure al forno, pesto di erbe, mozzarella di fieno e rucola
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73
Filetto di salmone di montagnapescatarian
29.90
Gebratenes Gebirgs- Lachsfilet — con tagliarini freschi, salsa limone-lime, capperi fritti e scaglie di Parmigiano
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Pizze
Pizza Gebirgsbach`lpescatarian
19.90
salsa di pomodoro, salmone marinato, crema di rafano, pomodori al forno, rucola e Parmigiano
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Pizza Almöhi
19.60
salsa di pomodoro, salsiccia di cacciagione, speck di montagna, cetriolini, olive, cipolla rossa, peperoncino e marmellata di speck
stima≈ 920 kcal72 g di carboidrati
Pizza "Sizilia"pescatarian
17.90
Pizza “ Sizilia“ — salsa di pomodoro, acciughe, capperi, cipolle rosse, olive e fette di limone
stima≈ 780 kcal70 g di carboidrati
Pizza Carni-Lust
19.90
Pizza Carni- Lust — salsa di pomodoro, strisce di filetto di manzo, pesto di erbe, rucola e scaglie di Parmigiano
stima≈ 820 kcal72 g di carboidratiequilibrato 68
Pizza Mistkratzerl
19.90
salsa di pomodoro, pollo, pesche di montagna grigliate, rucola e chutney di bacche
stima≈ 840 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Pizza Almzeitvegetarian
19.90
salsa di pomodoro, verdure al forno, pomodori al forno, mozzarella di fieno e crema di avocado
stima≈ 810 kcal78 g di carboidratiequilibrato 68
Jodelahiti - Tempo di spuntino
Tagliere di formaggivegetarian
25.90
Kas- Brettl mit Käse vom Aigner Hof aus dem Passeiertal — Formaggi dell'Aigner Hof, erba cipollina, formaggio di montagna, alloro, parmigiano, chutney di bacche, gelatina, burro al pomodoro, Schüttelbrot
stima≈ 850 kcal35 g di carboidrati
Tagliere di speck e salsicce
24.90
Speck- und Wurstbrettl — Speck, salsicce di selvaggina, prosciutto di cervo, Landjäger, marmellata di speck, cetriolini, olive, erbe
stima≈ 920 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere misto
24.90
Jausenbrett´l- von allen etwas — Un assortimento di tutto
stima≈ 880 kcal30 g di carboidrati
Tenta dolci
Canederli di albicocca sudtirolesivegetarian
13.50
Südtiroler Marillenknödel — Con albicocche della Wachau, burro fuso, salsa alla vaniglia e mandorle tostate
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Kaiserschmarrnvegetarian
14.50
Kaiserschmarr`n — Con composta di mirtilli o mele di montagna e uvetta al rum
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 29
Affogato al caffèvegetarian
8.00
Affogato al caffe` — Nella nostra versione
stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati
Tiramisù al Limoncellovegetarian
10.90
Limoncello- Tiramisu — Con pesto di menta fatto in casa
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Germknödel ai mirtillivegetarian
10.90
Germknödel gefüllt mit Heidelbeeren — Canederli lievitati ripieni di mirtilli, burro nocciola e salsa alla vaniglia
stima≈ 580 kcal70 g di carboidratipesante 35
Strudel di mele caldovegetarian
12.30
Warmer Apfelstrudel — Gelato alle mandorle Cantania, salsa alla vaniglia, panna montata
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 31
Finale alpino saporito
Piccolo tagliere di formaggivegetarian
19.90
Kleines Kas-Brettl — Formaggi dell'Aigner Hof, erba cipollina, formaggio di montagna, alloro, parmigiano, chutney di bacche
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Amore per il gelato in estate
Runde Liebevegetarian
12.50
Canederlo di gelato al formaggio e more, bacche fresche, salsa alla vaniglia, panna, pesto di menta
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 41
Leichtes Vergnügenvegetarian
12.50
Sorbetto lime e menta, Prosecco, panna montata, pesto di menta fatto in casa
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratipesante 42
Dahomvegetarian
12.90
Gelato Cantania mandorla e cioccolato, praline, panna, liquore all'uovo, mandorle tostate
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratipesante 26
Im Blaubeerbuschvegetarian
12.50
Gelato alla ciliegia e vaniglia, composta di mirtilli calda, panna, aceto balsamico ai mirtilli
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 39
Colazioni alpine
Seilschaft (Colazione per due)
36.90
Seilschaft (Frühstück für zwei Personen ) — Salmone marinato, rafano, speck, prosciutto di cervo, salsicce, marmellata di speck, formaggio di montagna
stima≈ 1600 kcal70 g di carboidratipesante 31
Süßer Gipfelvegetarian
14.50
