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Der Brunnenhof

Handthal 6 6, 97516 Oberschwarzach

Chiuso ora · apre 11:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti Caldi per Gruppi
Zuppa di canederli di fegato francone
6.00
Fränkische Leberknödelsuppe
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Steigerwälder Jägerschmausvegetarian
15.50
Steigerwälder Jägerschmaus Bandnudeln mit Wald- und Wiesenpilzen im Kräuterrahm — Tagliatelle con funghi di bosco in crema alle erbe
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Schnitzel „Wiener Art“
18.80
Con patatine fritte croccanti e insalate di stagione
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Bistecca di lombo di maiale „Steigerwälder Art“
19.80
Schweinerückensteak „Steigerwälder Art“ — Con salsa di panna ai champignon, crocchette di patate e insalata mista
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Spezialità di tacchino „Esotico“
22.80
Truthahngeschnetzeltes „Exotisch“ — In salsa curry al pomodoro e frutta, con rösti fatti in casa e insalate di stagione
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Arrosto di vitello di cervo „Steigerwald“
23.80
Hirschkalbsbraten „Steigerwald“ — Con pera ai mirtilli rossi, salsa al ginepro, canederlo di patate e crauti rossi
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Specialità di lombo Brunnenhof
23.80
Brunnenhof Lendenspezialität — Medaglioni di maiale in salsa di panna ai champignon, patate duchesse e insalate di stagione
stima≈ 810 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trota fonte affumicata a caldo
22.80
Heißgeräucherter Bachsaibling — Con rafano alla panna, pane rustico, burro e un piatto di insalata mista
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Trota fonte alla Müllerin
25.80
Bachsaibling Müllerin Art — Con patate al prezzemolo, burro fuso e insalate di stagione
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trota fonte „blau“
25.80
Bachsaibling blau — In brodo di radici antico francone, con patate al prezzemolo, burro fuso e insalate di stagione
stima≈ 660 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pasta con pesto di aglio orsinovegetarian
11.80
Nudeln mit Bärlauch-Pesto, Parmesansplittern gerösteten Pinienkernen und Kirschtomaten — Con scaglie di parmigiano, pinoli tostati e pomodorini
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Arrosto di maiale del viticoltore al forno
13.80
Ofenfrische Winzerbraten vom Schwein — Ripieno di cipolle e pancetta, con canederlo di patate fatto in casa e insalate miste
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Apple Crumblevegetarian
7.20
Apfel-Crumble mit zartschmelzender Vanilleiscreme — Con gelato alla vaniglia fondente
stima≈ 480 kcal62 g di carboidratipesante 43
Zuppe
Crema di finfunghi cantarellivegetarian
8.80
Pfifferlingcremesuppe mit Sahnehaube — Con topping di panna
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Principali
Brunnenhof Pulled Chicken Burger
17.80
Brunnenhof-Pulled Chicken-Burger — Pollo sfilacciato in panino croccante con salsa speciale, cetriolo, cheddar e pomodoro
stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati
Brunnenhof-Burger TS SPEZIAL
17.80
Manzo pregiato in panino croccante con salsa speciale, cetriolo, cheddar, pomodoro, cipolle e patatine
stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati
Frittelle di zucchine fatte in casavegetarian
18.80
Hausgemachte Zucchini-Puffer — Con insalate croccanti, condimento della casa e dip di yogurt, formaggio fresco, pomodoro e basilico
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gamberi Black Tiger
25.80
Black Tiger Garnelen mit Dattel-Chilli-Frischkäsecreme — Con crema di formaggio fresco dattero-chili, insalate, pomodorini, crostini e baguette
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
Förster-Steak
26.80
Bistecca di lombo di maiale con finfunghi cantarelli in panna, crocchette di patate e insalate di stagione
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pasta Brunnenhof ai finfunghi cantarellivegetarian
19.80
Brunnenhof-Nudeln mit frischen Pfifferlingen im Kräuterrahm — In crema alle erbe con rucola, pomodorini, pinoli e scaglie di parmigiano
stima≈ 710 kcal62 g di carboidrati
Finocchietti Brunnenhofvegetarian
26.80
Brunnenhof-Pfifferlinge — Finocchietti freschi in crema alle erbe con verdure gratinate al formaggio e frittelle di zucchine fatte in casa
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Beef vegano succulentovegan
18.80
Saftiges veganes Beef mit bunten Blattsalaten in feiner Vinaigrette — Con insalate miste in vinaigrette, pomodorini e baguette
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratiequilibrato 81
Dessert
Mini-Nascherlevegetarian
6.50
Parfait fatto in casa con frutta fresca, panna e un espresso forte
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratipesante 42
Torta al cioccolato dal cuore morbidovegetarian
9.80
Feiner Schokokuchen mit halbflüssigem Kern — Con una pallina di gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 780 kcal68 g di carboidratipesante 21
Sorbetto al basilico con Frizzante Valentinvegan
8.80
Basilikum-Sorbet mit Frizzante Valentin aufgegossen — Sorbetto al basilico servito con vino frizzante
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 32
Parfait alle noci fatto in casavegetarian
10.20
Hausgemachtes Walnussparfait mit verschiedenen Früchten und Eierlikörsahne — Con frutta assortita e panna al liquore all'uovo
stima≈ 450 kcal34 g di carboidratipesante 31
Parfait ai lamponi fatto in casavegetarian
8.80
Hausgemachtes Himbeerparfait mit verschiedenen Früchten und Schlagsahne — Con frutta assortita e panna montata
stima≈ 340 kcal36 g di carboidratipesante 38
Parfait alle fragole fatto in casavegetarian
8.80
Hausgemachtes Erdbeerparfait mit verschiedenen Früchten und Schlagsahne — Con frutta assortita e panna montata
stima≈ 340 kcal36 g di carboidratipesante 38
Variazione di Parfait Brunnenhofvegetarian
9.80
Brunnenhof Parfaitvariation — Assortimento di parfait con frutta e panna
stima≈ 380 kcal38 g di carboidratipesante 37

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84veggie
scorestima

Molte scelte vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti principali come frittelle di zucchine o pasta al pesto di aglio orsino. C'è anche del beef vegano con insalata. Sono disponibili piatti di carne come la schnitzel.

15 piatti vegetariani e 2 vegani su 29

65dia
scorestima

Piatti proteici con verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine con verdure e patate. Molti piatti sono adatti a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Handthal 6 6, 97516 Oberschwarzach
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer11:00–20:00
gio11:00–20:00
ven11:00–20:00
sab11:00–20:00
dom11:00–20:00
Küche durchgehend bis 19 Uhr. Wenn ein Feiertag auf einen Ruhetag fällt, geöffnet ab 11 Uhr. Betriebsferien bis einschließlich 19.06.2026
Contatti
+49938299828
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), der-brunnenhof.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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