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Bim Brommelhaffe

rue de la Gare 16, 67330 OBERMODERN-ZUTZENDORF

Chiuso ora · apre ven 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Insalata di Caprino Caldo della Ferme de Madame Oudinvegetarian
12.00
Salade de Chèvre Chaud de la Ferme de Madame Oudin
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di Aringhe, Mele & Rafano, Insalata di Crautipescatarian
14.00
Tartare de Harengs, Pommes & Raifort, Salade de Choucroute
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gravlax di Manzo, Caviale di Melanzane, Coulis di Peperoni & Pane Bao
14.00
Gravlax de Bœuf, Caviar d'Aubergine, Coulis de Poivrons & Pain Bao
stima≈ 410 kcal35 g di carboidrati
Piatti
Trancio di Salmone, salsa ai Finferli & Buewespätzle alla nostra manierapescatarian
24.00
Pavé de Saumon, sauce aux Girolles & Buewespätzle à notre façon
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pluma Iberica, Jus Concentrato, Mais & Broccoli
26.00
Pluma Ibérique, Jus Corsé, Maïs & Brocolis
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di Manzo Normanno, Jus Concentrato, Verdure di Stagione & Risotto Croccante
30.00
Filet de Bœuf Normand, Jus Corsé, Légumes de Saison & Risotto Croustillant
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dolci
Dampfnudel, Compota di Frutta di Stagionevegetarian
8.00
Dampfnudel, Compotée de Fruits de Saison
stima≈ 450 kcal65 g di carboidratipesante 31
Eclair ai Cotogni & Cremoso al Cioccolato Dulceyvegetarian
9.00
Eclair aux Coings & Crémeux Chocolat Dulcey
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 35
Crème Brûlée al Pistacchiovegetarian
9.00
Crème Brûlée à la Pistache
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
Antipasto - Piatto - Dolce: 16,90€ / Antipasto - Piatto o Piatto - Dolce: 14,50€
Insalata, Melone & Fetavegetarian
Salade, Melon & Feta
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di Maiale, salsa Saté & Polenta Croccante
Mignon de Porc, sauce Saté & Polenta Croustillante
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Crumble alla Fruttavegetarian
Crumble aux Fruits
stima≈ 410 kcal50 g di carboidrati
Maiale Croccante
Croustillant de Porc
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Scaloppine di Tacchino alla Milanese, Pasta
Escalope de Dinde à la Milanaise, Pâtes
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Dame Blanchevegetarian
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 33
Cruditésvegan, vegetarian
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Burger & Patatine Fatte in Casa
Burger & Frites Maison
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Flan al Cioccolatovegetarian
Flan au Chocolat
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Quiche alle Verdurevegetarian
Quiche aux Légumes
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pesce del Mercato, Pastapescatarian
Poisson du Marché, Pâtes
stima≈ 610 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Mousse ai Fruttivegetarian
Mousse aux Fruits
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 38

Questo menù è ancora corretto?

71veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una quiche di verdure o un'insalata di caprino. Ci sono crudités per i vegani. Il menu include anche piatti di carne come il filet de bœuf.

11 piatti vegetariani e 1 vegani su 21

72dia
scorestima

Cucina francese e opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine e verdure. La Pluma Ibérique contiene circa 25 g di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de la Gare 16, 67330 OBERMODERN-ZUTZENDORF
Orari
lun12:00–13:30
mar12:00–13:30, 19:00–20:30
merchiuso
gio12:00–13:30
ven12:00–13:30, 19:00–20:30
sab19:00–20:30
domchiuso
Possibilité de privatiser le restaurant le dimanche midi.
Contatti
+32978802651
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-bim-brommelhaffe.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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