Kaiserschmarrn o Schmarrn di grano saraceno con zucchero a velo e composta
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 42
Eierspeis & Wanderschuh
15.90
Uova strapazzate alle erbe con pesto, speck croccante O formaggio di montagna, burro, Schüttelbrot
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bauernromanzepescatarian
17.90
Pane a lievito naturale, crema di avocado, salmone marinato, pesto di erbe
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bergliebevegetarian
19.90
Rösti di patate e zucchine, quark alle erbe con trifoglio e uovo al platino
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tagliere di formaggivegetarian
25.90
Kas-Brettl
stima≈ 850 kcal35 g di carboidrati
Strutto fatto in casa
9.90
hausgemachtes Schmalz
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Heidis Glückvegetarian
6.90
Panino, burro al tino e Nutella
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Peters Vesperle
7.90
Panino, burro al tino e salame di montagna
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Dal bollitore tirolese
Zuppa d'aglio tirolesevegetarian
13.90
Tiroler Knoblauchsuppe mit Kräuter Croutons und frittiertem Salbei — Con crostini alle erbe e salvia fritta
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Delizioso con zuppa o insalata
Pane pizzavegetarian
9.20
Pizzabrot mit Rote Beete-Kräuter-Pesto und Rucolablättchen — Con pesto di barbabeta ed erbe e foglie di rucola
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Bruschettavegetarian
18.90
Pane ciabatta con mousse di castagne, uva grigliata, noci tostate e olio di semi di zucca stiriano
stima≈ 410 kcal38 g di carboidrati
Insalata autunnale
Insalata autunnalevegetarian
18.90
Herbstsalat — Valeriana, radicchio, rucola, mele, barbabeta, condimento di patate fatto in casa e crostini alle erbe
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
Carpaccio di manzo
27.90
Rind`s- Carpaccio — Uva grigliata, ghiaccio alla senape, olio di semi di zucca stiriano e baguette al forno
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
...dalla cucina di montagna dell'Alto Adige
Arrosto di maiale tirolese al fieno
29.90
Tiroler Heu- Schweinsbraten aus dem Rohr — Con rosmarino e aglio, salsa ai frutti di ginepro, canederli agli spinaci e funghi pleurotus saltati
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Kuhstub
46.90
Filetto di manzo e controfiletto, rösti di patate e zucchine, insalata di cavolo misto, burro al sesamo
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Duo di canederli fatti a manovegetarian
21.90
Handgemachtes Knödel- Duo ( Spinat- und Käseknödel ) — Canederli agli spinaci e al formaggio su insalata di cavolo, burro al sesamo e scaglie di parmigiano
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lasagna fatta in casa
23.90
Hausgemachte Lasagne aus dem Rohr — Bolognese di maiale tirolese al fieno, castagne, pesto di barbabeta ed erbe e rucola
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Gnocchi di barbabetavegetarian
21.90
Rote Beete Gnocchi mit Gorgonzolasauce — Con salsa gorgonzola, uva grigliata, peperoncino, noci tostate e foglie di salvia fritte
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Pizze
Pizza Wildes Männle
19.60
Salsa di pomodoro, salsiccia di selvaggina, speck di montagna, cetriolini, olive, cipolla rossa, peperoncino, marmellata di speck
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Pizza Waidmannsheil
19.90
Bolognese di maiale tirolese al fieno, castagne, funghi pleurotus, uovo al tegamino
stima≈ 980 kcal70 g di carboidrati
Pizza Altweibersommervegetarian
19.90
Salsa di pomodoro, barbabeta, gorgonzola, noci tostate, uva grigliata, rucola, pesto di barbabeta ed erbe
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Jodelahiti - Tempo di spuntino
Tagliere di formaggivegetarian
26.90
Kas- Brettl mit Käse vom Aigner Hof aus dem Passeiertal — Formaggi dell'Aigner Hof, erba cipollina, formaggio di montagna, alloro, graukas marinato, gelatina di prato, chutney pera-cipolla, senape, sesamo
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Jausenbrett´l
25.90
Jausenbrett´l- von allen etwas — Tagliere misto con un po' di tutto
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tenta dolci
Duo di canederlivegetarian
14.90
Duo von Marillenknödel und Nougat- Knödel — Canederli di albicocca e nougat con burro fuso, salsa alla vaniglia e noci tostate
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 36
Kaiserschmarr'nvegetarian
14.90
Kaiserschmarr`n (auf Wunsch auch Buchweizenschmarrn) — Frittelle di pancake (opzionale al grano saraceno) con composta di prugne o mele e uvetta al rum
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 32
Tiramisù “von der GUTEN LUISE”vegetarian
11.90
Tiramisu “von der GUTEN LUISE” — Variante alla pera
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
Germknödel ai mirtillivegetarian
11.90
Germknödel gefüllt mit Heidelbeeren — Canederli lievitati ripieni di mirtilli con burro fuso e salsa alla vaniglia
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 38
Strudel di mele caldovegetarian
12.60
Warmer Apfelstrudel — Gelato al caramello salato e noce, salsa alla vaniglia, panna montata
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 30
Finale alpino saporito
Tagliere di formaggivegetarian
20.90
Kleines Kas-Brettl — Formaggi dell'Aigner Hof, erba cipollina, formaggio di montagna, alloro, Graukas marinato con cipolle
stima≈ 800 kcal20 g di carboidrati
Amore per il gelato in autunno
Runde Apfel- Liebevegetarian
12.60
Sorbetto al gusto della torta di mele della nonna, salsa vaniglia calda, salsa cioccolato ai fiori di fieno, panna
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Herbst- Brisevegetarian
12.80
Sorbetto ai sambuco, panna al Prosecco, sciroppo di pino cembro
stima≈ 300 kcal35 g di carboidratipesante 41
Dahomvegetarian
13.90
Gelato al caramello salato, noce e vaniglia, praline, panna, liquore all'uovo locale, noci tostate
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 28
Unterm Zwetschgenbaumvegetarian
12.50
Gelato alla cannella, prugna e cioccolato, composta di prugne calda, panna, olio di semi di zucca stiriano
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 36
Eiscafevegetarian
10.90
Eiscafe nach unserer Art — Caffè gelato alla nostra maniera
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 34
Colazioni alpine
Eierspeis & Wanderlust
15.90
Uova strapazzate alle erbe con pesto di barbabietola, speck croccante O formaggio di montagna, burro
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Herbstzaubervegetarian
14.90
Pane a lievitazione naturale e Graukas marinato con cipolla
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Autunno 2026
Zuppa d'aglio tirolesevegetarian
13.90
Tiroler Knoblauchsuppe — Con crostini alle erbe e salvia fritta
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bruschettavegetarian
12.90
Ciabatta con mousse di castagne, uva grigliata, noci tostate, olio di semi di zucca stiriano
stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
22.90
Rind`s- Carpaccio — Uva grigliata, gelato alla senape, olio di semi di zucca stiriano e baguette al forno
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Rösti di patate e zucchinepescatarian
20.90
Erdäpfel- Zucchini- Rösti — Con salmone marinato, quark alle erbe con trifoglio Schabziger, crema di rafano
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Arrosto di maiale al fieno tirolese
29.90
Tiroler Heu- Schweinsbraten — Con rosmarino e aglio, salsa ai mirtilli ginepro, canederli agli spinaci e funghi pleurotus
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
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84veggie
scorestima
scorestima
Molte specialità di montagna vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu propone piatti come i knödel agli spinaci, le lasagne al forno e gli gnocchi di barbabietola con salsa gorgonzola. Per i vegani c'è la bruschetta con mousse di avocado.
48 piatti vegetariani e 1 vegani su 80
65dia
scorestima
scorestima
Opzioni Alpine a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diversi piatti principali e colazioni ricche di proteine. È adatto a chi segue un'alimentazione consapevole dei carboidrati.
22 adatti ai diabetici · 79 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8, 98559 Oberhof
- Orari
- lunchiusomarchiusomer12:00–21:00gio12:00–21:00ven12:00–21:00sab09:00–11:30, 12:00–21:00dom09:00–11:30, 12:00–18:00Alpenfrühstück Sa, So & feiertags 9 – 11.30 Uhr. Warme Küche Mi – Sa 12 – 21 Uhr, So & feiertags 12 – 18 Uhr. Am 03. Oktober haben wir von 9.00 Uhr- 22.00 Uhr geöffnet.
- Contatti
- +493684222323 service@restaurant-cortina.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cortina.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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